Style: IPA - Other
ABV: 6 IBU: 40
Voilée et moelleuse avec des notes fruitées et juteuses, cette IPA rustique est brassée exclusiement avec les houblons de la ferme.
First seen on Wednesday, September 11, 2019
Style: Sour - Fruited
ABV: 5 IBU: 0
Bière de blé acidulée à laquelle on a ajouté une généreuse dose de camerises provenant de Les Petits Fruits du Clocher à Sainte-Cécile-de-Milton. Fermentée avec une levure de type Kveik. La camerise présente un goût unique à cheval entre le bleuet, le cassis et la framboise.
First seen on Monday, October 28, 2019
Style: Sour - Fruited Gose
ABV: 4.5 IBU: 0
Acidulée et rafraîchissante, cette bière de blé à laquelle nous avons ajouté sel et grains de coriandre a séjourné sur des baies d'argousier cultivées en Estrie.
First seen on Monday, April 27, 2020
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 6.5 IBU: 0
La bière qu'on boit après une grosse journée sur la Ferme. Rafraichissante, sèche et rustique à souhait. Houblonnée à cru avec le houblon du moment.
First seen on Friday, November 1, 2019
Style: Porter - Other
ABV: 6 IBU: 0
Une bière noire et ronde agrémentée d’une infusion de mélilot; une plante sauvage qui pousse un peu partout au Québec dont le parfum évoque la vanille et des notes de foin. Une bière qui nous ballotte entre la fraicheur herbacée, la vanille et la douceur chocolatée.
First seen on Tuesday, October 15, 2019
Style: Table Beer
ABV: 4 IBU: 0
Labourez votre soif avec cette bière légère et désaltérante. Fermentation mixte: levures saison et brettanomyces. Idéale pour se mettre en appétit, elle est houblonnée avec du Rakau de La Ferme. C’est de la dentelle gazéifiée: à table!
First seen on Tuesday, October 8, 2019
Style: IPA - Brut
ABV: 7 IBU: 0
Bière blonde fortement gazéfiée et fermentée avec une levure de type Kveik. Houblonnée avec du Cashmere de La Ferme.
First seen on Wednesday, September 11, 2019
Style: Sour - Fruited Gose
ABV: 4.5 IBU: 0
Acidulée, saline et effervescente, cette Gose à la teinte légèrement rosée saura vous désaltérer!
First seen on Sunday, June 27, 2021
Style: Wheat Beer - Other
ABV: 5 IBU: 20
Bière de blé infusée avec du basilic cultivé à Anjou dans l’une des serres urbaines des Fermes Lufa. Corps moelleux, arômes d’agrume et une touche de fraîcheur. C’est la bière idéale par temps estival!
First seen on Saturday, May 22, 2021
Style: Rye Beer
ABV: 5 IBU: 40
Ale ambrée réconfortante confectionnée avec une généreuse portion de seigle. On y retrouve des saveurs de pain grillé, de caramel et de sucre d'orge ainsi que des notes herbacées, épicées et fruitées. Une bière à la rondeur assumée!
First seen on Saturday, November 21, 2020
Style: Lager - Pale
ABV: 5 IBU: 20
Lager blonde brassée avec une juste dose de seigle malté. Craquante et céréalière, cette lager offre une fraîcheur épicée tout en dévoilant une finale mielleuse. Qui a soif?
First seen on Thursday, April 15, 2021
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 6.7 IBU: 0
Saison dorée pour laquelle on a substitué l'eau de brassage par de l'eau de pomme. La bière a ensuite été affinée en tonneaux de chêne français. Brassin collaboratif réalisé avec Robin - Bière naturelle.
First seen on Monday, March 16, 2020
Style: Porter - Other
ABV: 7.8 IBU: 0
Porter robuste auquel nous avons ajouté une quantité irrationnelle de framboises bio de la ferme Aux P'tits Fruits de Granby. Torréfaction et chocolat s’allient à merveille aux framboises délicieusement acidulées!
First seen on Saturday, October 24, 2020
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 8.5 IBU: 32
Saison costaude, refermentée en bouteille après un deuxième passage sur camerise. Les notes fruitées se mêlent au côté épicé de la saison. Le tout est enrobé d'un joyeux taux d'alcool!
First seen on Sunday, December 13, 2020
Style: Farmhouse Ale - Grisette
ABV: 4 IBU: 10
Son allure rosée, sa fraîcheur et sa touche acidulée la rendent tout aussi satisfaisante que désaltérante. Un produit tout en douceur qui ne laisse pas sa place côté saveurs!
First seen on Saturday, March 19, 2022
Style: Winter Warmer
ABV: 7.8 IBU: 50
Ale anglaise élevée dans des barriques de bourbon fraîchement vidées avant d’être assemblée avec une ale anglaise non-barriquée. C’est rond et riche, avec des saveurs de sucre d’orge, de toffee et de vanille. Une bière parfaite pour l’hiver.
First seen on Thursday, February 18, 2021
Style: Porter - Coffee
ABV: 8 IBU: 0
Porter robuste auquel on a ajouté du sirop d’érable sheffordois et du café ayant été affiné en barriques de rhum. Brassin collaboratif réalisé avec Jasen Gaouette des IGA Gaouette de Granby et St-Césaire. L’affinage et la torréfaction du café ont été effectués par Jasen et son équipe.
First seen on Friday, December 20, 2019
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 6.5 IBU: 0
Assemblage de saison de blé affinée en barriques dont l'eau de brassage a été substituée par de l'eau de pomme. Brassin collaboratif réalisé avec Robin - Bière naturelle.
First seen on Saturday, September 25, 2021
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 6.8 IBU: 0
Saison de La Ferme élevée en fûts de chardonnay; chaque fût contenait déjà sa propre flore bactérienne et nous les avons inoculées chacune avec des levures différentes (fermentation mixte). Une fois fermentée, la bière a séjourné sur des framboises bio entières, ce qui donne des saveurs fruitées et acidulées à cette saison fermière sèche. Beaucoup de complexité!
First seen on Thursday, February 18, 2021
Style: Pilsner - Czech / Bohemian
ABV: 4.5 IBU: 27
Notre version d’une Pilsner Tchèque classique qui se démarque par l’usage exclusif d’ingrédients québécois. Un bel hommage aux produits de notre terroir!
First seen on Sunday, July 17, 2022
Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 5.8 IBU: 20
Nous célébrons le 2e anniversaire de Canton Brasse avec cette collabo éclectique. Une saison surette aromatisée à l’armoise et au mélèze que notre brasseur a cueillis de ses mains l’été dernier. Longue vie à Canton Brasse!
First seen on Saturday, May 8, 2021
Style: Lager - Pale
ABV: 4.5 IBU: 0
Lager blonde et voilée confectionnée avec du seigle cru de Shefford et de l'orge maltée de Cookshire. Houblonnage à cru avec du Limonadier, un houblon indigène du Québec. Un brassin collaboratif inspiré du terroir.
First seen on Friday, May 29, 2020
Style: Honey Beer
ABV: 4 IBU: 20
Délicate et florale, cette ale blonde brassée avec le miel de la Ferme est sans artifice et laisse s’exprimer le nectar des abeilles qui butinent nos champs.
First seen on Monday, October 11, 2021
Style: Lager - IPL (India Pale Lager)
ABV: 6 IBU: 40
Cette bière hybride fermentée longuement et houblonnée généreusement représente l’élégant équilibre entre la délicatesse d’une lager et le profil aromatique d’une IPA. Le meilleur des deux mondes!
First seen on Friday, March 4, 2022
Style: Wheat Beer - Other
ABV: 5 IBU: 20
Bière de blé aromatisée à la mélisse. Le corps est moelleux et les parfums de citronnelle laissent présager un profil acidulé et fruité, parfaitement désaltérant.
First seen on Monday, August 16, 2021
Wee Heavy
By Miguel et Sophie D.
Blonde miel
By Miguel et Sophie D.
DIPA rustique
By kathoo
Bière de récolte 2024
By ValeKS
Bière de récolte 2024
By Felicicmu
Stout Sec
By Chabrier Florian
Pils Saaz
By François St-Pierre
Sure Camerise
By sebastien_danis_2890
Sure Camerise
By Kevin Frechette
Wee Heavy
By Nicky Bromow
IPA Rustique
By Roger Hang Hong
Rousse De Seigle
By clovisarchambault
Wee Heavy
By Olivier Dubois
Stout Bourbon
By Olivier Dubois
IPA Rustique
By Remy Belanger
Reviews
ALEJANDRO GUILLEN
Monday, June 24, 2024
Great place, charming ambience, I really enjoyed spending time there, the food was delicious, the beer was very good too, you can take your children if you want, there is a large garden where they can play freely. Advice, if you go after 4pm you can easily find a place otherwise you will find a bit of difficulty and wait a little while because the place is not that big and there are usually a lot of people going, the BBQ's are on Saturdays and it is very delicious.
Jean-Philippe Cyr
Sunday, October 20, 2024
Nice place to come with your lunch, some friends and taste wonderful local beers. They had 6 varieties including Pilsner, Blanche with cranberry, IPA, Scotch Ale, Stout, all on tap. Some are available to purchase in large bottles which you can bring home. All beers are available in 4, 12, and 20oz (tasting, glass, and pint). Juice and Kombucha also are available. There is nothing really to eat except chips, but a local food truck (hotdog and hamburger) was there when we visited the week-end. Check their Facebook page for the latest news. The line to order can get very long. You can order online and skip it. There is a QR code you can scan on site.
Daniel Paquette
Tuesday, July 30, 2024
Perfect spot to feel out of urbain commotion. Food are provided by hired food trucks. Usually food price is too expensive and quantity minimal. BUT, you can bring your own picnic and enjoy the scenery and the different artisanal beer priced correctly.
Phum Auacherdkul
Wednesday, July 10, 2024
Recommending everybody to visit here once in the summer time. Beer is good. View is good. Couldn't ask for more.
Pierre-Luc Mercier
Wednesday, June 19, 2024
Very nice place with a scenic view & delicious craft beers