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Brasserie La Fosse

270 Rue de l'Église, Donnacona, QC G3M 1Z5, Canada
(418) 476-4085
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Beer List for Brasserie La Fosse Provided by Untappd!
  • Double du Transcon

    Style: IPA - Imperial / Double

    ABV: 7.5    IBU: 0

    First seen on Wednesday, January 22, 2020


  • Salmo

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 5.5    IBU: 0

    NEIPA

    First seen on Monday, December 23, 2019


  • Bermudas

    Style: Sour - Berliner Weisse

    ABV: 4.5    IBU: 0

    First seen on Saturday, December 28, 2019


  • Gaula

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6    IBU: 0

    Première NEIPA de la série de bières brassées avec des levures norvégiennes nommées Kveik, elle porte le nom d’une rivière à saumon renommée de la Norvège. Elle est ronde, soyeuse et dégage des arômes d’ananas et de baies.

    First seen on Saturday, February 22, 2020


  • Størdal

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6    IBU: 0

    First seen on Tuesday, June 30, 2020


  • Clément Gingras

    Style: Sour - Traditional Gose

    ABV: 4.5    IBU: 0

    La Clément Gingras est aromatisée de clémentines fraîchement pressées et de gingembre, pour un petit piquant plus que plaisant. Bière de type gose, elle est brassée avec du sel et des graines de coriandre. Son côté salin en fait une bière d’été excessivement gouleyante!

    First seen on Sunday, December 29, 2019


  • Side Camp

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6.5    IBU: 0

    Prends ton p’tit baluchon, insère 3-4 «Side Camp» et fraie-toi un chemin jusqu’à ton coin reclus. Celui dont tu n’ébruites pas l’emplacement de peur de te faire envahir. Une fois parvenu, cette NEIPA enveloppante, dégageant des effluves de fruits rouges, de raisin et de fraise grâce au houblon Barbe Rouge, t’escortera vers l’apaisante euphorie de ton “Side Camp”.

    First seen on Wednesday, May 12, 2021


  • Melopepo

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6.5    IBU: 0

    Melopepo est le fruit d’une collaboration entre Brasserie la Fosse et EXP Artisan Brasseur. Une NEIPA ronde et veloutée qui regorge de jus de pastèque. Les houblons Citra et El dorado se joignent aux cucurbitacées et y résulte une déflagration de saveurs.

    First seen on Friday, January 22, 2021


  • Hyperion

    Style: IPA - American

    ABV: 6    IBU: 0

    Hyperion est le symbole de la nature qui prospère, d’un océan à l’autre. Portant le nom de l’arbre le plus haut de la planète, Hypérion allie la buvabilité et les arômes intenses d’agrumes et de résine des IPA de la côte ouest à la sensation moelleuse en bouche des IPA de la côte est.

    First seen on Wednesday, January 13, 2021


  • Moins Quart

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 5.5    IBU: 0

    Vanille et lactose amalgamés à une tonne de framboises, de mûres et de bleuets. Avec le sûrissement du moût, il en resulte une sûre aux p’tits fruits crémeuse et fringuante.

    First seen on Thursday, March 5, 2020


  • Nocturnité Café

    Style: Stout - Coffee

    ABV: 6.3    IBU: 0

    First seen on Saturday, December 28, 2019


  • Tanaro

    Style: Pilsner - Italian

    ABV: 5    IBU: 0

    Semblable aux pilsners allemandes pour leurs céréales croquantes et leur buvabilité sans borne, Tanaro a été houblonnée à cru de houblons nobles. Une bière douce avec un léger bouquet d’arômes floraux et herbacés. Et comme il est préférable d’être bien accompagné, Tanaro tient bonne compagnie. Cin Cin!

    First seen on Wednesday, February 2, 2022


  • Mojito

    Style: Sour - Fruited

    ABV: 5.5    IBU: 0

    À la manière d’un mojito, nous y avons ajouté des bouquets de menthe fraîche ainsi que du jus et du zeste de lime. Sur le patio ou les pieds dans l’eau, suffit d’un petit chapeau et d’une mojito pour se prélasser au soleil.

    First seen on Friday, May 29, 2020


  • Grisette Des Berges

    Style: Farmhouse Ale - Grisette

    ABV: 4    IBU: 0

    La Grisette des Berges est une étanche-soif au corps léger, aux arômes un brin phénoliques de clous de girofle. Elle est brassée exclusivement à partir de malts et de houblons provenant du Québec. Elle est parfaite à déguster en contemplant le bruit et le mouvement de l’eau qui clapote dans les cours d’eau de la Belle Province!

    First seen on Wednesday, December 21, 2022


  • Syzygie

    Style: IPA - Imperial / Double

    ABV: 8    IBU: 0

    Les houblons Zappa, Strata, Mosaic et Citra de cette double IPA ont été exploités sous trois formes singulières, d’où son nom. Syzygie désigne la circonstance où trois corps célestes sont parfaitement alignés. Assis confortablement sur une double IPA du nord-est langoureuse, les houblons y expriment ainsi toute leur étoffe!

    First seen on Friday, December 3, 2021


  • Pétrichor

    Style: IPA - Imperial / Double

    ABV: 7    IBU: 0

    First seen on Saturday, December 12, 2020


  • Little Thompson

    Style: IPA - Session

    ABV: 4    IBU: 0

    Légère, Little Thompson satisfera les fans de houblon sans trop les émécher. Misant sur une association méticuleuse des malts afin de soutenir les houblons Bru-1, Mosaïc et Citra cryo, Little Thompson coulera dans votre avaloir comme l’eau dans ce rapide de la Jacques-Cartier.

    First seen on Thursday, November 12, 2020


  • Van Bruegel

    Style: Wheat Beer - American Pale Wheat

    ABV: 5    IBU: 0

    First seen on Saturday, January 11, 2020


  • Domaine Sanford

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6.5    IBU: 0

    Domaine Sanford est un incubateur à idées. Un laboratoire nous permettant de jongler avec les variables alors qu’on se lance à la poursuite de l’IPA ultime. Le nom fait référence au Domaine Sanford, situé aux abords du Lac Mackay-Smith, souvent visité par Nikola Tesla lui-même. On raconte qu’il y avait même érigé un laboratoire secret au beau milieu de la forêt québécoise.

    First seen on Thursday, April 14, 2022


  • Banana Boat

    Style: IPA - White / Wheat

    ABV: 6    IBU: 0

    Cette NEIPAWeizen vous fera sentir comme si vous veniez d’être frappés de plein fouet par une vague de saveurs exotiques; le riesling du Nelson Sauvin, la crème de coconut du Sabro et les arômes de banane de de la levure Weizen. “Banana Boat” est comme le deuxième rebond d’un trampoline. Day-O! Day, me say day, me say day, me say day...

    First seen on Friday, October 1, 2021


  • Débarcadère

    Style: Sour - Traditional Gose

    ABV: 5    IBU: 0

    Cette bière sure et saline est houblonnée avec du Citra, du Nelson Sauvin et du Mandarina Bavaria. Avec les graines de coriandre qu’on ajoute lors de l'ébullition, on dénote des arômes d’orange et de citron. Une Débarcadère à la main pour entreprendre de mémorables journées et couronner d’ineffaçables souvenirs aux abords de cette fosse de la rivière Petit Saguenay.

    First seen on Friday, September 4, 2020


  • Azimut

    Style: Sour - Fruited Berliner Weisse

    ABV: 4.5    IBU: 0

    Cette berliner weisse vous suivra tous azimuts, ensoleillant vos périples avec ses saveurs exotiques et estivales. Sur une base de bière de blé acidulée, les mûres de boysen et la goyave font d’Azimut une bière toute désignée pour se faire dorer la couenne.

    First seen on Friday, April 22, 2022


  • Scuriolus

    Style: Red Ale - American Amber / Red

    ABV: 6.3    IBU: 0

    Scuriolus est une bière rousse qui a trouvé son équilibre entre les goûts de malts grillés et les houblons anglais et américains. Scuriolus, qui signifie «écureuil» en latin, rend hommage aux habitants du petit village de “Les Écureuils”, maintenant fusionné à Donnacona.

    First seen on Thursday, April 29, 2021


  • Surna

    Style: IPA - New England / Hazy

    ABV: 6    IBU: 0

    3e NEIPA de notre série de bières brassées avec une levure norvégienne nommée Kveik (Hornindal), elle porte le nom d'une rivière à saumon renommée de la Norvège. Elle est ronde, soyeuse, voilée et dégage des arômes de fruits tropicaux, de mangue et de poire. Skål!

    First seen on Friday, February 26, 2021


  • Vieux-Mou

    Style: IPA - Session

    ABV: 4.5    IBU: 0

    Session IPA à la lime

    First seen on Friday, June 26, 2020


Photos

Dans Les Vapes

By Mike Waters

Banana Boat

By Karen Bailey

Double du Transcon

By Vincent Brochu-Doucet

Syzygie

By Audrey Moisan

Banana Boat

By Jonathan Bouret

Clément Gingras

By WillRay_Laquille

Domaine Sanford

By Simon Proulx

Paracosme

By Jean-François Dumais

Riz Waka

By Cobramaster Laquille

Paracosme

By Mathieu Godbout

Rivière Secrète

By Gab Paradis

Størdal

By Daniel Arsenault

Størdal

By Daniel Arsenault

Riz Waka

By Domprudhomme

Riz Waka

By Jean-Sébastien Dumas

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