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La Barberie

310 Rue Saint-Roch, Québec, QC G1K 6S2, Canada
(418) 522-4373
La Barberie
La Barberie est une des premières microbrasseries à s'être établie au Québec en 1997. La brasserie est ainsi la première entreprise coopérative microbrassicole au Québec.
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Beer List for La Barberie Provided by Untappd!
  • Mégafruits Raptor

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 5.2    IBU: 0

    Arborant une robe éclatante, la Mégafruits Raptor est une bière riche et savoureuse. Son acidité mordante, balancée par un ajout colossal de fruits et une pointe de lactose, en fait un monstre de douceur. Ingrédients : Fruits (fraise, framboise, cassis, mûre), orge, avoine, blé, houblon Simcoe®, levure, lactose

    First seen on Monday, August 17, 2020


  • Ogunquit 3000

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6.5    IBU: 24

    La Ogunquit 3000 est une promesse d'évasion. L’abondance de houblons procure à cette NEIPA de puissants arômes de vacances, de fruits exotiques et de jeux frivoles. Sa robe voilée annonce une texture pleine et soyeuse, complétée par une finale sans lendemain. Ogunquit signifie «beautiful place by the sea» en abénaki. Ingrédients : Orge, blé, avoine, houblon (Mosaic®, Citra®, Simcoe®), levure

    First seen on Monday, March 8, 2021


  • Josée Galaxy

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6    IBU: 46

    Josée Galaxy est le résultat d'un coup de dés heureux, une recette qui vous permet d'apprécier la complexité aromatique du houblon Galaxy. Cette IPA Nouvelle-Angleterre présente des arômes marqués d'agrumes et de fruits exotiques tout en offrant une texture pleine et soyeuse. Josée est là pour toi, sois là pour elle. Ingrédients : Orge, avoine, houblon (Galaxy™, Cashmere, Sabro™), levure

    First seen on Friday, January 12, 2018


  • Gigafruits Raptor

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 7.2    IBU: 0

    Encore plus de´mesure´e, plus puissante, plus intense que la Me´gafruits Raptor, voici la Gigafruits Raptor. Avec plus du quart de son volume en fruits, c'est un monstre de saveurs. / Ingrédients : Fruits (framboises, fraises, cassis, mûres), orge, avoine, lactose, blé, houblon Simcoe®, levure

    First seen on Tuesday, June 15, 2021


  • Mégafruits Raptor II - Le retour

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 4.9    IBU: 0

    Après son succès rugissant, la Mégafruits Raptor change de peau et revient en force. Mégafruits Raptor II - Le retour, une révolution à la pêche, mangue et fraise. Ingrédients : Fruits (pêche, mangue, fraise), orge, avoine, lactose, blé, houblon (Simcoe®), levure

    First seen on Wednesday, August 4, 2021


  • Palampam-Passion

    Style: Sour - Fruited Gose

    ABV: 4.2    IBU: 16

    Effluves salines et fruit de la passion. En fermant les yeux, on jurerait entendre le susurrement des vagues qui caressent la grève. La Palampam-Passion n'est pas qu'une simple bière, c'est du soleil en canne. Ingrédients : Orge, blé, fruit de la passion, avoine, houblon (Vic Secret™, Citra®, Simcoe®), coriandre indienne, sel de mer, levure

    First seen on Thursday, April 18, 2019


  • Nelson Intergalactique

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6    IBU: 0

    Si les conséquences sont les résultats d'une multitude de choix, alors le choix des houblons de la Nelson Intergalactique va te satelliser dans un nouvel univers. C'est une constellation de mangues, de pêches et de fruits tropicaux à découvrir dans le confort d'une texture pleine et soyeuse. Ingrédients : Orge, avoine, houblons (Citra®, El Dorado®, Nelson Sauvin™), levure / Peut contenir du blé

    First seen on Thursday, April 21, 2022


  • Jean Jambe

    Style: Pale Ale - Other

    ABV: 4.5    IBU: 0

    Avec sa fine bulle et son délicat col blanc, Jean Jambe est le compagnon idéal pour les soupers désinvoltes. La fraîcheur de sa lime et son "kick" de gingembre en font un précieux remède contre la sensation d'assèchement provoquée par la soif. Jean Jambe, pale ale lime et gingembre. Ingrédients : Orge, seigle, blé, gingembre, houblon, lime et levure

    First seen on Saturday, May 8, 2021


  • Blanche belge

    Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

    ABV: 4.8    IBU: 21

    Cette bière de blé dégage un nez complexe de céréales et de fruits soutenu par les levures belges. En bouche, le blé et les sucres résiduels s'enlacent puis se dissipent en une finale fraîche et légèrement poivrée.

    First seen on Tuesday, August 25, 2015


  • Mégafruits Raptor III - Le jugement dernier

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 4.9    IBU: 0

    Encore plus impressionnante, toujours plus audacieuse, de plus en plus insensée... La Mégafruits Raptor ressurgit encore une fois pour vous assaillir d'un déluge de bananes, de fraises et de mangues. Ingrédients : Fruits (banane, fraise, mangue), orge, avoine, lactose, blé, houblon, levure

    First seen on Wednesday, May 18, 2022


  • Placebo - Sure aux framboises

    Style: Non-Alcoholic - Sour

    ABV: 0.5    IBU: 0

    Vous aimez notre Sure aux framboises classique? Vous l'aimerez assurément dans sa version sans alcool. Arômes très nets de framboises bien mûres, saveurs de petits fruits et robe d'un rose pastel. Il s'agit du premier produit de notre nouvelle gamme Placebo.

    First seen on Wednesday, December 2, 2020


  • John Munn Original

    Style: Blonde / Golden Ale - Other

    ABV: 4.5    IBU: 0

    John Munn le jeune, fils de John Munn l'aîné, bâtissait des navires au chantier naval John Munn and Son de l'ancien faubourg Saint-Roch. La Barberie, quant à elle, brasse la John Munn Original à l'emplacement du chantier naval John Munn and Son face au parc John Munn dans le nouveau quartier Saint-Roch. Ingrédients : Orge, houblon, levure

    First seen on Thursday, September 13, 2018


  • S.A.F. - Sure aux framboises

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 6    IBU: 0

    Retour en force de la sure aux framboises. La vraie. L'originale. Des saveurs de framboises bien mûres, une effervescence mordante et une robe rose pastel telle une lessive de blanc avec un bas rouge. Du plaisir comme avant. Ingrédients : Orge, framboises, blé, houblons, levure

    First seen on Thursday, June 16, 2022


  • Mégafruits Raptor IV - La résurrection

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 5.2    IBU: 0

    Brise tropicale sur une série à succès. Mégafruits Raptor IV - La résurrection reprend tous les éléments qui ont fait le renom de ses prédécesseures. Ananas, goyave rose et corossol sont les acteurs centraux de ce nouvel opus. Ingrédients : Fruits (ananas, goyave rose, corossol), orge, avoine, lactose, blé, houblon Simcoe®, levure

    First seen on Thursday, June 15, 2023


  • C.TOUT

    Style: Stout - Oatmeal

    ABV: 5    IBU: 0

    Stout à l'avoine présentant un nez céréalier et de toffee. En bouche, ce sont le pain grillé, la mélasse, sans son côté sucré, et le cacao qui se succèdent. Tout simplement.

    First seen on Wednesday, February 1, 2023


  • Gigafruits Raptor II - Le soulèvement des fruits

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 7.2    IBU: 0

    Tempête sous les tropiques. Rugissement de mangue, de fraise et de goyave. La Gigafruits Raptor II - Le soulèvement des fruits débarque en canne pour faire trembler ton frigo. / Ingrédients : Fruits (fraise, goyave, mangue), orge, avoine, lactose, blé, houblon (Simcoe®), levure

    First seen on Wednesday, January 18, 2023


  • Collabo Le Castor

    Style: Wild Ale - American

    ABV: 6.8    IBU: 0

    Un exercice atypique d'assemblage et de réassemblage de : - Saison brettée vieillie 12 mois en barrique de vin blanc - Fermentation mixte aux griottes vieillie 24 mois en barrique de vin rouge - Le tout réassemblé avec la Saison Rayée de nos amis de la microbrasserie Le Castor

    First seen on Tuesday, July 25, 2023


  • Placebo - Rousse

    Style: Non-Alcoholic - Other

    ABV: 0.5    IBU: 0

    La couleur de la rousse, l'odeur de la rousse, le goût de la rousse, mais pas d'alcool.

    First seen on Thursday, January 20, 2022


  • Rémanence

    Style: Sour - Flanders Red Ale

    ABV: 6.8    IBU: 0

    Assemblage sur griottes de bières inspirées des Rouges des Flandres affinées de 24 à 48 mois en barrique de Bordeaux / Rémanence : Persistance d'un état après la disparition de sa cause.(larousse.fr)

    First seen on Monday, October 17, 2022


  • Placebo - Sure fraise et pêche

    Style: Non-Alcoholic - Sour

    ABV: 0.5    IBU: 0

    Douceur du malt. Saveur de pêche et de fraise. Pointe d'acidité. Fine effervescence. Col de mousse blanc délicat et fugace. Tout est là. Sauf l'alcool.

    First seen on Wednesday, January 11, 2023


  • Gigafruits Raptor III

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 7.2    IBU: 0

    Giga III, c’est quoi ? C’est ça. C’est de l'ananas, de la mandarine et de la mangue à n’en plus finir. C’est ce monstre rempli de fruits, de saveur et d’amour. Gigafruits Raptor III, c’est un rayon de soleil par un matin froid. *Contient du lactose

    First seen on Saturday, February 24, 2024


  • Climax 2023

    Style: Wild Ale - American

    ABV: 7.2    IBU: 0

    Assemblage barriqué : 50% de bière jeune de fermentation mixte, 35% d'une fermentation mixte ayant séjourné 24 mois en barrique de Bordeaux et 15% d'une autre fermentation mixte élevée 48 mois en barrique de pinot noir californien

    First seen on Thursday, April 20, 2023


  • Ultraslush Raptor

    Style: Sour - Smoothie / Pastry

    ABV: 5    IBU: 0

    Slush de bière smoothie fraise, framboise, cassis et mûre ultra rafraîchissante (et sans lactose!)

    First seen on Thursday, June 16, 2022


  • C. TOUT MON COCO

    Style: Stout - Other

    ABV: 5.5    IBU: 0

    C. TOUT c'est tout simplement un stout à l'avoine. C. TOUT MON COCO, c'est la même chose, mais avec une quantité appropriée de noix de coco et de vanille de Madagascar.

    First seen on Monday, September 16, 2024


  • Cambium 2022

    Style: Wild Ale - Other

    ABV: 6.8    IBU: 0

    Assemblage de moût de pomme spontané de la Cidrerie Le Somnambule & de bières de chai, affiné de 6 à 18 mois en barriques neutres et 21 mois en barrique de vin bordelais

    First seen on Wednesday, January 4, 2023


Photos

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