Canada's Craft Brewery Map

Style: IPA - American

ABV: 5.8    IBU: 60

3e meilleure IPA nord-américaine au Canada au Canada Beer Cup 2024. Une IPA non filtrée intense en saveurs et en amertume avec des notes florales, citronnées et de fruits tropicaux en provenance du houblon. - Notre IPA 117 porte bien son nom quand on pense à l’étendue de saveurs qu’elle offre. Des notes d’agrumes bien présentes, avec une p’tite coche d’amertume qui va vous faire du bien. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour la terrine de campagne ou n’importe quelle saucisse Shawbridge.

First seen on Tuesday, June 18, 2019

Style: Pale Ale - English

ABV: 5    IBU: 40

Bière ambrée non filtrée fermentée avec une levure typiquement Anglaise. Les notes chaudes épicées et boisées proviennent du mûrissement en houblonnage à froid. - Au coeur des Laurentides, la Rivière du Nord est un grand classique, tout comme notre Pale Ale qui porte fièrement son nom. Leur unionfait honneur à la création dupremier pont au 19e siècle pour y traverser son cours d’eau— la naissance deShawbridge. Sa robe caramélisée aux notes maltées s’harmonise pas mal bien à ses effluves de boisées en provenance du houblon.

First seen on Tuesday, June 18, 2019

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 4    IBU: 20

Notre Blanche au Jasmin n’a pas besoin d’une grande présentation pour comprendre son parfum. Elle tire sa nature de son thé au Jasmin typiquement chinois, infusé à froid, qui y libère sa touche florale et citronnée. Légère, rafraîchissante et non filtrée, c’est un délicieux voyage pour les papilles dès la première gorgée. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour une viande de grison signée Shawbridge.

First seen on Tuesday, June 18, 2019

Style: Blonde / Golden Ale - Other

ABV: 5.3    IBU: 20

En créant Shawbridge, on s’est inspiré du Saint-Sau, en créant La Saint-Sau, on s’est inspiré de Shawbridge. Le secret : nos abeilles prévostoises. Ce sont auprès des fleurs de notre terrasse et de notre potager que nos amies ouvrières du rucher Joseph du Miel de la Garde (notre apiculteur local) viennent s’approvisionner en nectar et pollen. Grâce à leur fin travail, ce sont elles qui nous permettent humblement de créer notre blonde au miel. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour le saucisson au Rassembleu signé Shawbridge.

First seen on Thursday, May 7, 2020

Style: Cream Ale

ABV: 6.2    IBU: 60

Comme on dit en bon français, les temps changent et l’être humain évolue. Y’a même notre ami Séraphin qui nous est arrivé avec un tout un projet : verser 10 cents par canette à Centraide Laurentides pour briser l’isolement et prévenir le suicide. On est pas mal restés surpris vu ses antécédents familiaux, mais quand Séraphin donne, y donne. En l’honneur de ce geste de cœur, on a accordé à notre bière une touche particulière à sa coloration pour obtenir un rubis flamboyant et translucide à base de réglisse naturelle. D’un mélange élaboré d’azote et de CO2, son col crémeux risque de vous surprendre. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on opte pour une pizza Pepperoni signée Shawbridge.

First seen on Sunday, May 17, 2020

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 60

Centennial Simcoe Strata Amarillo Chinook

First seen on Tuesday, July 20, 2021

Style: IPA - American

ABV: 7    IBU: 55

WEST COAST IPA HOUBLONS: Amarillo, cascade, centennial, chinook, citra, simcoe, strata

First seen on Thursday, March 17, 2022

Style: Kölsch

ABV: 4.9    IBU: 16

Light bitterness but good

First seen on Monday, March 14, 2022

Style: Stout - Coffee

ABV: 5.2    IBU: 25

Bon vivant, on a tous un p'tit côté obscur. Le nôtre a même le pouvoir de vous ramener à l’époque où Le P’tit Train du Nord n’était qu’un rêve dans la tête d'Antoine Labelle. C’est d'ailleurs en son honneur qu’on a réuni deux maîtres et artisans des Laurentides pour créer cette Stout au café tout autant aromatique que délicieuse. Thierry Gautrin Molotchnikoff, notre maître-brasseur, et Howard Sauvé, maître- torréfacteur réputé de la Brûlerie des Monts de Saint-Sauveur, se sont unis pour créer cette bière au caractère malté grâce à un choix judicieux de café équitable d’Amérique du Sud 100 % Arabica. Pour un agencement digne d’un bon vivant, on la délecte avec une bonne pâtisserie chocolatée signée Le P’tit Magasin Shawbridge ou Le P’tit Magasin Saint-Sau.

First seen on Sunday, October 6, 2019

Style: IPA - American

ABV: 5.6    IBU: 55

Nos brasseurs ont imaginé un nectar aux antipodes de notre situation géographique. Avec ses houblons tropicaux, notre Route du Sud vous fera rêver. Les pieds dans la neige ou dans le sable chaud, notre bière vous fera voyager au cœur de notre métier, celui de brasseur de sensations ultimes et agréable.

First seen on Wednesday, April 13, 2022

Style: Red Ale - American Amber / Red

ABV: 4.5    IBU: 12

Prédécesseurs prévostois depuis le 16e siècle, le renard roux occupait déjà notre coin de pays. Hommage à l’indéniable pelage de notre colo- cataire laurentien, nos notes caramélisées et maltées se marient dans une robe exquise aux nuances rougeâtres. Tout comme ce mam- mifère, notre Rousse de soif s'adapte à toutes les saisons. Elle descendra bien et vous hydrat- era à longueur d’année.

First seen on Friday, January 20, 2023

Style: Brown Ale - Other

ABV: 0    IBU: 7

La légende veut qu’un jour, Dieu effrayé par un homme l’ait transformé en ours. Même s’il est souvent vu comme une figure de force, sa gourmandise reste sa faiblesse. Pourquoi l’ours laurentien, tout comme les hommes assoiffés, adore notre Brown Ale ? Le sucre résiduel de ses grains torréfiés et l’essence de vanille la rendent irrésistible. **Faite avec l’essence de mélilot, aussi appelée vanille boréale provenant du GOURMET SAUVAGE.

First seen on Tuesday, November 8, 2022

Style: Sour - Fruited

ABV: 5.6    IBU: 4

ANANAS + ORANGE Qui n’aime pas revisiter un bon classique !? Au revoir mimosa, bonjour bière de Brunch ! Faite avec du houblon Mandarina Bavaria, de la vraie purée d’ananas et d’orange, cette bière SURE saura vous charmer par sa fraîcheur instantanée. Avec son acidité mordante, sa teinte jaune voilée, son goût citronné et tropical, c’est un voyage dans l’sud en canette.

First seen on Tuesday, April 11, 2023

Style: Non-Alcoholic - Other

ABV: 0.5    IBU: 0

HOUBLONS: Mosaic, amarillo, citra

First seen on Thursday, March 10, 2022

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 3.9    IBU: 20

Qui n’a jamais goûté à un popsicle à l’orange ? C’est pas compliqué, cette bière goûte la même chose, crémeuse, sucrée et avec une touche de vanille, c’est l’interprétation d’un délice glacé. L’ajout d’un mélange d’oranges sanguines et d’oranges traditionelles à une bière blanche classique rend ce produit particulièrement délicieux et rafraîchissant

First seen on Saturday, July 22, 2023

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 3.9    IBU: 20

BLANCHE À L'ORANGE Particulièrement délicieuse et rafraîchissante, notre blanche à l’orange est une vraie dose de vitamine C. Inspirée de la petite colonie irlandaise fondatrice de Shawbridge nommée Juice Town en 1842, elle nous ramène à nos racines avec une touche de modernité. Juteuse comme son nom, fruitée comme ses habitants, pas besoin de chercher plus loin pour vivre l’été !

First seen on Tuesday, May 9, 2023

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 7    IBU: 18

Avec ses houblons et des grains 100% québécois, son goût saveourexu et sa robe délicate valent leur pesant d’or. -Deluxe -Poivrée -Coriandre -Orange

First seen on Thursday, January 5, 2023

Style: Shandy / Radler

ABV: 2.8    IBU: 0

Bière + Limonade Le Panaché, c'est le mélange parfait d'une bière blonde et d'une limonade pétillante, le tout signé Shawbridge. C'est le drink idéal pour tout le monde !

First seen on Tuesday, April 30, 2024

Style: Sour - Fruited

ABV: 5.5    IBU: 4

BLUET + CASSIS + MÛRE Des fruits «p’tits rejets» que personne ne veut, ben nous on les utilise pour élaborer une SURE rafraîchissante tout en faisant notre part contre le gaspillage alimentaire. Un équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé créé par un mélange de bleuets, cassis et mûres bien juteux. En se fermant les yeux, on se croirait au camping en train de ramasser des baies sur le bord du chemin de campagne !

First seen on Tuesday, May 9, 2023

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 8    IBU: 0

Nous avons nommée notre NEIPA la route 132. C'est la route la plus longue du Québec qui s'étend sur 1600 KM. La route longe le fleuve Saint-Laurent et traverse plusieurs régions du Québec. Levons nos verres à l'amour des Québecois pour les microbrasseries et leurs formidable énergies créatives sur nos communautés.

First seen on Monday, November 21, 2022

Style: Pale Ale - Other

ABV: 5.6    IBU: 0

JUICY PALE ALE À contrecourant des Pales Ales traditionnelles, notre juicy touristique est un courant d’air frais grâce à ses arômes et ses saveurs tropicales. D’un jaune attrayant et d’une texture enveloppante, elle nous laisse en finale qu’une légère note d’amertume agréable et soyeuse. C’est notre IPA personnalisée et aimée de tous.

First seen on Monday, January 15, 2024

Style: IPA - American

ABV: 5    IBU: 65

Les Expériences de nos Brasseurs - LOT # 173 : WEST COAST IPA : Forte en amertume avec un IBU de 65, un goût de houblon prononcé, une teinte citronnée, désaltérante et parfaite pour l'été !

First seen on Sunday, April 18, 2021

Style: Lager - Amber / Red

ABV: 5.3    IBU: 18

Au Québec, le sirop d’érable est un incontournable, tout comme les bières de microbrasseries. Pourquoi pas mixer les deux afin d’obtenir un liquide sucré et délicieux. Avec la collaboration de la cabane à sucre La Coulée, Shawbridge a créé une bière légère et parfaite pour le temps des sucres. Un voyage à la cabane en une seule gorgée.

First seen on Friday, February 16, 2024

Style: Non-Alcoholic - Wheat

ABV: 0    IBU: 35

Quand tu bois une sans alcool, il n’y pas de limite au plaisir, ni aux déplacements, tu peux bouger tout en buvant une bonne bière 0,5.

First seen on Thursday, January 5, 2023

Style: Wheat Beer - Fruited

ABV: 5.2    IBU: 12

Une blanche aux fruits de la passion et eau de rose !

First seen on Tuesday, April 30, 2024