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Boquébière

50 Rue Wellington N, Sherbrooke, QC J1H 5B7, Canada
(819) 542-1311
Le Boquébière – Boquébière
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Reviews

  • The Masked Turnip

    Monday, September 4, 2023

    Great place with great beer. Staff is very friendly. The beer sorbet was surprisingly good!

  • Rene Cote

    Wednesday, October 23, 2024

    Great little pub, good atmosphere. Good food for pub food!

  • JThe Foam

    Thursday, July 18, 2024

    Great Place, Good Vibes, Wonderful Staff The BoilerRoom Nights are Crazy Good, I'm Impressed ! (Shoot Out to Lighting Tech )

  • c b

    Friday, April 7, 2023

    Very fun and welcoming place. Always been on friday nights so i cant speak for other nights but it was always good times ! Staff is cool, drinks are great and the clientele is a good mix of everything with a little hippie/student vibe sprinkled on top. Try it !

  • Davyd G

    Thursday, July 14, 2022

    A Jazz/Latin trio was playing so my friend and I dropped in and stayed for the closing set. Good players in their own jam session groove, no Standards. The clientele was 20-something Bohemian types in their own world, except for a uber hip young couple who showed tons of class in conversation. The suds ran the gamut, from ales to porter. I had a blue ale. It was an experience... A good spot to chill in downtown Sherbs on Wellington.

--- show more ---


Beer List for Le Boq / Boquébière Provided by Untappd!
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  • Pura Vida | Citra - Mosaic - Azacca

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6.5    IBU: 40

    Cette bière de style New England IPA vous fera découvrir les richesses gustatives qu'offre le houblon. L'assemblage des houblons amène des notes de mangue, ananas, fruits de la passion et agrumes qui, tous ensemble, rendent cette bière si juteuse. Comme notre brasseur, fourquet à la main, laissez-vous surfer sur les vagues des flaveurs.

    First seen on Tuesday, March 2, 2021


  • Sorbière - Tropical

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 4    IBU: 0

    L'exotisme des fruits tropicaux du sorbet mélangés aux flaveurs florales, fruitées et houblonnées de la Pura Vida ont tout pour te donner l'impression d'être sous les parasols des tropiques.

    First seen on Monday, June 13, 2022


  • Sorbière - Mûre

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 4    IBU: 0

    Une explosion de saveurs de petits fruits rouges t'attend dans ce sorbière. Le sorbet à la mûre et les fruits (camerise, cassis et framboise) de la Petit Party Fruité forment une combinaison généreusement fruitée et vraiment pas trop sûre.

    First seen on Monday, June 6, 2022


  • Sorbière - Pina Colada

    Style: IPA - Milkshake

    ABV: 4    IBU: 0

    Prépare-toi au goût punché-fruité de l'ananas et de la noix de coco du sorbet Pina Colada. À cette combinaison s'ajoutent les flaveurs de houblons et la texture onctueuse que procure le lactose de la milkshake IPA

    First seen on Friday, June 3, 2022


  • Ceský Sherby

    Style: Pilsner - Czech / Bohemian

    ABV: 5    IBU: 20

    Cette bière se veut une interprétation fidèle de la pilsner tchèque, un style de bière particulièrement apprécié par notre équipe. Sous sa robe jaune paille, on découvre une bière désaltérante et croquante. Chaque gorgée vous fera prendre la route vers l'Europe de l'Est, un endroit de prédilection pour tous les amateurs qui veulent revenir aux racines de la bière.

    First seen on Tuesday, March 2, 2021


  • Sorbière - Daiquiri Aux Fraises

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 4    IBU: 0

    Les saveurs explosives de cette Sorbière te transportera directement les pieds dans le sable. Le goût de la bière sûre se mélange parfaitement avec le côté fruité et juste assez sucré du Daiquiri.

    First seen on Friday, June 2, 2023


  • Petit Party Fruité | Framboise - Cassis - Camerise

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 6.5    IBU: 9

    Bière sûre hautement fruitée, bière festive, bière de «petits partys». Bien balancée, la Petit Party Fruité vous fera sourir par son goût de vrais fruits et ne vous fera pas grimacer par son acidité, promis. Portez attention à sa robe colorée alléchante qui provient de l'infusion des fruits lors de la fabrication.

    First seen on Thursday, June 17, 2021


  • Odyssée

    Style: IPA - Imperial / Double New England / Hazy

    ABV: 7.5    IBU: 40

    Montez à bord du navire et partez à la découverte de cette double NEIPA particulièrement intéressante. Vous goûterez les levures de type Kveik, qui proviennent de la Norvège et qui se démarquent par leur goût très fruité. À celles-ci, nous y avons ajouté les houblons Amarillo, Citra et Mosaic, qui lui apportent des notes d’agrumes et de fruits à noyau.

    First seen on Saturday, September 3, 2022


  • Helles

    Style: Lager - Helles

    ABV: 5.5    IBU: 20

    Cette délicate lager allemande de soif nous montre exactement ce qu'est une bière douce mais si complexe à la fois. Le grain Vienna apporte des saveurs de pain et de céréales qui combinées au houblon Hallertau Mittelfruh donne à cette bière une touche florale et herbacée. Sa finale sèche vous invite à en reprendre une gorgée. Comme quoi les bières aux saveurs simples sont tout autant raffinées.

    First seen on Tuesday, October 6, 2020


  • O'Boq

    Style: Red Ale - Irish

    ABV: 4.5    IBU: 27

    La O’Boq est une Irish Red Ale qui est là pour se démarquer. Le grain étant dominant dans cette bière, il apporte des notes de caramel, de biscuit et de malt grillé. Suite à son goût caramélisé en bouche, elle se termine par une finale sèche. La O’Boq a un corps riche et une robe ambrée.

    First seen on Wednesday, October 28, 2020


  • Pickle Lager

    Style: Sour - Tomato / Vegetable Gose

    ABV: 5    IBU: 15

    Toi aussi, tu piges un peu trop souvent dans le pot de cornichons à l’aneth? Et si tu noyais cette envie à coups de gorgée de… PICKLE LAGER! Cette audacieuse bière sure et acidulée combine le goût malté de la bière et le côté vinaigré d’un cornichon. Prépare-toi à te mordiller les joues en criant "IMPOSSIBLE ?" à ta première gorgée! À toi de découvrir!

    First seen on Tuesday, May 17, 2022


  • Tête Blanche

    Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

    ABV: 5    IBU: 15

    Notre Tête Blanche s’inspire des traditions brassicoles belges pour t’offrir une bière distinctive à savourer à l’apéro ou simplement pour accompagner ton moment de relaxation post-boulot. Infusée avec l’essence vive de l’orange, elle offre une explosion d’arômes d'agrumes, tandis que l’ajout de blé lui confère une texture veloutée. À boire avec zénitude!

    First seen on Monday, August 17, 2020


  • Stoutosphère

    Style: Stout - Oatmeal

    ABV: 5.5    IBU: 0

    La Stoutosphère, c’est la bière qui te permet de planer dans l’instant présent tout en rechargeant tes énergies. Que tu la dégustes près du foyer ou sur le pic d’une montagne, elle promet de figer le temps et de dégourdir tes pensées grâce à son velouté délicieux, ses arômes torréfiés et son goût chocolaté. Si tu veux ralentir le tempo, Stoutosphère-moi ça !

    First seen on Sunday, December 17, 2023


  • Carreautée

    Style: Bitter - Extra Special / Strong (ESB)

    ABV: 5    IBU: 0

    Notre Pale Ale anglaise de style Extra Spécial Bitter est un type de bière classique qui se sert dans les petits pubs d'Angleterre. De couleur ambrée, elle est équilibrée entre le côté caramélisée du malt et les notes florales et terreuses du houblon. Au fil des gorgées, vous découvrirez une bière de soif riche et bien savoureuse.

    First seen on Tuesday, March 2, 2021


  • Aloha Tropik
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    Style: IPA - Fruited

    ABV: 6    IBU: 0

    First seen on Saturday, July 13, 2024


  • Bar-ista (Collab Kaapeh/Studio Miles)
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Blonde / Golden Ale - Other

    ABV: 5    IBU: 0

    La Bar-ista est le fruit d’un délicieux travail d’équipe signé #sherbylove. Cette bière blonde au café du bistro Kaapeh espresso est une bière très veloutée. Entre un goût de caramel et de torréfaction, elle rappelle les cafés lattés, surtout grâce à l’ajout de lactose. Cette bière n’a rien à voir aux bières foncées au café, loin de là!

    First seen on Sunday, August 1, 2021


  • Boq Light
    Not Enough Ratings Yet

    Style: Lager - Pale

    ABV: 4    IBU: 15

    Notre Boq Light est à la bière ce que le bouton ‘’snooze’’ est au réveil : un plaisir irrésistible, universellement apprécié, et qui suscite toujours l’envie d’en redemander. Considéré comme la bière de soif par excellence, cette blonde légère offre un goût subtil et un profil rafraîchissant. Idéal pour accompagner les moments festifs en gang ou les matchs sans lendemain de ton équipe sportive préférée, elle promet de te faire savourer l’instant présent.

    First seen on Saturday, August 25, 2018


  • Zen & Zeste
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    Style: Wheat Beer - American Pale Wheat

    ABV: 5    IBU: 18

    Avec le Zen et le Zeste en main, finis les vertiges, bonjour l’équilibre parfait! Sa touche rafraîchissante de gingembre et d’agrumes te transporte direct en retraite spirituelle. Tu sais, le sentiment de plénitude quand tu reconnectes avec toi-même? Eh bien, c’est ça, mais en version canette. Sa texture veloutée enveloppe les sens et invite à un vrai moment de détente. C’est le temps des vacances avec le Zen et le Zeste!

    First seen on Thursday, March 21, 2024


  • Parasite Murphy's Law
    Not Enough Ratings Yet

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 7    IBU: 0

    First seen on Friday, March 29, 2024


  • Minuit Sapin
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    Style: Pale Ale - Other

    ABV: 5    IBU: 24

    Pale ale au sapin

    First seen on Sunday, December 8, 2024


  • Agrumerie
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    Style: IPA - White / Wheat

    ABV: 5.25    IBU: 0

    First seen on Wednesday, March 8, 2023


  • Mexi & Co
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    Style: Lager - Mexican

    ABV: 5    IBU: 0

    First seen on Saturday, October 28, 2023


  • Agent Double
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    Style: IPA - Imperial / Double New England / Hazy

    ABV: 8.6    IBU: 0

    First seen on Friday, April 5, 2024


  • Tête Rosée
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    Style: Wheat Beer - Fruited

    ABV: 5.5    IBU: 0

    Blanche à la framboise

    First seen on Thursday, August 22, 2024


  • Saison De Seigle
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    Style: Farmhouse Ale - Saison

    ABV: 0    IBU: 7

    First seen on Saturday, October 7, 2023


Photos

Zen & Zeste

By Antoine Ducharme

Odyssée

By paul

Tête Blanche

By Jean Grenier

Odyssée

By François Paquin

Odyssée

By Pierre-luc Ouimet

Pleine Montée

By Pierre-luc Ouimet

Pura Vida | Citra - Mosaic - Azacca

By Pierre-luc Ouimet

Stoutosphère

By Francis Bilodeau

Pura Vida | Citra - Mosaic - Azacca

By Davy Vanderweyen

Tête Blanche

By Davy Vanderweyen

Pura Vida | Citra - Mosaic - Azacca

By adélie audet

Helles

By Davy Vanderweyen

O'Boq

By Davy Vanderweyen

Helles

By Lina_Linette

La Boq-ale

By ThomLandry

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