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Brasserie Distillerie Wilsy

4600 QC-344, Saint-Placide, QC J0V 2B0, Canada
(438) 887-3350
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Reviews

  • Alain Quevillon

    Thursday, January 16, 2025

    Visited on June 2th, 2024, at the opening at 2 PM. Locate off Route 344, west of the village of St. Placide, between Oka (to the east) and St. Andr d'Argenteuil (to the west), surrounded by farmland. The brewery is five years old, it had the party the day before, however it's one of two business there, the other is an equestrian therapy center. You can also camp there. Open weekends only, it's a very small tap room with boutique, however there is a nice patio and other chairs further away in the shad. Medium size tap list, you can have samples. The beers are nice, nothing mind blowing. They are one of the few breweries in Quebec that bottle instead of canning. A nice little country brewery!

  • Jasmin G.

    Monday, May 25, 2020

    Great communication via email, phone. Contactless pick up was easy as pie. Gorgeous farm. I would definitely have a beer or two here when we all can. So until I can see how it is inside the brewery with full service I can't give full stars. Bonus points: Friendly doggo came to visit while I waited for the guys ahead of me to be served.

  • Ruxandra Popescu

    Wednesday, June 14, 2023

    The brewery is located on a huge farm with horses. I was welcomed by one of the dogs (the one in the photo). Children were playing on the field, it is a beautiful scenery. On top of this they have some very solid beers. Before leaving I bought eggs from their chickens. We will come back. Hopefully it will be some food next time.

  • Hallam Carter

    Monday, July 26, 2021

    I visited this place with RV friends through TEREGO. There was a live blues band, great beers, wonderfully set in nature, and awesome staff and locals! Each of their unique beers has a story. Unique because they use maple sap as the base for the brewing process. I got a 12 pack that covers most of their beers... and yes, I'm working through them all. :) I will post pics of each of the beers I have. I have a few of the place for now.

  • Storm Lord

    Wednesday, September 13, 2023

    No food at this brewery but they have really good beers

--- show more ---


Beer List for Brasserie Wilsy Provided by Untappd!
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  • Bec De Cheval

    Style: IPA - American

    ABV: 7.3    IBU: 60

    Crisp et sur la west coast

    First seen on Sunday, May 10, 2020


  • Nain De Jardin

    Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

    ABV: 3.8    IBU: 0

    Notre berliner aux framboises c'est le pétillants des yeux de Frank. Il aime bouger, découvrir, il a plein d'histoires à raconter. Tout est une expérience extraordinaire pour lui. Ne vous fiez pas à sa grandeur, il voit grand notre Nain de jardin et tout le monde le veut comme ami. C'est une bière surette subtilement arômatisée aux framboises. Très désaltérante, elle est parfaite pour se rafraîchir durant l'été.

    First seen on Sunday, August 9, 2020


  • Dame De Treuf

    Style: Red Ale - Irish

    ABV: 5.4    IBU: 23

    First seen on Saturday, June 29, 2019


  • Pourvoyeur

    Style: Porter - American

    ABV: 0    IBU: 0

    First seen on Saturday, October 5, 2019


  • L'Okoise

    Style: Pale Ale - American

    ABV: 4.7    IBU: 32

    Spécialement brassée pour célébrer les trois siècles d’histoire de la Mission du lac des Deux- Montagnes qui est à l’origine de la fondation de la Municipalité d’Oka et ainsi imprégner une année de référence historique dans notre mémoire collective, la Municipalité d’Oka et la brasserie Wilsy Inc. sont fières de s’associer pour présenter cette bière artisanale, une pale ale qui, dit-on, rappelle avec subtilité les pins de la Pinède.

    First seen on Saturday, July 3, 2021


  • Boucanneux

    Style: Rauchbier

    ABV: 5.8    IBU: 0

    Le Boucanneux c’est Frédéric Legault ; propriétaire de la Boucannerie Belle-Rivière,fan de bière et sommité de produits fumés dans la région et bien au-delà. De ses fumoirs bâtis à l’ancienne,sera préparé Un orge fumé au bran de scie d’érable qui conférera un goût unique à notre Rauchbier . Nous avons créé une bière qui se définit au-delà des mots...

    First seen on Saturday, January 22, 2022


  • Épicurien

    Style: IPA - Imperial / Double

    ABV: 8.2    IBU: 77

    Être épicurien c'est d'avoir comme objectif l'atteinte du bonheur par la satisfaction de ses désirs. Le nôtre c'est Nicolas! C'est un chef qui a de l'imagination, du panache et cette touche de bienveillance qui donne l'impression qu'il est toujours disponible et en contrôle. Comme le houblon lui colle à la peau et qu'il aime les soirées bien arrosées, sa bière se devrait d'être une double IPA.

    First seen on Friday, June 25, 2021


  • Chasseur À L'Affût

    Style: Pilsner - Other

    ABV: 5.7    IBU: 32

    Être à l'affût est un état d'esprit et c'est ce qui caractérise notre chasseur invétéré, Rémi. Un gars qui aime la terre, le bois et qui vit entouré de son épouse et ses héritiers. On le retrouve souvent une bière à la main alors on lui en a brassé une à son image : originale, qu'on sert avec fierté. Cette pilsner est également servie au pub Wilsy selon la tradition Tchèque.

    First seen on Saturday, June 20, 2020


  • St-Placide

    Style: Kölsch

    ABV: 4.9    IBU: 23

    Ale d’inspiration allemande. Conçue avec de l’orge et du blé ainsi qu’une levure Kölsch

    First seen on Sunday, July 4, 2021


  • Tablette

    Style: Pilsner - Other

    ABV: 4.5    IBU: 32

    First seen on Tuesday, June 22, 2021


  • On Verra... Blonde

    Style: Blonde / Golden Ale - Other

    ABV: 6.3    IBU: 0

    fait avec de l'eau d'érable

    First seen on Sunday, June 9, 2019


  • Joe Brown

    Style: Brown Ale - Other

    ABV: 5.3    IBU: 24

    Malt: orge pâle anglais, caramel Houblon: East kent Golding et fuggle

    First seen on Thursday, June 4, 2020


  • Flegmatique

    Style: Blonde / Golden Ale - Other

    ABV: 6.1    IBU: 7

    Ancré à la terre, Fred est un homme calme et posé comme la nature de chez nous. Pour lui, la vie est belle et il a des millions de projets en arrière-plan. Il ne peut pas aller plus vite que le temps que ça prend pour le faire alors il reste placide, flegmatique.

    First seen on Sunday, June 21, 2020


  • Herboriste

    Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

    ABV: 5.4    IBU: 16

    First seen on Monday, July 5, 2021


  • Échevelée

    Style: Stout - Imperial / Double

    ABV: 8.9    IBU: 70

    Alliage de force et douceur. Vanille, cacao, coconut et sirop d’érable

    First seen on Friday, December 18, 2020


  • Authentique

    Style: Schwarzbier

    ABV: 5.2    IBU: 0

    First seen on Sunday, July 25, 2021


  • Les Voisins
    Not Enough Ratings Yet

    Style: IPA - Black / Cascadian Dark Ale

    ABV: 6.3    IBU: 0

    First seen on Saturday, May 6, 2023


  • L'Enracinée
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

    ABV: 3.8    IBU: 0

    First seen on Saturday, June 10, 2023


  • Broue A Ben
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Blonde / Golden Ale - Other

    ABV: 5.2    IBU: 0

    First seen on Saturday, May 6, 2023


  • On Verra... IPA

    Style: IPA - American

    ABV: 6.7    IBU: 0

    First seen on Tuesday, July 30, 2019


  • On Verra... Ale Ambrée
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Red Ale - American Amber / Red

    ABV: 5.2    IBU: 0

    First seen on Friday, December 11, 2020


  • La Structurée
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Brown Ale - American

    ABV: 5.2    IBU: 0

    First seen on Monday, August 3, 2020


  • On Verra Pale Ale
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Pale Ale - American

    ABV: 0    IBU: 0

    First seen on Monday, June 17, 2019


  • On Verra... Berliner Weisse
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Sour - Berliner Weisse

    ABV: 3.8    IBU: 0

    First seen on Monday, August 17, 2020


  • On Verra Berliner Weisse Citron-Gingembre
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Sour - Berliner Weisse

    ABV: 4    IBU: 0

    First seen on Saturday, October 1, 2022


Photos

St-Placide

By Noah De Nijs

Pourvoyeur

By Yves Goyette

Dame De Treuf

By Olivier Kelly

St-Andrews

By Yves Goyette

Rousse

By David Sloan

Bec De Cheval

By Alain Quevillon

Herboriste

By Alain Quevillon

On Verra... Blonde

By Sébastien Théorêt

Bec De Cheval

By Sébastien Théorêt

Chasseur À L'Affût

By Sébastien Théorêt

Herboriste

By Sébastien Théorêt

Authentique

By Jason Corneau

St-Placide

By Kesselbier

St-Placide

By Pascal Roy

Boucanneux

By Marc Létourneau

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