Style: Spiced / Herbed Beer
ABV: 7 IBU: 0
Cette bière a été spécialement créée en 1998 pour notre mariage et offerte à nos convives pour l’occasion. Depuis ce temps, elle n’a jamais cessé d’exister! Elle est composée de 6 variétés de houblon et d’épices; pour vous faire partager notre bonheur!
First seen on Sunday, May 18, 2014
Style: Brown Ale - English
ABV: 6 IBU: 0
Elle est composée de 4 variétés de céréales et de 2 variétés de houblons. Elle est à la fois goûteuse et raffraîchissante.
First seen on Monday, January 23, 2012
Style: Stout - Other
ABV: 7 IBU: 0
Elle est composée de 7 variétés de céréales et de 2 variétés de houblons. Un excellent Stout pour se réchauffer le gosier par temps frisquet!
First seen on Saturday, May 25, 2013
Style: Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
ABV: 6 IBU: 0
Elle est composée de 6 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt munich, malt carastan, malt caramel, blé malté, blé rôti) et de 2 variétés de houblons (nugget, kent golding). Une bière avec une amertume résineuse qui veille longtemps…
First seen on Saturday, February 4, 2012
Style: Scotch Ale / Wee Heavy
ABV: 8 IBU: 0
Elle est composée de 5 variétés de céréales et de 2 variétés de houblon. Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !
First seen on Sunday, February 19, 2012
Style: Stout - Oatmeal
ABV: 5 IBU: 0
Elle est composée de 8 variétés de céréales et de 2 variétés de houblons. Détrompez-vous, elle n’a rien à voir avec les bières noires industrielles ! Osez l’essayer!
First seen on Sunday, November 27, 2011
Style: Red Ale - Irish
ABV: 5 IBU: 0
Elle est composée de 6 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt munich, malt caramel, malt carastan, blé malté et blé grillé) et de 2 variétés de houblon (northern brewer et fuggle. Cette bière est ainsi nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665 et marié à Marie Vara à Chambly en 1671. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.
First seen on Saturday, May 26, 2012
Style: Blonde / Golden Ale - Other
ABV: 5 IBU: 0
Elle est composée de 4 variétés de céréales, d’une variété de houblon. Malgré son air innocent de bière blonde, sachez que si vous insistez juste un p’tit peu pour y déposer vos lèvres et bien elle se laissera avaler et fera frétiller vos papilles de plaisir !
First seen on Tuesday, May 14, 2013
Style: Wheat Beer - Hefeweizen
ABV: 5 IBU: 0
Elle est composée de 3 variétés de céréales et d’une variété de houblon. Cette bière est naturellement voilée due au grain de blé qui ne comporte pas d’écorce. Une levure allemande et un houblon allemand sont utilisés dans sa confection. « Hefe » : mot allemand signifiant « levure », désigne une bière non-filtrée. « Weizen » : type de bière blanche allemande faite de blé, bière très pâle, souvent trouble qui est rafraîchissante.
First seen on Wednesday, April 25, 2012
Style: Spiced / Herbed Beer
ABV: 7 IBU: 0
Elle est composée de 6 variétés de céréales dont une portion de seigle, une variété de houblon et d’aromates. Des feuilles de menthe fraîches sont utilisées. Cette bière hors-style offre un heureux mélange d’épices et de malts. Une belle découverte qui porte bien son nom!
First seen on Saturday, May 25, 2013
Style: IPA - American
ABV: 6 IBU: 0
First seen on Sunday, March 26, 2017
Style: Bitter - Session / Ordinary
ABV: 3 IBU: 0
Cette bière a été créée le 23 février 2017. Elle est composée de 4 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt extra special british, malt carastan, malt caramel) et de 1 variété de houblons (kent golding). Une bière à déguster calmement pour veiller tard !
First seen on Sunday, March 26, 2017
Style: Stout - Imperial / Double
ABV: 8 IBU: 0
Cette bière est la 10e d’une série de bières « apprenti(e)s-brasseur(e)s » de nos serveuses et serveurs. Elle a été brassée avec Ève. Toute l’équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par un style de bière ou des arômes particuliers. Chacune et chacun a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur qui a spécialement élaboré une recette et de lui donner son nom. Cette bière a été créée le 7 avril 2007. Elle est composée de 8 variétés de céréales et de 1 variété d’houblon. Une bière d’homme, pour les vrais! Et surtout, brassée par une femme!
First seen on Sunday, November 27, 2011
Style: IPA - English
ABV: 6 IBU: 0
Cette bière a été créée le 4 février 2010. Elle est composée de 4 variétés de céréales et de 2 variétés de houblon.
First seen on Sunday, November 27, 2011
Style: Blonde / Golden Ale - Other
ABV: 5 IBU: 0
Elle est composée de 5 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt vienna, malt honey, blé malté et blé grillé) et de 2 variétés de houblons (northern brewer et mount hood). Elle offre une belle transition vers la découverte des bières artisanales.
First seen on Friday, November 2, 2012
Style: Fruit Beer
ABV: 6 IBU: 0
Elle est composée de 3 variétés de céréales, de 1 variété d’houblon et aromatisée avec 120 livres de fraises fraîches pour 300 litres de bière. « La Brindille » est le surnom affectueux donné par mon père à ma mère. Lorsque le temps des fraises arrive, soyez assuré de trouver « La Brindille » dans la fraiseraie!
First seen on Sunday, May 26, 2013
Style: Spiced / Herbed Beer
ABV: 7 IBU: 0
Elle a été créée le 5 juillet 2007 et brassée avec mon papa Denys. Et… il a lui-même coupé les pousses! Elle est composée de 5 variétés de céréales, de 1 variété d’houblon et aromatisée avec 25 livres de pousses d’épinette. À boire pour de belles dents, des gencives en santé et elle offre la meilleure protection contre le scorbut!
First seen on Sunday, July 21, 2013
Style: Belgian Quadrupel
ABV: 9 IBU: 0
Elle est composée de 8 variétés de céréales et de 2 variétés de houblon. Cette bière sera révélatrice de votre timidité pudique du très grand plaisir que vous prenez à déguster et même peut-être de l’excitation sexuelle que vous en éprouvez. Le Collier de Vénus en témoignera par l’apparition de rougeurs autour de votre cou ! Mise en garde mesdames, il est plus difficile pour vous de le dissimuler…
First seen on Monday, February 3, 2014
Style: Fruit Beer
ABV: 7 IBU: 0
Elle est composée de 3 variétés de céréales, de 1 variété d’houblon et aromatisée avec 110 livres de vraies framboises fraîchement cueillies. Des saveurs qu’affectionne particulièrement Myriam.
First seen on Saturday, August 16, 2014
Style: Red Ale - American Amber / Red
ABV: 6 IBU: 0
Elle est composée de 7 variétés de céréales, de 5 variétés d’houblons et de vraies arachides BBQ. Voilà une bière ¨T’é pas game !¨ Une bière tout inclus, nul besoin de manger des peanuts avec, elles sont déjà dedans !
First seen on Sunday, February 2, 2014
Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche
ABV: 6 IBU: 0
Elle est composée de 2 variétés de céréales (malt 2 rangs et blé malté), d’une variété de houblon (mount hood) et d’épices. La Poupounne sait se faire remarquer par ses attributs !
First seen on Tuesday, August 7, 2012
Style: Spiced / Herbed Beer
ABV: 9 IBU: 0
Elle est composée de 3 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt carastan, blé grillé), de 2 variétés de houblon (northern brewer, mount hood) et de pur sirop d’érable. « Hum… c’est bon du sirop d’érable! » citation de Marilou, fille de Bedondaine
First seen on Sunday, November 27, 2011
Style: Smoked Beer
ABV: 8 IBU: 0
Elle est composée de 4 variétés de céréales, dont un malt fumé et de 1 variété d’houblon. Pour ceux et celles qui aiment bien tisonner le feu !
First seen on Thursday, June 26, 2014
Style: Barleywine - American
ABV: 9 IBU: 0
Elle est composée de 4 variétés de céréales et de 2 variétés de houblon. ¨Hordeum¨ est le nom latin de l’orge. Merci à la Terre Mère Merci au Soleil Merci à la pluie Merci aux mains des artisans de nous permettre de déguster l’orge liquide!
First seen on Thursday, June 20, 2013
Style: Belgian Tripel
ABV: 9 IBU: 0
Vieillie 6 mois en fût de chêne
First seen on Saturday, September 5, 2015
Rêve Impérial
By math
La Dernière Brosse
By math
Peanut Stout, Tu L'em-tu
By math
Le Bedon
By math
Le Sirop Bourgault
By Paskal Hops
Celle Qui Vient Du Nord
By Paskal Hops
Peanut Stout, Tu L'em-tu
By Paskal Hops
Le Sirop Bourgault
By Roger Hang Hong
Peanut Stout, Tu L'em-tu
By Roger Hang Hong
Celle Qui Vient Du Nord
By Roger Hang Hong
Queue Leu Leu
By Roger Hang Hong
Calme Ta Joie
By Dave Czyzewski
La Bedaine
By jdrios
Calme Ta Joie
By Frederic Jauvin
La Reyne Descosse
By Rv PaRay
Reviews
Andrii Slobodskyi
Saturday, August 24, 2024
Unique place. I recommend every beer lover to come here and choose the perfect drink for themselves. The interior is mesmerizing. Every detail is made with soul and character:)
Studio Cinepix
Friday, July 21, 2023
I have been to this microbrewery at least 6 times but this is my first review, after another visit today. First, the beer is of the highest calibre; by that I mean that it is made over time snd not rushed to market. It's easy to see because you will always have a head of microscopic bubbles in your glass right to the last sip. The brewer carbonates his beer slowly. Every beer you drink is documented to ingredient level in the beer menu right down to hop varieties and the grain bill used in the recipe. There is no other place that I have ever visited that is so granular in its description. I had the 3% pint today that I would love to be able to make myself. I followed that with a mango and coconut pale ale that was fresh, natural, and perfect. I had the 7% stout for dessert. The food menu is small but carefully crafted. This is not s pub. The food is healthy and unique. I had a vegetarian sandwich with pear, walnuts, and Brie on a toasted ciabatta bun. My salad was so good that when the vinaigrette arrived late I had already finished it. The service is friendly and professional. We leaned our bikes against a rope where we were sitting and Justin asked me to put them in their own wooden bike rack but I told him we had no locks, so he instantly produced bike locks that we could use free of charge. They get a lot of bike traffic and this customer-friendly solution keeps the serving lanes free and customer bikes safe; really thoughtful and appreciated. This is your essential destination for beer in Chambly. By the way, inside is a beer museum of glassware, bottles, coasters, signs that is something you will never see anywhere else.
Jasmin G.
Monday, January 6, 2020
Relaxed and fun atmosphere, so much to look at. When we went 2 sections were closed off for renovations. They had some great tasting beers though. I like that they tell you what is coming up and the detailed menu!
Katerine Genest
Tuesday, July 9, 2024
Both museum and microbrewery, this place is full of fun discoveries. Although they don't really serve the king of craft beers a prefer (NEIPA), I enjoyed their pilsner. The terrace is great (note that if full, they will encourage you to share your 8 top with other customers). Our server was incredible and fun. If you feel adventurous, ask them about a mustard-vodka-pickle shot haha It was worth it!
Anna Chang
Saturday, June 3, 2023
Super unique and fun place for a beer date. Their decors are unique and the beer tastes pretty awesome. You need to try the honey beer exclusively sold at the brewery