Canada's Craft Brewery Map

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 7.8    IBU: 24

Cette Double NEIPA houblonnée avec des houblons Amarillo, Simcoe, Chinook et Idaho 7 offre une belle complexité aromatique de fruits tropicaux.

First seen on Thursday, February 20, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

Cette version de l'IPA Loki a été massivement houblonnée aux houblons Sabro et Idaho 7. Les arômes dominants sont la noix de coco, la pelure d'agrume et une belle amertume.

First seen on Thursday, April 2, 2020

Style: IPA - American

ABV: 8.5    IBU: 10

Oatmeal IPA brassée avec une grande quantité d'avoine et une touche de lactose puis houblonnée au Galaxy, Citra et El Dorado.

First seen on Wednesday, July 15, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

West Coast IPA houblonnée au Mosaic, Centennial, Columbus et Nugget. Sèche. Arômes fruités et résineux.

First seen on Sunday, September 6, 2020

Style: IPA - Sour

ABV: 7    IBU: 15

IPA inocculée avec plusieurs souches de Lactobacilles, fermentée avec deux souches de levure kveik puis houblonnée à cru avec des houblons Amarillo et El Dorado.

First seen on Tuesday, June 2, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

Cette version de l'IPA Loki a été massivement houblonnée aux houblons Strata, Citra et HPA 016. Un gros cocktail d'agrumes!

First seen on Saturday, December 19, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

Cette version de l'IPA Loki a été massivement houblonnée aux houblons australiens Galaxy, Vic-Secret et Ella. Les arômes dominants sont la goyave, la purée de mangue et une belle amertume.

First seen on Tuesday, May 19, 2020

Style: IPA - Triple New England / Hazy

ABV: 10.5    IBU: 24

Triple NEIPA houblonnée avec des houblons Amarillo, Simcoe, Chinook et Idaho 7.

First seen on Tuesday, April 20, 2021

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

West Coast IPA houblonnée au Chinook, Simcoe et Amarillo. Sèche. Arômes fruités et résineux.

First seen on Wednesday, October 21, 2020

Style: IPA - Sour

ABV: 3.5    IBU: 15

Session IPA sure, inocculée avec plusieurs souches de Lactobacilles, fermentée avec deux souches de levure kveik puis houblonnée à cru avec des houblons Amarillo et El Dorado.

First seen on Friday, April 30, 2021

Style: IPA - Session

ABV: 3.9    IBU: 24

Session NEIPA houblonnée avec des houblons Amarillo, Simcoe, Chinook et Idaho 7.

First seen on Tuesday, April 20, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.9    IBU: 15

Saison au blé et au seigle. Houblon: Cascade, Golding 100% québecois

First seen on Wednesday, October 7, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 13

COLLABORATION X MICROBRASSERIE 5e BARON Oat cream IPA brassée avec 100% de houblons Neo-zélandais: Waimea, Wai-iti, Wakatu

First seen on Tuesday, February 23, 2021

Style: Sour - Fruited

ABV: 7    IBU: 0

Bière sure avec ajout massif de purée de framboise (250g/L).

First seen on Friday, May 28, 2021

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 62

Cette version de l'IPA Loki a été massivement houblonnée aux houblons Mosaic et Triple Pearl (québecois). Les arômes dominants sont les fruits tropicaux et le zest d'orange.

First seen on Wednesday, August 26, 2020

Style: Pilsner - Italian

ABV: 5    IBU: 40

Pilsner d'inspiration italienne, Saaz et "dry-hop" de Nelson Sauvin. Offre des arômes céréaliers, fruités (raisin blanc), une belle finale houblonnée et une touche légèrement soufrée issue de la levure.

First seen on Friday, June 4, 2021

Style: Stout - Imperial / Double Coffee

ABV: 8.5    IBU: 15

Imperial Sweet Stout brassé avec du café origine Brésil de chez Brown Bag Coffee Roasters.

First seen on Thursday, November 26, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 75

West Coast IPA houblonnée au Strata, Citra et HPA016. Sèche. Arômes fruités et résineux.

First seen on Tuesday, March 23, 2021

Style: IPA - American

ABV: 7    IBU: 70

West Coast IPA brassée en collaboration avec le Bistro l'Autre Oeil. Houblons: Moutere / Nelson Sauvin

First seen on Friday, August 13, 2021

Style: Stout - Pastry

ABV: 7.5    IBU: 25

COLLABORATION X BRASSERIE ARTISANALE À LA DERIVE Pastry Stout façon gâteau carottes avec ajout de carottes, noix de pacanes, vanille de Madagascar et canelle

First seen on Tuesday, February 23, 2021

Style: Pilsner - German

ABV: 5    IBU: 40

Pilsner d'inspiration allemande, 100% Tettnang. Offre des arômes céréaliers, une belle finale sèche et houblonnée.

First seen on Thursday, January 28, 2021

Style: Sour - Fruited

ABV: 6    IBU: 0

Bière sure à la goyave rose et au cassis.

First seen on Thursday, March 2, 2023

Style: IPA - Triple

ABV: 10.5    IBU: 0

COLLABORATION X BREWSKEY Triple IPA aux houblons Strata, Nelson Sauvin et El Dorado

First seen on Tuesday, February 23, 2021

Style: Table Beer

ABV: 4    IBU: 30

COLLABORATION X EPITAPHE Saison de table aux houblons Saaz et Strisselspalt

First seen on Tuesday, February 23, 2021

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 7    IBU: 0

Racine is a blend of three brews : a juicy NEIPA generously hopped with Citra and Galaxy, a mixed fermentation saison matured for 8 months on foeders, and a mixed fermentation kveik aged in oak barrels for 16 months. The result is a hyper balanced beer between the typical tropical flavors of NEIPA (tropical fruits and stone fruits) and the tart, woody and complex "funk" of the two mixed fermentation beers.

First seen on Saturday, April 9, 2022