Canada's Craft Brewery Map

Style: Belgian Tripel

ABV: 11    IBU: 100

Son nom provient du mélange des mots triple et isomérisation. Plus forte, c’est une triple belge et elle est aussi houblonnée à l’américaine. La finale est également assez sèche et sa teneur en alcool est dissimulée derrière le houblon

First seen on Friday, June 20, 2014

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 8    IBU: 95

Dominée par les houblons américains et néo-zélandais, cette double IPA, à l’amertume prononcée, offre des saveurs d’agrumes soutenus par un sucre résiduel rappelant le sucre d’orge.

First seen on Friday, April 22, 2016

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5    IBU: 9

Saison légèrement acidulée aux framboises. Elle offre de belles notes de framboises associées à des notes tanniques, vineuses. Offrant une légère acidité et une faible astringence, elle fera d’elle une bière désaltérante qui accompagnera à merveille salade au fromage féta et melon d’eau, porc farci aux canneberges, ou desserts chocolatés!

First seen on Wednesday, December 2, 2015

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 5    IBU: 5

Une bière au concombre? Ben voyons donc, c’t’une invention ben flyée, genre, t’as l’impression de boire ton jardin, mais en version party! Bière de blé acidulée, elle a été fermentée avec une purée de concombres provenant des Serres Toundra de St-Félicien, et agrémentée de basilic frais.

First seen on Saturday, July 3, 2021

Style: Sour - Fruited

ABV: 11    IBU: 0

La Trizo Grand-Maman, c’est un classique à l’HopEra! Même si notre brasseur fait la baboune, vous autres, vous capotez tellement dessus qu’on a pas le choix d’en refaire. Cette bière là, c’est un piège sucré! Avec ses 11% d’alcool et son goût de framboise tellement fruité, t’auras l’impression de boire un jus. Mais fais attention, elle frappe plus fort qu’une tempête de neige en janvier! Dangereuse et délicieuse, c’est un coup de cœur... et un coup de pelle en pleine gueule!

First seen on Monday, February 4, 2019

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 5    IBU: 0

Saison légèrement acidulée aux fraises et à la rhubarbe. Elle offre une belle attaque acide propre à la rhubarbe avec une finale de fraises qui vient arrondir le tout. Elle vous rappellera les tartes fraise-rhubarbe d’antan. Essayez la avec un tartare de pétoncles aux fraises, le tout légèrement citronné, un délice!

First seen on Sunday, January 3, 2016

Style: Sour - Traditional Gose

ABV: 4    IBU: 0

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une gose, un style de bière d’origine allemande, connu depuis début la fin du 14ième siècle. Bière de blé subissant une fermentation haute, légèrement acidulée, la gose subit généralement un ajout de sel et de coriandre. En découle une bière faible en alcool, parfumée, acidulée, à peine saline…et d’une extrême buvabilité!

First seen on Friday, April 8, 2016

Style: IPA - Imperial / Double New England / Hazy

ABV: 7.5    IBU: 0

First seen on Saturday, October 13, 2018

Style: IPA - American

ABV: 5.5    IBU: 0

First seen on Saturday, July 5, 2014

Style: Brown Ale - American

ABV: 5    IBU: 33

Cette bière brune, confectionnée de malt et de houblon provenant des prairies américaines, procure des notes délicates d’amandes et de pain grillé selon la plus pure tradition de la Côte Ouest.

First seen on Saturday, June 14, 2014

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 4    IBU: 0

First seen on Thursday, January 21, 2016

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6    IBU: 25

Assemblage de 40% de saison jeune et de 60% de saison fermentée 1 an en fût de chêne français avec levures et bactéries sauvages. Cette saison acidulée vous offrira des arômes complexes de cidre, de chêne, de fruits jaunes, et de fruits tropicaux encore verts. Sa finale sèche, alliée à son acidité mordante, en fera une bière des plus faciles à boire, malgré ses riches arômes.

First seen on Wednesday, May 31, 2017

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.5    IBU: 0

Collaboration avec TDA brasseurs graphiques et Caroline Leclerc

First seen on Saturday, June 6, 2015

Style: IPA - Session

ABV: 4    IBU: 0

Session IPA au thé Oolong

First seen on Wednesday, July 6, 2016

Style: Fruit Beer

ABV: 5.5    IBU: 20

Bière de blé, avoine et lactose avec Cassis et Goyave

First seen on Friday, June 19, 2020

Style: Stout - Other

ABV: 10    IBU: 0

Réalisé collaboration avec L'érudit Café de Jonquière, ce stout impérial a été infusé à froid par un assemblage de cafés nicaraguayens et éthiopiens, spécialement sélectionnés pour leur arômes floraux et chocolatés. L'infusion à froid minimisant l'apport d'amertume et d'acidité du graind de café, il en résulte une bière suave, dominée par des notes de café, de chocolat, de rôti et de petits fruits.

First seen on Friday, January 15, 2016

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.2    IBU: 30

Une bière riche et complexe, inspirée des IPA de la Côte Est des États-Unis. Elle marie harmonieusement plusieurs houblons et grains soigneusement sélectionnés au rythme des saisons. Avec sa texture soyeuse et son apparence trouble, chaque gorgée te surprend par sa profondeur de saveurs. Les notes fruitées et houblonnées s’entrelacent pour offrir une expérience gustative moderne et audacieuse, tout en étant parfaitement équilibrée. Si Jésus avait Judas, l'American Jésus, elle, a la Jus d'IPA… parce ce n'est plus le temps de tendre l’autre joue, c'est le temps de prendre un autre verre!

First seen on Thursday, January 11, 2024

Style: Sour - Fruited

ABV: 5    IBU: 0

Saison surette à la camerise

First seen on Monday, August 17, 2015

Style: Sour - Fruited Gose

ABV: 4.5    IBU: 5

Cette Gose à la pomme grenade et à la lime est un vrai cocktail fruité! Avec sa couleur vive elle représente un équilibre parfait entre l'acidité des fruits et la fraîcheur réconfortante d'une bière de blé. Un véritable hommage à l’inattendu, avec un twist salé pour éveiller tes papilles et te faire revenir pour encore une gorgée! Je laisse la vie me frapper jusqu'à ce qu'elle soit fatiguée. - Ryan Gosling

First seen on Friday, August 5, 2022

Style: Stout - Oatmeal

ABV: 5    IBU: 0

Ayant voyagé autour du monde depuis son Irlande originelle, cette bière aux arômes de grains torréfiés et de chocolat amer enveloppera vos papilles de saveurs chaleureuses et robustes.

First seen on Saturday, June 14, 2014

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 5    IBU: 5

Série emblématique de l’HopEra, cette bière de blé acidulée a été agrémentée de cerises griottes et de cassis provenant du Domaine Le Cageot (Jonquière). À l’acidité modérée, elle offre des notes gourmandes de cerise accompagnées du tannin du cassis. Bonbon surette liquide, cette Puptarts met en valeur les petits fruits de notre belle région.

First seen on Wednesday, November 3, 2021

Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

ABV: 5    IBU: 9

Bière sure à l'ananas

First seen on Sunday, July 30, 2017

Style: Bitter - Session / Ordinary

ABV: 5.5    IBU: 0

First seen on Sunday, July 20, 2014

Style: Belgian Tripel

ABV: 11    IBU: 0

Inspiration hivernale avec une méga dose d'atocas et de moût de chardonnay, toujours à 11% question de trasher la bacaisse dans le fond de la boîte à bois.

First seen on Friday, December 7, 2018

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 4    IBU: 0

Cette bière blanche aux origines belges, se veut rafraîchissante en bouche tout en évoquant un doux parfum d’agrumes et d’épices.

First seen on Friday, July 4, 2014