Canada's Craft Brewery Map

Style: Sour - Flanders Red Ale

ABV: 5.9    IBU: 14

Cette grande bière primée se veut un croisement entre deux styles de bières belges uniques : la « Vieille Kriek » et la « Rouge des Flandres ». Ayant vieilli 16 mois en fût de chêne, une série de levures sauvages ainsi qu’un lot important de griottes ont été ajoutés et confèrent à cette bière une acidité perçante, une aigretté typique et des saveurs fruitées et vanillées.

First seen on Monday, August 27, 2012

Style: IPA - Session

ABV: 3.8    IBU: 40

How to describe an IPA session? Probably the best of both worlds, the abundant hopping of IPAs combined with the lightness in the mouth of a low-alcohol beer. Unfiltered and incredibly aromatic, it will charm your taste buds and add some sunshine to your day, whatever the season! Comment décrire une session IPA? Probablement comme le meilleur des deux mondes, soit l’abondant houblonnage des IPA jumelé à la légèreté en bouche d’une bière faible en alcool. Non filtrée et incroyablement aromatique, elle saura charmer vos papilles et ramener le soleil dans votre quotidien, peu importe la saison!

First seen on Thursday, May 25, 2017

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5.4    IBU: 14

Our raspberry Cowsure is a pure summer delight. Although dry in the mouth, discover a malty profile reminiscent of wheat, accompanied by a lemony acidity and abundant raspberry flavors. Indeed, a generous quantity of juicy raspberries from Ste-Anne-de-la-Pérade, Quebec, has been added to this festive brew. Discover this 2014 gold medalist at the World Beer Awards! Notre Cowsure Framboise est un pur délice estival. Bien qu’elle soit sèche en bouche, découvrez un profil malté qui rappelle le blé, accompagné d’une acidité aux notes citronnées et d’abondantes saveurs framboisées. En effet, une généreuse quantité de framboises juteuses, provenant de Sainte-Anne-de-la-Pérade, a été ajoutée à ce brassin festif. Découvrez cette médaillée d’or en 2014 au « World Beer Awards »!

First seen on Saturday, August 15, 2015

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 7    IBU: 30

Ces aromatiques houblons nous ont fortement inspirés pour créer cette IPA du Nord-Est... euh non non! Far Est! Car ici à St-Tite, l'inspiration cowboy règne sur tout! Découvrez un nez envoûtant, des saveurs tropicales agrumées en abondance et une enrobante amertume en fin de bouche. Hiihhhaa!

First seen on Monday, July 6, 2020

Style: IPA - Sour

ABV: 7.5    IBU: 40

Découvrez notre Double Kapi, une bière rafraîchissante où le surissement du moût et les houblons américains se bonifient entre eux, dévoilant un impressionnant aromatique tropical rappelant les fruits de la passion et les litchis. Jumelés à un taux d'alcool plus élevé, cette bière aura de quoi vous accrocher un sourire!

First seen on Saturday, June 24, 2017

Style: Brown Ale - English

ABV: 4.7    IBU: 18

La British is an English-inspired brown ale with a nutty flavour. The blend of different malts gives it its unique colour and taste reminiscent of nuts or hazelnuts, although no nuts are added to the recipe. “Red” lovers, let yourself be charmed by our Brit! La British est une bière brune d’inspiration anglaise au goût de noix. Le mélange des différents malts lui donne sa couleur et son goût unique rappelant celui des noix ou des noisettes, bien qu’aucune noix ne soit ajoutée à la recette. Amateurs de « rousses », laissez-vous charmer par notre British

First seen on Friday, July 1, 2011

Style: IPA - American

ABV: 6.3    IBU: 40

L’Urubu est la toute nouvelle IPA d’À la Fût, librement inspirée des « india pale ale » de la Nouvelle-Angleterre. Une imposante quantité de houblons hautement aromatiques a été utilisée pour la recette ainsi que pour les deux houblonnages à cru (« dry hop »). Cette technique lui confère des arômes et des saveurs intenses de fruits tropicaux, typiques des houblons du Nouveau Monde et de l’Ouest américain. Alors sortez votre odorat d’Urubu et bonne dégustation!

First seen on Thursday, June 8, 2017

Style: Red Ale - American Amber / Red

ABV: 4.8    IBU: 15

La Rousse Rustre is a smooth and accessible beer. Its characteristic tastes and colour come from the caramelised malts used to make it. These grains give it a malty taste that is both sweet and subtly roasted. A summer beer par excellence that is sure to please red ale fans. La Rousse Rustre est une bière douce et accessible. Les goûts et la couleur qui la caractérise proviennent des malts caramélisés qui la composent. Lesdites céréales lui confèrent un goût malté à la fois sucré et subtilement rôti. Bière de terrasse par excellence, elle saura plaire aux adeptes de rousses.

First seen on Monday, August 13, 2012

Style: Scotch Ale / Wee Heavy

ABV: 8    IBU: 28

Bière d’hiver par excellence, cette Scotch Ale vous réjouira tant le cœur que l’esprit. D’une belle rondeur en bouche, elle offre des saveurs bien maltées, torréfiées et caramélisées. Se sirote très bien au coin du feu de foyer, mais prenez garde, car elle dissimule très bien son taux d’alcool élevé!

First seen on Sunday, February 19, 2012

Style: IPA - Sour

ABV: 6    IBU: 40

Let yourself be enchanted by the aromas of passion fruit and lychees from Kapibouska! In this refreshing IPA, the soured wort and the American hops compliment each other to reveal an impressive tropical aromatic. Created in homage to the old Lake Kapibouska of St-Tite, Quebec, where beaver dams abounded, this beer will titillate your taste buds. Laissez-vous envoûter par ces arômes de fruits de la passion et litchis de la Kapibouska! Dans cette rafraîchissante pale ale américaine, le surissement du moût et les houblons américains se sont bonifiés entre eux afin de dévoiler cet impressionnant aromatique tropical. Créée en hommage à l’ancien Lac Kapibouska de St-Tite, où les barrages de castors abondaient, cette bière vous assure de savoureux moments!

First seen on Sunday, September 24, 2017

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 4.8    IBU: 11

La Mékinoise is our Belgian-inspired white. A soft and refreshing beer where flavours of wheat, spices, citrus fruits and yeast balance each other out. We’ve added coriander seeds and bitter orange peel, a classic when it comes to white beers. La Mékinoise est notre blanche d’inspiration belge. Une bière douce et rafraîchissante où les saveurs de blé, d’épices, d’agrumes et de levures s’équilibrent entre elles. Nous y avons ajouté des grains de coriandre ainsi que de l’écorce d’orange amère, un classique chez les bières blanches.

First seen on Tuesday, April 10, 2012

Style: Fruit Beer

ABV: 4.2    IBU: 11

La Crique is a Belgian-inspired “white” to which we add a generous dose of real cherries. The cherries give it a fruity and acidic character, without making the beer sweet. Keep it cold and drink young to fully enjoy the natural taste of the fruit. La Crique est une bière « blanche » d’inspiration belge à laquelle nous ajoutons une généreuse dose de vraies griottes. Ces cerises lui confèrent un côté fruité et acidulé, sans toutefois rendre la bière sucrée. À conserver au froid et à boire jeune afin de profiter pleinement du goût naturel du fruit.

First seen on Tuesday, March 20, 2012

Style: IPA - Sour

ABV: 3.5    IBU: 40

In its line of hopped and sour beers, À la Fût offers you its sour IPA Session. A perfect thirst quencher for when you need it most! The over-ripening of the must and the intensity of the hops offer a remarkable aromatic. A surprisingly satisfying beer and so easy to drink. Dans sa lignée de bières houblonnées et acidulées, À la Fût vous offre sa Session IPA sure. Une bière parfaite pour les moments de grande soif et de sobriété obligée! Le surissement du moût et l’intensité des houblons offrent un aromatique remarquable. Une bière étonnamment satisfaisante et si facile à boire.

First seen on Saturday, June 3, 2017

Style: IPA - American

ABV: 6.3    IBU: 60

Les amateurs de houblons en quête d’amertume seront servis par la Ruine Papilles. Cette bière est de couleur ambrée et regorge de houblons américains. La Ruine Papilles offre un mariage parfait entre les saveurs citronnées, de pamplemousse du houblon avec le goût des malts caramélisés. Bien amère, ce style de bière n’est pas approprié pour une première expérience de bière de microbrasseries. Récalcitrante aux premiers abords, ceux qui aiment essayer de nouvelles saveurs se feront sans doute prendre au piège, puisqu’il est de plus en plus connu et accepté de dire que le houblon est addictif.

First seen on Tuesday, June 14, 2011

Style: Pale Ale - American

ABV: 4.2    IBU: 12

La Blonde de St-Tite est la bière la plus douce d’À la Fût. C’est une blonde aux saveurs de malts où le houblon est très peu présent. Avec à peu près pas d’amertume en bouche, la Blonde de St-Tite est notre bière qui se rapproche le plus des bières de masse dites commerciales. Comme un doux rayon de soleil.

First seen on Saturday, July 21, 2012

Style: Brown Ale - English

ABV: 4.1    IBU: 19

Amateurs de British, laissez-vous envoûter par cette version printanière à l’érable, ce parfait accord moléculaire entre la noix et l’érable (bien que notre British ne contienne aucune noix). Au nez, de légères effluves d’érable sont suivies en bouche d’une belle rondeur aux notes torréfiées et se terminant sur une finale de sirop d’érable biologique provenant de la Mauricie. Véritablement, la douceur du printemps en canette!

First seen on Sunday, March 18, 2012

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 7.5    IBU: 55

À la Fût invites you to try its generous blend of carefully chosen hops with a higher alcohol content than a traditional IPA—nothing better to warm hearts and minds. Enjoy responsibly! À la Fût vous convie à la rencontre d’un généreux mélange d’houblons judicieusement choisis et d’un taux d’alcool plus élevé qu’une IPA traditionnelle, rien de mieux pour réchauffer les cœurs et les esprits. Bonne dégustation, avec modération, pour ne pas finir vos jours dans le sac à dos du croque-mort!

First seen on Saturday, May 6, 2017

Style: Wild Ale - American

ABV: 5    IBU: 14

BRASSIN HIPPIQUE 100% BRETT - Ce tout nouveau brassin vieilli 6 mois en fût de chêne est un parfait amalgame de trois souches de Brettanomyces. On y retrouve le côté sauvage de la levure Bruxellensis, le tropical de la Lambicus et l'acidité de la Claussenii. Cette petite cousine de la Tripe à 3 Brett a été créée en hommage aux flots incessants de la rivière Matawin, cet emblématique cours d'eau canadien de 161 kilomètres coulant dans notre belle région.

First seen on Saturday, August 26, 2017

Style: Farmhouse Ale - Bière de Garde

ABV: 4.3    IBU: 0

7 brasseries ayant participé à la première édition du festival brassicole Foudres Unis en 2018 ont fait maturer ensemble 7 bières différentes pendant plus d'un an dans notre foudre à St-Tite. Cet assemblage vous est offert afin d'être dégusté le 8 août prochain, tous ensemble comme un Foudres Unis virtuel. Cheers!

First seen on Thursday, July 16, 2020

Style: IPA - Imperial / Double New England / Hazy

ABV: 8.5    IBU: 0

Quand Boréale rencontre À la Fût, deux contrées unissent leurs expertises respectives pour créer un brassin spectaculaire: une double NEIPA sure. Les houblons Citra et Mosaic charmeront vos sens, ainsi qu’un tout nouveau au Québec en double houblonnage à cru, le Talus. Les grains 100% locaux proviennent du Maltraiteur en Mauricie. Alors gens du Nord, sortez vos chapeaux et que commence le rodéo.

First seen on Saturday, October 31, 2020

Style: Belgian Tripel

ABV: 8.8    IBU: 0

First seen on Saturday, January 9, 2016

Style: Stout - Coffee

ABV: 6    IBU: 0

Stout onctueux à souhait, aux saveurs remarquables de chocolat noir, de café et de malts torréfiés, auquel du café yirgacheffe de la Brûlerie Mékinoise a été ajouté.

First seen on Thursday, September 9, 2021

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 4.7    IBU: 14

Dry-hopped Gose w./Mosaic & Lemondrop hops. The recipe has been realized with and for the music band Bears of Legend. Gose houblonnée au Mosaïc et Lemondrop. La recette a été concoctée pour le groupe de musique Bears of Legend. Fait intéressant à savoir, un des membres du groupe est originaire de St-Tite.

First seen on Friday, March 1, 2019

Style: IPA - Sour

ABV: 7.4    IBU: 45

Assemblage de la Cuvée Western - notre brassin barriqué jusqu'à 36 mois se rapprochant le plus du Lambic - et de la Propagande de Brewskey, une DIPA Impériale tyrannique houblonnée au Topaz, Galaxy et Strata.

First seen on Monday, May 10, 2021

Style: Stout - Oatmeal

ABV: 4.8    IBU: 50

La Bête Noire est un stout d’inspiration irlandaise, soit une bière noire onctueuse aux saveurs prononcées de chocolat noir et de grain torréfié. Son amertume, attribuée aux houblons et aux malts torréfiés utilisés, s’arrime à merveille avec un dessert au chocolat. Elle est donc tout indiquée comme bière de fin de soirée.

First seen on Wednesday, February 8, 2012