Canada's Craft Brewery Map

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 7.2    IBU: 65

First seen on Sunday, November 26, 2017

Style: IPA - American

ABV: 6.2    IBU: 50

Emblèmes de la ville, les camions géants de la mine étaient plus qu’impressionnants. On comptait plusieurs 100, 120 et 200 tonnes. À l’image de ces camions imposant dotés d’une capacité incroyable de chargement, l’IPA déborde d’une impressionnante quantité de saveurs d’houblon. De couleur orangée, elle dégage des arômes d’ananas et de pamplemousse. Un cocktail fruité présentant une belle amertume ronde et rafraîchissante..

First seen on Sunday, May 31, 2015

Style: Stout - Milk / Sweet

ABV: 5    IBU: 30

Cette bière de couleur noire nous rappelle cette période sombre de la ville d’Asbestos : la grève de 1949. Année où l’une des plus grandes et importantes grèves de l’histoire du Québec. Cette grève a été un épisode clé d’émancipation de la classe ouvrière. Cette Milk Stout, aux arômes de chocolat et de torréfaction, présente un beau côté sucré bien balancé avec la légère amertume du café.

First seen on Saturday, December 19, 2015

Style: Red Ale - Irish

ABV: 5    IBU: 24

Notre bière ambrée nous remémore l’Île-à-Roux. Lors de la période de prohibition de 1919, un agriculteur dénommé Roux, dont la terre bordait les Trois-Lacs, décida de bâtir un bar clandestin sur une île artificielle en roche. L’île étant de juridiction fédérale, la « police de l’alcool » ne pouvait y sévir. Construit sur pilotis, les clients arrivaient en bateau et passaient par une trappe pour accéder au bar. L’Île-à-Roux est une Irish Red Ale, dégageant des arômes de caramel et de biscuit, qui enrobe la bouche et nous laisse goûter son côté sucré.

First seen on Saturday, December 12, 2015

Style: Kölsch

ABV: 4.9    IBU: 18

Cette bière blonde rend hommage à tous les mineurs, qui furent les bâtisseurs de la ville d’Asbestos. Gageons que cette blonde de type Kölsch, avec des arômes de pain frais, sa délicate amertume et son petit côté fruité aurait certainement été la bière officielle de nos mineurs, eux qui aimaient se rassembler et trinquer après plusieurs heures de dur labeur.!

First seen on Monday, December 7, 2015

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 5    IBU: 20

Extrait de l’une des plus grandes mines à ciel ouvert au monde, l’Or blanc a été à la base de l’économie de notre région pendant plus de cent ans. Aujourd’hui, l’Or blanc évoque notre bière blanche. Cette Witbier de couleur soleil voilé, surplombée d’une riche mousse blanche, dégage des arômes d’agrumes, de coriandre et de malt. Sa rondeur sucrée nous invite à récidiver pour se rafraîchir le palais.

First seen on Sunday, December 6, 2015

Style: Pale Ale - American

ABV: 5    IBU: 40

Pale Ale mono houblon Citra. Bière blonde aux arômes de fruits tropicaux. Une bière rafraichissante pour une pause bien méritée!

First seen on Sunday, August 16, 2015

Style: Farmhouse Ale - Grisette

ABV: 4.9    IBU: 19

First seen on Sunday, April 2, 2017

Style: Fruit Beer

ABV: 5    IBU: 20

Notre blanche de type belge aux baies de sureau est de couleur rubis, surplombé d’une riche mousse rosée. Les arômes de sureau se marient parfaitement aux arômes d’agrumes, de coriandre et de malt. Au goût, sa rondeur nous invite à récidiver pour se rafraîchir le palais

First seen on Monday, August 3, 2015

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.3    IBU: 60

IPA aromatisée à la comptonie voyageuse et houblonnée à cru au Idaho7.

First seen on Friday, March 30, 2018

Style: Belgian Strong Dark Ale

ABV: 8.2    IBU: 24

First seen on Monday, March 28, 2016

Style: Farmhouse Ale - Grisette

ABV: 4.9    IBU: 19

Saison ouvrière aux framboises

First seen on Friday, June 28, 2019

Style: IPA - Imperial / Double Black

ABV: 8    IBU: 67

C’est par une sombre journée de novembre qu’est née la Gorguts, célébrant le 20e anniversaire d’Obscura, le mythique album du groupe death metal. Cette “imperial black ipa” se veut un alliage complexe entre la rondeur des malts québécois, la douce amertume de houblons américains et la chaleur de l’alcool. Comme nul n’est prophète dans son pays, le Moulin 7 a voulu rendre hommage à Luc Lemay, originaire de la région et leader de ce groupe mondialement reconnu.

First seen on Tuesday, December 18, 2018

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 3.7    IBU: 30

Fruitée, houblonnée, acidulée, saline !!!

First seen on Sunday, May 26, 2019

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.1    IBU: 32

À l’image de la mine, qui fut longtemps considérée comme la plus grande mine à ciel ouvert au monde, cette légendaire IPA d'inspiration de la côte Est américaine a fermenté avec une levure norvégienne Kveik. Un cocktail de fruits tropicaux provenant des houblons Citra, Mosaic et Sabro, ainsi que les esters d’agrumes, de goyave et de mangue dégagés par la levure EBBEGARDEN. Que ce soit devant la vue majestueuse du puits minier ou du fabuleux goût de cette bière, vous vivrez une expérience mémorable.

First seen on Tuesday, December 27, 2022

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 4    IBU: 30

First seen on Sunday, June 5, 2022

Style: Red Ale - Other

ABV: 5.4    IBU: 24

First seen on Saturday, March 24, 2018

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 5    IBU: 20

Agrumes coriandre et céréales

First seen on Friday, January 27, 2023

Style: Lager - Pale

ABV: 4.9    IBU: 14

Lager boréale peuplier fruité

First seen on Monday, April 1, 2019

Style: Stout - White / Golden

ABV: 5.5    IBU: 0

1000e brassin

First seen on Saturday, October 19, 2024

Style: Brown Ale - Other

ABV: 0    IBU: 0

First seen on Monday, March 14, 2016

Style: Stout - Milk / Sweet

ABV: 4.8    IBU: 19

First seen on Sunday, March 24, 2019

Style: Pale Ale - American

ABV: 4.7    IBU: 28

Pale ale américaine houblonnée avec le Willhamette de l'houblonnière Houblon des Jarrets Noirs et le houblonné à cru au citra. De la couleur de la légendaire machinerie (tractopelle), celle-ci laisse dégager des arômes d'herbes fraîches, de melon, de miel et de papaye. Une légère amertume en bouche se fait goûter.

First seen on Monday, July 11, 2016

Style: IPA - Other

ABV: 5.7    IBU: 32

Kveik IPA - IPA à la levure norvégienne

First seen on Sunday, April 11, 2021

Style: Pilsner - German

ABV: 4.8    IBU: 15

Bread and cereal

First seen on Sunday, July 9, 2023