Canada's Craft Brewery Map

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 4.8    IBU: 23

Profil aromatique: Bière au blé cru avec un croquant en bouche. La bière présente des aromes de miel et des arômes floraux. Description du nom: Le roi Håkon a instauré une loi forçant le brassage de la bière pour Noël en menaçant les contrevenants d’amendes et d’expulsion de la Norvège. Son objectif était de promouvoir le christianisme au pays!

First seen on Saturday, March 26, 2022

Style: IPA - Other

ABV: 4.9    IBU: 64

Profil aromatique: Une IPA pas trop haute en alcool qui a du goût! Nous n’avons pas fait de houblonnage à froid dans cette bière mais on peux retrouver des arômes d’ananas, de mangue et de litchi très savoureux qui est développé par les houblons choisis. Description du nom: Nous avons nommé cette bière la Irwin Pale Ale pour rendre hommage à Steve Irwin qui est connu comme étant un chasseur de crocodiles. Il est australien comme le houblon topaz qui est utilisé dans cette recette de IPA.

First seen on Wednesday, April 13, 2022

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.2    IBU: 50

New Englend IPA onctueuse avec un goût d'agrumes. On a utilisé du citra pendant le brassage ainsi qu'un dry hop d'houblons Azacca et Idaho 7. Le nom n'est pas disponible car nous allons modifier nos choix de houblons à chaque version. C'est aussi un peu parce qu'on voulait faire un petit clin d'oeil aux nombreux clients qui nous demandais la "Non disponible".

First seen on Wednesday, June 15, 2022

Style: Wheat Beer - Hefeweizen

ABV: 5    IBU: 12

Profil aromatique: Bière de blé bavaroise traditionnelle au arômes de banane et soupçons de clou de girofle. Description du nom: En l’honneur de Levis Strauss créateur du jean bleue traditionnelle.

First seen on Friday, April 29, 2022

Style: Stout - Oatmeal

ABV: 4    IBU: 35

Profil aromatique: Stout irlandaise avec un léger goût de café torréfié. Vos papilles retrouveront un côté chocolaté savoureux. Description du nom: Dolores O’Riordan est une chanteuse du groupe irlandais “The Cranberries”. Elle était reconnu pour sa voix unique. Nous avons nommé cette stout irlandaise avec son nom de famille ainsi que le titre d’une de ses compositions qui est relié au goût de cette bière.

First seen on Saturday, May 7, 2022

Style: Bitter - Session / Ordinary

ABV: 5.2    IBU: 27

Profil aromatique: Cette bière est une bitter anglaise qui est très facile à boire avec son goût malté. On peux aussi distinguer un arôme de biscuit Graham. Description du nom: Cette bière est nommé en l’honneur de l’astrophysicien Stephen Hawking pour son goût astronomique.

First seen on Friday, April 29, 2022

Style: Red Ale - Irish

ABV: 4    IBU: 27

Profil aromatique: Rousse irlandaise classique avec un goût subtile de caramel et une amertume bien balancé. Description du nom: Henry Denny est un irlandais qui a été le premier a comercialisé le bacon en tranche!

First seen on Friday, July 15, 2022

Style: Brown Ale - English

ABV: 4.7    IBU: 24

Profil aromatique: Brune anglaise avec des notes de pain grillé et noisette caramélisé. Description du nom: En l'honeur de l'inspecteur le plus connu de Scotland Yard.

First seen on Monday, August 15, 2022

Style: IPA - American

ABV: 6.2    IBU: 0

First seen on Thursday, December 29, 2022

Style: Wheat Beer - Hefeweizen Light / Leicht

ABV: 2.8    IBU: 20

LEICHTBIER Profil aromatique: Une bière faible en alcool mais qui ne vous décevra pas au niveau du goût savoureux de nos choix de malts. On peux dire que celle-ci est l’ultime bière de soif! Description du nom: Thomas Edison est un génie qui a réalisé plusieurs découvertes dans sa vie, donc la lumière. Nous avons nommé cette bière légère (light) avec son nom.

First seen on Sunday, April 17, 2022

Style: Kölsch

ABV: 4.9    IBU: 25

Profil aromatique:Cette ale d'inspiration Kölsch présente un goût céréales maltés avec une finale sec ce qui la caractérise comme étant une bière de soif. Description du nom: Cette bière est nommé en l'honneur d'un de nos clients régulié qui est un résident de Morin-Heights originaire de Cologne. Il nous a grandement aidé durant plusieurs mois.

First seen on Wednesday, October 12, 2022

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 4.2    IBU: 14

Profil aromatique: Blanche belge qui a un légé goût d'oranges ainsi qu'un soupson de coriande. Description du nom: En l'honeur du cartographiste belge, Gerardus Mercator, qui a élaboré la méthode par laquelle on aplatie la map monde sur un plan en deux dimensions.

First seen on Wednesday, June 29, 2022

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 6.1    IBU: 30

First seen on Monday, January 30, 2023

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 7.5    IBU: 80

La Galaxy 586.1762 est une IPA Impériale puissante avec un ABV de 7.5% et un IBU de 80, offrant une amertume prononcée. Elle tire son nom du houblon australien Galaxy, apportant des arômes tropicaux de mangue, papaye, goyave et d'agrumes. Cette bière offre une expérience équilibrée, mêlant les notes fruitées aux saveurs maltées. Nous avons utilisé un houblon ainsi qu'une levure expérimental pour la fabrication de cette bière.

First seen on Saturday, September 9, 2023

Style: Cream Ale

ABV: 5    IBU: 20

First seen on Tuesday, October 10, 2023

Style: Wheat Beer - Dunkelweizen

ABV: 5.3    IBU: 14

"Dr Alzheimer" est une Dunkelweizen allemande avec 5,3% d'ABV et un IBU de 14. Cette bière présente une couleur sombre, des saveurs maltées, des notes de banane et de clou de girofle, avec une amertume subtile.

First seen on Sunday, September 18, 2022

Style: Pilsner - German

ABV: 4.4    IBU: 35

La Pilsner Ale de style allemande allie tradition et innovation pour offrir une expérience rafraîchissante. Sa douce amertume florale et ses arômes évoquant les fruits à chair blanche séduiront les amateurs de Pilsner classique tout en offrant une touche moderne. Découvrez une bière qui ravira vos sens à chaque gorgée.

First seen on Sunday, October 1, 2023

Style: Pilsner - Other

ABV: 5.4    IBU: 30

La Pilsner de la Brasserie Anorak allie tradition et innovation pour offrir une expérience rafraîchissante. Sa douce amertume florale et ses arômes évoquant les fruits à chair blanche séduiront les amateurs de Pilsner classique tout en offrant une touche moderne. Découvrez une bière qui ravira vos sens à chaque gorgée.

First seen on Thursday, March 9, 2023

Style: Bitter - Extra Special / Strong (ESB)

ABV: 5.3    IBU: 31

First seen on Monday, January 30, 2023

Style: Pale Ale - Other

ABV: 5.4    IBU: 48

La bière Gaudi est une Pale Ale, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle. Avec un ABV de 5.4%, elle équilibre parfaitement une amertume de 48 IBU. Cette bière présente des arômes intrigants et une saveur raffinée qui la distinguent, inspirée par l'innovation artistique de Gaudí.

First seen on Monday, May 15, 2023

Style: Cream Ale

ABV: 4.5    IBU: 20

First seen on Sunday, March 12, 2023

Style: Brown Ale - Other

ABV: 4.5    IBU: 0

First seen on Saturday, September 28, 2024

Style: Pale Ale - Other

ABV: 4.5    IBU: 23

Scandinavian Ale

First seen on Sunday, June 23, 2024

Style: Sour - Fruited

ABV: 4.4    IBU: 5

First seen on Sunday, July 2, 2023

Style: IPA - Session

ABV: 3    IBU: 50

Coeur D'Alene est l'option parfaite pour les amateurs de bières qui recherchent une expérience de dégustation riche en saveurs, mais avec une teneur en alcool modérée. Elle offre un équilibre harmonieux entre une amertume rafraîchissante et une complexité gustative intrigante. Elle est houblonée seulement avec du Idaho #7 qui dévoile des notes de résine, de fruits tropicaux et d'agrumes.

First seen on Saturday, September 9, 2023