Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.4 IBU: 0
Un cocktail explosif de houblons Amarillo, Simcoe, Mosaic et Citra donne à notre NEIPA des goûts francs de mangue, d’orange et de citron, le tout accompagné de notes florales et résineuses.
First seen on Sunday, March 3, 2019
Style: IPA - Imperial / Double
ABV: 8.5 IBU: 0
Notre IPA double est une collaboration avec le groupe MUTE, incontournable groupe punk de Québec. Fruitée et bien amère, elle offre de puissantes notes d’agrumes, de mangues et d’abricots ainsi que de subtils arômes de pain frais.
First seen on Tuesday, September 27, 2016
Style: IPA - Session
ABV: 3.4 IBU: 0
La Jolly Jumper est une session IPA sèche, légère et fruitée brassée avec notre ami Jean-François Simard. Un classique du quartier Saint-Sauveur, elle trace sur des notes d’agrumes et de drupes.
First seen on Monday, August 21, 2017
Style: IPA - American
ABV: 6.3 IBU: 0
Amère et fruitée, notre IPA tire sa fraîcheur des houblons bien de chez nous produits par la ferme Houblons des Jarrets Noirs. Savourez ses puissantes notes d’agrumes et de pin, ainsi que sa complexité céréalière!
First seen on Saturday, June 11, 2016
Style: IPA - American
ABV: 5.5 IBU: 0
Collaboration avec les Nuits Psychédéliques de Québec, la Psychoactive a des traits francs d’agrumes et de fruits tropicaux avec de belles notes herbacées et résineuses, le tout remonté d’une amertume bien assumée.
First seen on Sunday, February 9, 2020
Style: Sour - Traditional Gose
ABV: 3 IBU: 0
Notre gose au céleri est une collaboration avec les amis des Restos Pirates. Légèrement acidulée et salée, c’est une bière rafraîchissante parfaite pour un après-midi d’été dans le quartier Saint-Sauveur !
First seen on Sunday, May 19, 2019
Style: Sour - Fruited
ABV: 4.3 IBU: 0
Légère et rafraîchissante, notre sure aux framboises est brassée avec de l'avoine et offre, en plus des saveurs du fruit, des traits floraux et herbacés qui sauront vous rafraîchir ! **Fait à 100% ingrédients Qc: Malt Caux-Laflamme, Houblons Jarrets noirs et levures Labo Solution, framboises Verger Méli-mélo à St-Joseph-du-lac.
First seen on Thursday, January 31, 2019
Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche
ABV: 4.7 IBU: 0
Brassée avec des oranges et des citrons, de la coriandre et du fenouil, notre blanche belge offre des saveurs d’agrumes, d’anis et d’épices, le tout culminant sur une délicate pointe d’amertume et une sécheresse désaltérante.
First seen on Sunday, June 17, 2018
Style: Sour - Fruited
ABV: 6 IBU: 0
L'Arcadia assemble les fruits tropicaux et la céréale à merveille. Bien acidulée, elle a un palais soyeux et ses arômes annoncent un bel été!
First seen on Sunday, June 13, 2021
Style: Stout - Foreign / Export
ABV: 9 IBU: 0
Ce stout fort, goûteux et amer vous propose de longs traits francs de café, de mélasse, de chocolat noir et de pain grillé. Il cache aussi de belles notes de pin et de fruits séchés. C’est une bière à méditer.
First seen on Tuesday, December 15, 2015
Style: Rye Beer
ABV: 4.5 IBU: 0
La St-So est une bière de soif brassée à l’honneur des bitters anglais. Le seigle malté lui donne du corps et des notes épicées. Assez pâle, elle est peu amère et assume bien ses riches notes céréalières.
First seen on Wednesday, October 7, 2015
Style: Stout - Other
ABV: 4 IBU: 0
Un Stout classique, notre Victoria a des parfums de grain torréfié, de chocolat et de noisettes. En bouche, vous serez saisi par des notes de café et de chocolat doublées de subtils traits de caramel.
First seen on Friday, January 6, 2017
Style: Pilsner - Czech / Bohemian
ABV: 5.2 IBU: 0
L’Heure en Friche est une délicieuse et craquante lager de soif aux notes subtiles de pain frais et de céréales légèrement grillées, le tout enrobé de notes herbacées et florales, suivi d’une finale un peu amère
First seen on Thursday, October 24, 2019
Style: IPA - Sour
ABV: 5.2 IBU: 0
Dry Hopped Sour originally brewed for our first anniversary !!!
First seen on Friday, October 21, 2016
Style: Brown Ale - English
ABV: 4.6 IBU: 0
Notre brown ale s’inspire librement des exemples qu’on trouve en Angleterre. Si le nez rappelle la mélasse et le café, en bouche, elle est sèche et "pintable" avec des notes de fruits séchés, de noisettes, de caramel et de pain grillé.
First seen on Friday, January 20, 2017
Style: Pale Ale - American
ABV: 5 IBU: 25
Pale Ale fermented with Brettanomyces, brewed with lime zest and apple juice. Collaboration with La Confrérie. Brewed at Brasserie Générale.
First seen on Monday, July 10, 2017
Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche
ABV: 5 IBU: 0
Collaboration avec David Meunier, la Patelle est une rafraîchissante bière blanche brassée avec des poivres et le zeste / jus de citrons Meyer. L’avoine et le blé donnent un corps soyeux à ces arômes estivaux et portent le fruit à merveille.
First seen on Saturday, April 6, 2019
Style: IPA - English
ABV: 6.4 IBU: 0
La Fox Head est une IPA amère et herbacée aux arômes de pain grillé, d’épices et de malts légèrement torréfiés. Son nom est un clin d’œil à une brasserie qui existait jadis dans le quartier Saint-Sauveur.
First seen on Friday, July 13, 2018
Style: Red Ale - Irish
ABV: 5.5 IBU: 15
Used to be called La SPOT. Changed the name after the closing of the SPOT.
First seen on Friday, June 17, 2016
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 5.3 IBU: 0
La Flora est brassée avec des houblons Rakau, Wakatu et Motueka qui vous plongeront les papilles et le coeur dans le terroir de la Nouvelle-Zélande! Au nez et en bouche, elle offre des notes de pêche, de lime, de miel et de fleur qui en font une NZ Hazy IPA à la fois délicate et rafraîchissante.
First seen on Sunday, April 2, 2023
Style: Kölsch
ABV: 5 IBU: 30
First seen on Thursday, February 1, 2018
Style: Belgian Tripel
ABV: 9 IBU: 0
Hoppy Tripel. Ft. La Barberie
First seen on Saturday, October 21, 2017
Style: Lager - Tmavé (Czech Dark)
ABV: 5 IBU: 0
La Kavka est une lager noire d'inspiration tchèque marquée par des arômes de mie de pain et de seigle grillé équilibrés avec la fraîcheur du houblon Saaz. Dominée d'abord par des notes de café, elle se termine sur une légère amertume teintée de caramel et de cacao.
First seen on Saturday, January 29, 2022
Style: Brown Ale - Other
ABV: 3.4 IBU: 0
Infusée au café de nos amis de chez Cantook, c'est une bière légère avec des notes d'espresso et de noisette qui sautent en bouche. On y retrouve un côté crémeux et une belle effervescence. C'est doux, goûteux et parfait en fin d'après-midi!
First seen on Monday, January 6, 2020
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6 IBU: 0
Première d'une série de nos bières qui prendront le virage 100% local, la Grands Champs est brassée avec des houblons des Jarrets Noirs, des malts de la Malterie Caux Laflamme et des levures du Labo - Solutions Brassicoles. Cette IPA offre des parfums floraux, de pêche et d'abricot et en bouche, des notes de fruits à noyau et d'agrumes sur une belle finale amère.
First seen on Wednesday, March 2, 2022
Yosemite
By Olivier Bernier
ARCADIA
By Kathy Harrisson
Rose Des Vents
By David Bolduc
Rose Des Vents
By Josianne
Flora
By Laurent Jobin
Pente Douce
By Francis Uster
Flora
By Olivier Bellerose
Coda
By Roger Hang Hong
Prospero
By louis precourt
Osgood
By louis precourt
Kraus
By Doum
Kölsch Du Clocher
By Doum
Coda
By antoine_gingras_2120
Carillon
By Alexandre Richard
Mr. Smee
By Marie Christine Lebrun
Reviews
P M
Wednesday, September 25, 2024
We went to Avenue Cartier to view the lanterns and stumbled (on purpose) on this place. It proved to be another great find on our travels. Started gently with a Summer Pale Ale which was tasty and refreshing. Then I decided to go for a flight of 4 more challenging choices. The Lime and Pepper White Ale will long live in my taste buds memory and the Mango and Passion fruit ale made a fruit ale phobic change his mind We didn't try the food but it looked good and I've only dropped to a four for atmosphere because we went very early on a wet and grey Wednesday. The staff were super friendly and made us feel welcomesorry you had to speak my language rather than your own by the way. Go see the lanternsthen drink some great ale here.
Rust Man
Tuesday, October 15, 2024
Great craft beers in a wonderful setting. The back patio is awesome. Beer flights are tasty. Really nice people.
Ron St. Louis
Sunday, January 26, 2025
I was told their beers were great, but I was not at all impressed. One IPA was quite off (sulphur taste) which I couldn't finish a 5oz sample, it nearly made me feel ill. The service was abysmal. We would have ordered food if anyone had bothered to ask. I had to stand and stare at the staff for several minutes until we finally got to ask for our bill.
leah c
Monday, June 12, 2023
the restaurant was spacious, the staff was nice and attended to us perfectly! the passionfruit beer was a 10/10, perfect for non-beer drinkers. the charcuterie platter was great to share and the saumon & pieuvre was also nice. overall a great experience!
Katharina Fessl
Friday, October 19, 2018
A great restaurant! Very nice staff and the food is amazing. We had fish&chips, fish with risotto and the burger. As a dessert we ordered chocolate sauce with crumbles. The crumbles weren't that amazing, but the chocolate sauce was a dream.