Canada's Craft Brewery Map

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5.4    IBU: 19

Bière surie par un processus naturel, cette berliner weisse développe des arômes surprenants de pamplemousse, d'ananas et de fruit de la passion. Fidèle au goût acidulé du style, notre version de cette ale mythique allemande propose un taux d'alcool rehaussé.

First seen on Saturday, February 20, 2016

Style: IPA - Session

ABV: 3.1    IBU: 60

Les "sessions" ont été créées durant la première guerre mondiale alors que les travailleurs avaient droit à deux sessions de 4 heures pour boire. Le faible taux d'alcool du style permettait d'en boire d'avantage avant de retourner au travail. L'amertume tranchante du houblon Centennial laisse surgir des arômes de citron et de pamplemousse. Rafraîchissante à souhait, c'est la bière désignée pour étancher votre soif.

First seen on Friday, July 8, 2016

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5.6    IBU: 0

Et voilà, notre Berliner Weisse prend un virage fruit. Fraîchement cueillies à la main, les camerises des Vergers Bicolores sont mises en valeur par une infusion d’épices boréales concoctée par Camerises Mistouk. Fruitée à souhait, sagement épicée, cette bière vous fait découvrir ce cousin du bleuet.

First seen on Friday, July 22, 2016

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 7.2    IBU: 80

First seen on Thursday, April 28, 2016

Style: Porter - Other

ABV: 5.5    IBU: 8

Bière collaborative entre la Microbrasserie Riverbend et la Brasserie Dieu du Ciel! Mariant le cacao à de vrais bleuets du Lac-Saint-Jean, cette ale noire est surmontée d'une onctueuse mousse aux reflets mauves. C'est notre hommage liquide à un bonheur de la région, le chocolat aux bleuets.

First seen on Saturday, December 19, 2015

Style: Barleywine - English

ABV: 8.6    IBU: 79

First seen on Saturday, February 13, 2016

Style: Pale Ale - English

ABV: 4.8    IBU: 22

La 50/50 est une bière issue d'un assemblage de bière fermentée en fût de chêne et en inox. À son goût mielleux s'ajoutent de subtiles touches boisées et vanillées soutenues par une légère amertume.

First seen on Saturday, December 19, 2015

Style: Bitter - Session / Ordinary

ABV: 3.8    IBU: 26

Dans la tradition brassicole anglaise, la bitter est la bière de soif des ouvriers. Notre version trouve l'équilibre entre le caramel du malt crystal et la finesse du houblon québécois. Avec un faible taux d'alcool, notre ale rousse se prête à toutes les occasions. Plage, garage, en sortant du chantier ou au 5 @ 7 du bureau, à la fête comme à la table, d’octobre à septembre.

First seen on Friday, December 11, 2015

Style: Stout - Irish Dry

ABV: 4.5    IBU: 27

La Microbrasserie Riverbend lève son verre aux Irlandais en brassant un stout pour la St-Patrick. Onctueuse et balancée, cette bière noire reflète ce style qui a traversé le temps.

First seen on Thursday, March 17, 2016

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5.6    IBU: 0

Bières sûres et framboises ont toujours fait bon ménage. C'est en y ajoutant les délicieuses framboises de M. Gingras que nous en faisons notre déclinaison. Les fruits savoureux se marient avec l'acidité de notre Berliner Weisse pour en faire un parfait équilibre. Goûtez-y pour le boire!

First seen on Friday, August 5, 2016

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 3.5    IBU: 19

First seen on Saturday, July 14, 2018

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5.6    IBU: 0

Quelle chance d’avoir un producteur de cerises sûres près de notre brasserie. Nos amis de Merci la terre nous les ont cueillies de leurs merveilleux cerisiers. Avec l’ajout de griottes, l’acidité de notre Berliner Weisse explose en bouche. Quand le corps de la bière rencontre l’âme du fruit.

First seen on Thursday, August 18, 2016

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 65

Attention, cette IPA inondera vos papilles de son pouvoir amérisant et rafraîchissant. Malgré son air calme et limpide, le nez reçoit une explosion d’arômes de citron, de mandarine et de fleurs, résultat du double houblonnage à froid. Le malt 100% québécois ajoute un goût craquant et mielleux à ce raz-de-marrée de houblons, faisant de cette bière un breuvage désaltérant où vous replongerez gorgée après gorgée, pour le reste de l’été.

First seen on Sunday, August 12, 2018

Style: Stout - Imperial / Double

ABV: 7.5    IBU: 70

First seen on Saturday, November 26, 2016

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 5    IBU: 15

Du soleil plein la bouche, ça vous parle ? Notre blanche à la texture soyeuse se veut réconfortante et rafraîchissante. Son odeur de cardamome et de clémentine très distincte fait saliver. La présence d'agrume est en avant-plan en bouche, contrebalancée par un goût léger de pin et de fleur dû aux épices. Fermentée en foudre de chêne avec notre levure belge en résidence, cette blanche plutôt sèche laisse toute la place au parfum des clémentines déshydratées par la compagnie Anhydra.

First seen on Saturday, June 22, 2019

Style: Belgian Tripel

ABV: 8    IBU: 45

Fermentée en foudre de chêne

First seen on Thursday, December 7, 2017

Style: IPA - Other

ABV: 6    IBU: 50

Le houblon Mistral apporte des arômes de rose et de jasmin laissant place à des saveurs de litchi, d'agrumes et de fruits blancs en bouche. La fraîcheur de cette variété d'houblon cultivée uniquement en Alsace nous a tellement charmés que nous lui laissons toute la place dans cette IPA à la douce et délicate amertume.

First seen on Friday, April 7, 2017

Style: Stout - Other

ABV: 5.8    IBU: 23

Bière forte naturelle - non-filtrée

First seen on Saturday, April 1, 2017

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 6.8    IBU: 17

Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St.Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques. Ce produit d'exception se veut une aventure, quelque part entre la forêt boréale et le bord de la mer.

First seen on Sunday, June 30, 2019

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6    IBU: 0

First seen on Thursday, April 16, 2020

Style: IPA - Farmhouse

ABV: 7.1    IBU: 0

C'est sous un nez agréable de pêche, de mangue et de mandarine que cette IPA cache ses arômes de sauvages. Les levures brettanomyces bruxellensis, qui ont travaillé en fût de chêne pendant quelques semaines, laissent transparaître le cuir et une légère acidité. Le houblonnage à froid de Mandarina Bavaria enrobe le tout de ses généreux arômes fruités de mandarin et d'orange. Un liquide complexe, mais bien dosé.

First seen on Friday, March 15, 2019

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6    IBU: 30

First seen on Friday, March 3, 2017

Style: IPA - Other

ABV: 6    IBU: 51

Notre esprit aventurier nous a permis de mettre la main sur des variétés de houblons expérimentaux provenant d'Alsace. Ce périple vers des contrées inconnues et inexplorées nous permet de vous brasser une série de quatre IPA mettant en lumière chacun de ces cultivars. Faites comme nous, prenez la canette du pèlerin et lancez-vous à la découverte de nouveaux arômes!

First seen on Wednesday, May 24, 2017

Style: Scotch Ale / Wee Heavy

ABV: 7.7    IBU: 25

First seen on Saturday, June 23, 2018

Style: IPA - Other

ABV: 6    IBU: 51

First seen on Saturday, June 10, 2017