Canada's Craft Brewery Map

Style: Wheat Beer - Fruited

ABV: 4.7    IBU: 0

Blanche aux Litchi et Gingembre, vraiment bonne en fût, mais spécialement ce soir servie en Cask!!

First seen on Wednesday, May 29, 2013

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 68

First seen on Friday, May 15, 2015

Style: IPA - Milkshake

ABV: 6    IBU: 55

India pale ale, brassée avec du lactose, vanille et purée de Pabana (fruits de la passion, banane, mangue et citron).

First seen on Friday, May 5, 2017

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6    IBU: 50

Brassé en collaboration avec nos amis de Down Memory lane.

First seen on Friday, January 19, 2018

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 8    IBU: 65

VISUEL : Blond pâle, ou la levure se dépose pour laisser un liquide plutôt clair, brasser si vous voulez plus d’arôme.. La mousse est dense et colle bien à la paroie du verre. ODEUR : Ce sont les fruits tropicaux qui ouvrent le bal. Les mangues, la papaye et le pamplemousse masquent un malt timide qui laisse transparaître une fine touche caramélisée. GOÛT : Attaque de Malt, suivi d’un passage acide, soutenu par les fruits confits et de légères notes d’anis, le tout se termine sur finale sucre/vanillé.

First seen on Sunday, March 19, 2017

Style: Brown Ale - Imperial / Double

ABV: 9    IBU: 95

VISUEL : D’un brun flirtant avec le noir et opalescente, coiffé d’une mousse beige chocolat au lait très persistante. ODEUR : Notes terreuses, légèrement torréfiées et dominé par la résine et l’aromatique du houblon. GOÛT : La sécheresse qui attaque est rapidement remplie de saveurs. Le caramel, le café, les fruits confit se marie dans une amertume fruité et soutenu.

First seen on Saturday, April 19, 2014

Style: IPA - American

ABV: 6.2    IBU: 70

First seen on Sunday, August 31, 2014

Style: Rye Beer

ABV: 4.7    IBU: 29

VISUEL : De couleur rouge-orangé, surmontée d’une mousse beige qui se dissipe rapidement, mais qui colle aux parois. ODEUR : Le malt et le sucre d’orge attaquent dès le départ. De petites effluves épicées et fruitées couronnent le tout. GOÛT : Le sucre d’orge, le caramel au beurre et le biscuit récidivent en bouche pour laisser lentement transparaître des notes épicées, poivrées même, légèrement fruitées et sapinées. Le profil caramélisé dévoile timidement une amertume résineuse qui se retire sur une finale terreuse et fruitée.

First seen on Saturday, September 7, 2013

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 4.5    IBU: 5

VISUEL : Jaune paille d’une limpidité impressionnante pour une bière non filtré. Une mousse abondante et collante surmonte le liquide doré. ODEUR : Le houblon Saaz domine, laissant peux de place au arôme de pain frais de la céréale croustillante. GOÛT : Le profil herbeux du Saaz domine en entrée de bouche. Pour laisser transparaître le pain frais et une céréale croquante.

First seen on Saturday, April 28, 2018

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5    IBU: 26

Saveurs de sarrasin et de miel le tout poivré du mélange des esters de levure et houblons. Une bière évolutive au sarrasin et au miel qui laisse la Brett prendre sa place au fil du temps! Saison sauvage au ingrédients 100% québécois.

First seen on Sunday, May 29, 2016

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 3.7    IBU: 9

VISUEL : Blond trouble, mousse fugace ODEUR : On sent bien la lime et l’acidité, le salé légèrement. La céréale est fraîche et croquante. GOÛT : Attaque salée, qui se dissipe pour laisser place à la lime, l'acidité et les agrumes… (comme une première gorgé de Margarita.

First seen on Friday, May 5, 2017

Style: IPA - Red

ABV: 7    IBU: 0

First seen on Sunday, May 12, 2013

Style: Brown Ale - American

ABV: 6.5    IBU: 60

Houblonnée style nord-est.

First seen on Monday, February 27, 2017

Style: Stout - Imperial / Double

ABV: 8    IBU: 65

Miel de sarrasin, café de la Torréfactorie infusé à froid et grué de cacao.

First seen on Saturday, October 12, 2013

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6    IBU: 35

VISUEL : D’un jaune légèrement orangé, peu trouble surmonté d’une mousse blanche et persistant. ODEUR : Des notes fruitées, poivrées, se mélangent au céréale pour donner un côté de gomme balloune fermière. GOÛT : En bouche on découvre une bière sèche et fruitée, supportée par des notes poivrées. L’amertume est douce et supporté par des notes de céréales fermière et des esters de gomme balloune.

First seen on Saturday, February 25, 2017

Style: Blonde / Golden Ale - Other

ABV: 4.5    IBU: 20

VISUEL : Blonde paille et cristalline, la mousse blanche disparaît après quelques secondes en laissant une timide trace sur le verre. ODEUR : Effluves modestes de céréale d’agrume et d’ananas GOÛT : Bière de soif, elle est très douce laissant subtilement transparaître des saveurs de céréales et une légère amertume finissant sur le côté fruité d’agrumes et d’ananas flirtant avec la pomme.

First seen on Wednesday, January 9, 2013

Style: Wheat Beer - Wheat Wine

ABV: 9    IBU: 0

First seen on Sunday, November 24, 2013

Style: Stout - Russian Imperial

ABV: 9    IBU: 69

VISUEL : Noir opaque surmonté du beau col semblable à un crema de café. ODEUR : Nez de gaufrette chocolatée, l’alcool se pointe pour laisser tranquillement les notes boisées/vanillées ressortir. GOÛT : À l’entrée de bouche, l’alcool domine. La gaufrette chocolatée prend place suivie d’une légère amertume qui s'estompe sur la vanille boisée.

First seen on Saturday, December 16, 2017

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 5    IBU: 35

VISUEL : Jaune légèrement orangé, très trouble. Mousse timide mais collante. ODEUR : Véritable parfum de salade de fruits tropicaux (ananas, pamplemousse, fruit de la passion, mangue), légèrement résineuse. GOÛT : Assault fruité intense (ananas, pamplemousse, fruit de la passion, mangue) avec la résine de pin en écho. Bien ronde et onctueuse avec une petite morsure houblonnée en fin de bouche.

First seen on Thursday, May 14, 2020

Style: IPA - Imperial / Double Black

ABV: 8.5    IBU: 90

Brune Impériale. Brassée avec des malts torréfiés, on retrouve au nez des arômes d’épinette, de caramel et de houblons frais. On goûte le café avec des notes de cacao supportées par un léger caramel avec noix grillées. La finale est amère et persistante.Houblon centenial, cascade et columbus

First seen on Friday, February 22, 2013

Style: Old / Stock Ale

ABV: 10    IBU: 46

VISUEL : Brun acajou au reflet rubis mousse timide mais collante ODEUR : Nez de caramel et de fruits confits, dominé par un profil boisé et vineux.. GOÛT : Note de fruits confits (datte, figue, raisin sec), caramel légèrement torréfié, petite note herbeuse. le corps est plus léger que sa fille et une touche vineuse et boisé domine les saveurs le tout soutenu par un arôme balancé de bourbon..

First seen on Sunday, October 16, 2016

Style: Sour - Fruited Gose

ABV: 4    IBU: 3

VISUEL : D’un rose un peu brumeux, la mousse rosée se dissipe rapidement. ODEUR : Au nez c’est fruité, légèrement mielleux avec de petites notes lactique GOÛT : Une acidité bien balancée supportée par de légèrs arômes de framboise et de mûres laisse doucement place à de subtiles saveurs terreuses de pollen de fleurs et une finale agréablement sure et saline.

First seen on Friday, July 19, 2019

Style: IPA - Triple

ABV: 10    IBU: 77

VISUEL : Ambrée orange moyennement trouble. Belle mousse blanche dense et collante. ODEUR : On sent les fruits tropicaux (pêche, mangue et ananas bien mûre) GOÛT : Une attaque d'amertume commence le bal, pour laisser place à la résine. On remarque la présence de la pêche, mangue et ananas, mais le tout dominé par la résine. La douce amertume et le fruité a la tangente résineuse s’étirent longuement.

First seen on Friday, February 22, 2019

Style: Stout - Oatmeal

ABV: 5.5    IBU: 0

Creamy with coffee taste.

First seen on Thursday, November 24, 2016

Style: Bitter - Extra Special / Strong (ESB)

ABV: 5    IBU: 42

VISUEL : Ale cuivrée, plutôt limpide, coiffée d’une mousse tenace et collante. ODEUR : Malt caramélisé et biscuit gaufré, légère touche chocolatée soutenues par de délicates mélodies herbacées. GOÛT : Maltée à souhait, notre palais est assailli par une myriade d’arômes de céréales collantes, de sucre d’orge, de biscuit, chocolatés et de caramel appuyée par un sucre résiduel assumé. Le tout est soutenu par une douce amertume qui colle sur la langue sans agressivité. Les arômes terreux, herbaux et épicés des houblons anglais nous saluent en sortie de scène.

First seen on Thursday, April 13, 2017