Canada's Craft Brewery Map

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 6    IBU: 45

: IPA de fermentation basse mettant l’accent sur l’aromatique des houblons et les saveurs de malt Pilsner. Houblonnage en dry hop important donnant des saveurs intenses de fruit tropical et de conifère.

First seen on Friday, September 9, 2016

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.3    IBU: 30

Bière hybride entre une farmhouse américaine, une IPA blanche et une saison belge, houblonnée à froid aux cultivars américaine et néo-zélandais.

First seen on Sunday, September 18, 2016

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 4.2    IBU: 15

Bière de fermentation basse acidulée et légèrement saline. Saveurs de citron et céréales fraiches. Dry-hop Wakatu et Wai_Iti

First seen on Saturday, October 21, 2017

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 4.2    IBU: 0

Lager sure aux fruits d'été

First seen on Thursday, July 13, 2017

Style: Sour - Fruited

ABV: 6    IBU: 15

Wild Sour Ale, fermentée avec un mélange de levure brett, de 2 souches de lacto et un mélange de levures et bactéries sauvages maison (récoltées sur achillée millefeuille, cerisier et prunier) La bière est ensuite refermentée sur fruit (groseilles rouges, 300g/L) et est dry-hoppée au Nelson-Sauvin.

First seen on Thursday, October 18, 2018

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 8.6    IBU: 50

Bière extra-forte librement inspirée des doubles IPA du nord des États-Unis, fermentée à basse température et bénéficiant d’un double houblonnage à cru. Saveurs intenses de fruits tropicaux, d’agrume et de conifère, dans un corps de céréales sèches et d’alcool chaleureux

First seen on Friday, January 27, 2017

Style: Pilsner - Other

ABV: 5    IBU: 0

Bière de fermentation basse houblonnée au Mittelfrüh et Tettnang, pour ensuite maturer à froid pendant 4 semaines. La bière est ensuite gazée par ajout de krauzen et encore affinée à froid 3 autres semaines

First seen on Wednesday, July 17, 2019

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 7    IBU: 40

Farmhouse-IPA maturée 7 mois en barrique de chêne français avec levures brettanomyces, dry-hoppé aux houblons Rakau - Enigma - Wai-Iti.

First seen on Monday, August 14, 2017

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 5.2    IBU: 35

India Pale Lager brassée à la sauce "New Englang".La série 1 est dry-hoppée aux houblons El Dorado - Azacca - Rakau

First seen on Wednesday, June 6, 2018

Style: Sour - Fruited

ABV: 4.8    IBU: 0

Sour Black Lager à laquelle nous avons ajouté des mûres et des camerises

First seen on Thursday, February 28, 2019

Style: Sour - Fruited

ABV: 4.2    IBU: 0

Canneberges et houlon suranné

First seen on Thursday, December 6, 2018

Style: Pilsner - Other

ABV: 4.5    IBU: 25

Lager blonde d’inspiration germanique, houblonnée plus que le style n’en demande avec des cultivars allemands et Néo-Zélandais.

First seen on Sunday, September 18, 2016

Style: Pilsner - Czech / Bohemian

ABV: 5    IBU: 0

Triple décoction 100% houblon Saaz 100% malt Pilsner Bohémien Une grande Lager pour la Grande Soif

First seen on Friday, April 30, 2021

Style: Lager - Munich Dunkel

ABV: 5    IBU: 25

Lager sèche et foncée, au goût de pain grillé et de noisette, houblonnée aux cultivars allemands et américains.

First seen on Sunday, September 18, 2016

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 3.9    IBU: 0

Brassée fièrement en collaboration avec l'équipe de BBQ What the Pork,cette bière de fermentation basse à 3,9% est dry-hoppée au houblons Bitter Gold - Amarillo - Mosaic

First seen on Wednesday, May 15, 2019

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 3.5    IBU: 30

: Bière hybride entre une IPA session et une lager californienne, le tout additionné d’une touche de bitter anglaise.

First seen on Friday, January 27, 2017

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 7    IBU: 0

Double IPL, dont les houblons changent selon le brassin. Double Dry hop.

First seen on Thursday, April 2, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.8    IBU: 0

Biere fermentée avec un mélange de levure saison et de brett claussenni, maturée en barrique de vin chardonnay

First seen on Thursday, February 7, 2019

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 4.8    IBU: 0

Bière sûre de fermentation basse élevée sur cassis, framboise et hibiscus.

First seen on Sunday, June 23, 2019

Style: IPA - American

ABV: 6.2    IBU: 0

First seen on Thursday, March 7, 2019

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 6    IBU: 25

Lager blonde brassée avec une bonne proportion de seigle cru, pour après bénéficier du bref passage en barrique (Chardonnay.) La bière est ensuite copieusement houblonnée aux houblons Galaxy et Mandarina Bavaria. Saveurs d’écorces d’agrumes, poivre vert, fruits exotiques et vanille.

First seen on Friday, December 21, 2018

Style: IPA - Brut

ABV: 6    IBU: 15

La Brut IPL est une bière d'abord fermentée en cuve de stainless à basse température, puis refermentée en barrique de chêne français avec levure Brettanomyce Claussenii. Avant l'embouteillage, elle est assemblée avec une saison sure barriquée et dry-hoppée au houblon Nelson Sauvin. Il en résulte une bière extra-sèche, aux arômes de raisin blanc,de melon et de poivre rose.

First seen on Wednesday, August 8, 2018

Style: Stout - Russian Imperial

ABV: 11.9    IBU: 50

Bière extra-forte brassée en collaboration avec Bistro-Brasserie Gainsbourg, aux saveurs de vanille bourbon, de chocolat noir et café.

First seen on Saturday, April 29, 2017

Style: Lager - Dark

ABV: 4.8    IBU: 0

Lager noire, légère, sèche, aux doux arômes de pain grillé et chocolat noir.

First seen on Thursday, March 12, 2020

Style: Lager - Other

ABV: 6    IBU: 0

Wild lager vieillie en foudre de Riesling sur du marc de pomme local (Qui sème récolte) et assemblée avec de la barrique de jus de pomme fermenté spontané pendant 9 à 18 mois.

First seen on Tuesday, May 19, 2020