Canada's Craft Brewery Map

Style: Sour - Fruited

ABV: 3    IBU: 0

Cette bière sure, on l'a brassée pour qu'elle soit légère. Elle goûte la framboise, mais pas le genre qui écœure, juste le vrai goût du fruit avec son coté surette. Idéale pour relaxer sur un balcon, c'est toujours elle qu'on prend pour se faire inviter sur celui du voisin.

First seen on Friday, June 10, 2016

Style: Sour - Other

ABV: 6.5    IBU: 0

Cette bière sure, on ne l'a pas brassée pour les petites natures. Costaude, elle est injectée d'une bonne dose de houblons aux arômes d'agrumes. Comme on en offre souvent à notre voisinage, c'est rendu que toute la ruelle se tient chez nous.

First seen on Thursday, June 9, 2016

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 0

Houblons Simcoe, Mosaic, Citra, Vic Secret. La Trempette Tropicale, on l’a brassée pour tougher la longue route de l’est de l’Île de Montréal jusqu'à chez vous. Avec sa quantité débordante de houblons tropicaux, cette IPA se boit dangereusement vite. Attention, risque élevé de tornade dans ta bouche!

First seen on Saturday, April 1, 2017

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 4.5    IBU: 0

Cette bière sure, on l'a brassée pour qu'elle soit rafraîchissante. Avec un coté acidulé et un brin de céréales, c'est notre interprétation hochelagaise du style Berliner Weisse. L'excuse parfaite pour rattraper le temps perdu avec un vieil ami croisé sur le coin d'rue.

First seen on Saturday, June 11, 2016

Style: Sour - Other

ABV: 5    IBU: 0

Cette stout surette, on l'a brassée en quantité limitée pour ceux qui veulent découvrir quelque chose de vraiment différent. Une bière noire, mais rafraîchissante et légèrement fruitée, imagine! C’est la bière toute indiquée pour étirer les longues soirées d'hiver dans l’tempo.

First seen on Wednesday, November 30, 2016

Style: Sour - Fruited

ABV: 4.5    IBU: 0

Cette bière sure, on l'a brassée en collaboration avec BAOS pour te rappeler des moments sucrés. L'orange, le lactose et la vanille évoquent le souvenir des pops engloutis devant l'dep comme quand t'étais flo. Dépêche-toi, ça fond vite!

First seen on Tuesday, March 5, 2019

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 64

Houblons : Galaxy, Vic Secret, Enigma L’Attaque Galactique, on l’a brassée pour te faire décoller vers un autre système solaire. Avec sa quantité infinie de houblons, cette IPA se boit à la vitesse de la lumière. 3, 2, 1 bieh!

First seen on Saturday, September 7, 2013

Style: Kölsch

ABV: 4.5    IBU: 0

La Kölschlaga, c'est notre blonde rassembleuse; peu importe d'où t'arrives, elle t'attend à bras ouverts. Avec ses arômes légers de fruits et de céréales, cette interprétation hochelagaise du style "kölsch" a un solide goût de revenez-y. Bref, c'est l'ambiance de la rue Ontario condensée dans une bière de soif.

First seen on Sunday, September 10, 2017

Style: Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale

ABV: 5    IBU: 0

Sour Gruit -- Cette bière sure, on l’a brassée pour célébrer le beau temps. Le houblon n’a pas encore poussé, mais la camomille, le bouleau et la salsepareille nous offrent tout ce qu’il faut pour brasser une fichue bonne gruit. C’est le temps de se faire dorer la couenne!

First seen on Wednesday, May 3, 2017

Style: Sour - Fruited

ABV: 7    IBU: 0

Cette bière sûre, on l’a brassé pour favoriser les rapprochements. Cette version impériale de notre bière de balcon est fermentée à la manière BRUT, ce qui lui donne une légèreté festive malgré ses 7% d’alcool. La framboise et la baie d'églantier s'unissent dans ce délicieux duo débordant d'amour. Laisse parler ton cœur!

First seen on Monday, January 7, 2019

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 68

Voici la Mad Dog, en l'honneur de Maurice Vachon, un vrai géant de la lutte queb! Houblonnée et tropicale, elle offre des arômes d'agrumes et de kiwis avec une amertume aussi percutante que la prise du marteau-pilon!

First seen on Thursday, November 28, 2013

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6    IBU: 15

La Gros Duvet, on l'a brassée avec nos amis au pelage doux de chez Noctem Artisan Brasseurs. Juteuse, soyeuse et fruitée, cette IPA de riz avec levure Hydra désaltère le petit animal et toi. Miaw Miaw Rrrou Rrrou!

First seen on Wednesday, November 17, 2021

Style: Sour - Fruited Gose

ABV: 4    IBU: 0

Cette bière sure, on l’a brassée pour nos amis.es sous le chapiteau. Voltigeurs.euses, clowns ou acrobates, ils nous émerveillent et nous rappellent que la vie est un grand spectacle. Aérienne, fruitée et un brin saline, cette Gose à l'Hibiscus désaltère franchement et sans détour, qu’on soit dans les estrades ou au coeur de la piste.

First seen on Wednesday, August 5, 2020

Style: Sour - Flanders Red Ale

ABV: 7.7    IBU: 30

Assemblage de Rouge des Flandres brassée avec 50% de seigle et vieillie 12 mois dans différents fûts de chênes (Chardonnay, Bordeaux, Cognac, Bourbon) avec différentes levures sauvages (Brett Drei, Brett Lambicus et Brett Brux) C'est le temps du partage! Bon rassemblage!

First seen on Saturday, January 13, 2018

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 4    IBU: 0

Base de Berliner Rice (malt, riz et levure Kviek) à laquelle a été ajouté une quantité énorme de purée de mangues. Bière sans houblons. Cette bière sure, on l’a brassée pour savourer les beaux jours. Sa bonne dose de riz soyeux, son effervescence pimpante et ses notes de mangues mûres nous invitent à s'attabler au soleil! Choisis-toi une chaise, on va regarder le monde défiler, tranquillement.

First seen on Sunday, May 9, 2021

Style: Sour - Other

ABV: 5    IBU: 0

Bière vieillie en foudre de Merlot pendant 10 mois Levure Kviek, Houblons El Dorado (fruits tropicaux) Cette bière acidulée, on l’a vieillie en foudre de merlot pendant trois saisons. Bien à l’abri, dans sa maison en bois rond, elle a pris son temps pour se détendre et a développé un profil fruité, doucement fermier. Mets-toi en mou. Pars un p’tit feu. On se retrouve su’l quai!

First seen on Saturday, April 18, 2020

Style: IPA - Session

ABV: 4    IBU: 0

Houblons : Amarillo, El Dorado, Centennial, Azacca, Mozaic, Citra La Visite Guidée, on l’a brassée pour souligner les nouveaux départs. Sèche, fruitée et houblonnée, notre session IPA est parfaite à siroter en vidant des boîtes ou en mangeant une pizz. On a ben hâte de vous montrer ça en tous cas. Passez à ‘maison quand vous voulez!

First seen on Friday, September 18, 2020

Style: Porter - Other

ABV: 6.5    IBU: 42

Une porter avec un goût torréfié. Elle possède une bonne rondeur en bouche avec une pointe d’amertume.

First seen on Friday, November 1, 2013

Style: Sour - Fruited

ABV: 6    IBU: 10

Cette bière sure, on l’a brassée pour étirer les vacances. Elle est chargée de bleuets, de goyaves et d'une pointe de fruits de la passion pour t'aider à passer à travers l'hiver. Tout ça, sur un fond soyeux de lactose et de vanille. Hey qu’c’est donc reposant.

First seen on Saturday, November 6, 2021

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6    IBU: 40

Houblons: Topaz, Mosaic, Citra La Beau Duvet, c’est une variante de la Gros Duvet, notre collaboration avec Noctem, avec un houblonnage un peu différent. Juteuse, soyeuse et fruitée, cette IPA de riz avec levure Hydra désaltère le petit animal en toi. Miaw Miaw Rrrou Rrrou!

First seen on Friday, February 18, 2022

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 3.5    IBU: 0

Base de Berliner Rice (malt, riz et levure Kviek) à laquelle a été ajouté une quantité énorme de purée de fraises et de kiwis. Bière sans houblons. Cette bière sure, on l’a brassée pour savourer les beaux jours. Sa bonne dose de riz soyeux, son effervescence pimpante et ses notes de fraises et de kiwis nous invitent à s'attabler au soleil! Choisis-toi une chaise, on va regarder le monde défiler, tranquillement.

First seen on Monday, July 26, 2021

Style: IPA - Cold

ABV: 6    IBU: 55

En collaboration avec les bêtes savantes du Castor, on vous a bâti une solide Cold IPA, immergée à contre-courant. La Frette Accompli, c'est une lager sèche, amère et fruitée, qui possède une apparence trouble et un corps soyeux. On l'a houblonné à cru deux fois plutot qu'une avec du Mosaic Cryo, Citra Cryo, Citra et Strata. On n'en est pas peu fier : c'est du maudit bon boulot!

First seen on Thursday, April 7, 2022

Style: Sour - Fruited

ABV: 5.5    IBU: 0

La bière de Picknik, on l'a brassée pour s'étendre au parc! C'est une jolie sûre de riz à la marmelade d'agrumes confectionnée par nos amis du mythique Pick-Up (orange, cara-cara, orange sanguine, pamplemousse, citron, clémentine, lime). Vibrante, juteuse et houblonnée à cru avec une bonne dose de Citra, c'est l'addition ultime des lunchs en plein-air, avec ou sans couverte!

First seen on Saturday, May 7, 2022

Style: Lager - Amber / Red

ABV: 5    IBU: 0

La Motokrausen, on l'a brassée avec la belle gang de l'Isle de Garde. On les a suivis dans leur trip de lager, parce qu'ils sont solidement bons là dedans. Ensemble, on a monté une marzen limpide, aux malts légèrement grillés, riche mais facile à boire. Avec sa finale ronde comme des tires neufs, notre collabo s'enfourche aussi ben dans l'pit que dans le salon!

First seen on Saturday, January 22, 2022

Style: Sour - Fruited

ABV: 6    IBU: 0

Contient : Amandes, Lactose. Cette bière sure, on l’a brassée pour étirer les vacances. Elle est chargée de canneberges festives et de clémentines qu’on dévore à la caisse tout l’hiver. Tout ça, sur un fond soyeux de lactose et pâte d’amandes. Hey qu’c’est donc reposant.

First seen on Wednesday, November 4, 2020