Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.5 IBU: 47
Gamme signature - NEIPA brassé avec une bonne quantitée de mangue. Cette bière est très aromatique et peu amère axé sur les fruits tropicaux. Santé!
First seen on Sunday, December 29, 2019
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.5 IBU: 49
Gamme signature - IPA inspiré de la nouvelle Angleterre, c’est une bière peu amère, axés sur des arômes de fruits exotique provenant des houblons. Le sucre résiduel balance l'amertume. Nous avons ajouté de la purée d’ananas, mangue et fruit de la passion en fermentation. Contient du lactose.
First seen on Saturday, July 14, 2018
Style: Sour - Berliner Weisse
ABV: 5 IBU: 0
Gamme signature - Berliner weisse ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante et extrêmement fruité. L'ajout colossale de purée de cassis et de purée de framboise pendant la fermentation donne la couleur rose intense à cette bière.
First seen on Tuesday, January 21, 2020
Style: Stout - Oatmeal
ABV: 4.7 IBU: 32
Gamme spécialité - Ale noire brassée avec plus de 20% d’avoine, relativement sèche en bouche avec des arômes de cafés et de chocolat. Nous y avons ajouté du café infusé à froid.
First seen on Tuesday, March 27, 2018
Style: Red Ale - American Amber / Red
ABV: 5.4 IBU: 0
Gamme classique Houblons: Cascade et Chinook Celui que l'on surnomme «Flower», l'inspiration d'une génération sur la glace comme dans la vie, le numéro 29, trois fois gagnant de la coupe Stanley. De Sorel au Minnesota en passant par Chicago, Vegas et Pittsburgh, sommité dans son art, Marc-André est un athlète exceptionnel. La Marc-Ambré Fleury est pour nous l'occasion de souligner sa légende.
First seen on Wednesday, July 4, 2018
Style: IPA - American
ABV: 7.2 IBU: 0
Bière du type IPA de la Côte-Ouest, généreusement houblonnée au Citra, Centennial, Simcoe et Chinook. Avec une amertume tranchante, elle dégage un subtil parfum frais et floral, agrémenté par des notes d’agrumes tout en ayant une finale sèche en bouche. Un peu tanné des NEIPA ? Faites-donc un road trip sur la Côte-Ouest avec notre West Coast IPA !!!
First seen on Sunday, October 25, 2020
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.6 IBU: 0
Cette IPA fraîche est l'équivalent d'un rayon de soleil dans ta journée grise, de la disparition des cônes oranges qui ont occupé trop de temps en face de chez vous, du son satisfaisant d'un high five bien connecté ! Ses arômes de papaye, de mangue et de noix de coco sont en premier plan, mais chaque gorgée que vous prendrez vous en dévoilera plus. Cette bière complexe contient de l'avoine qui vient lui donner un corps soyeux qui vient vous offrir quelque chose qui ressemble plus à un jus tropical bien houblonné à déguster sur ton balcon, en camping ou sur les plages de Kaua’i !
First seen on Friday, May 28, 2021
Style: IPA - American
ABV: 5.1 IBU: 70
IPA brassée avec des houblons provenant du Québec, de l'houblonnière Bastien à Terrebonne. Le double houblonnage à froid de cette IPA américaine fait ressortir l’aspect parfumé de ses houblons sans la rendre trop amère. Titillez vos papilles avec son amertume suave et ses douces notes florales et herbacées.
First seen on Thursday, December 21, 2017
Style: Sour - Other
ABV: 5.4 IBU: 16
Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid au houblon Citra. L'houblon donne à la bière des saveurs de pamplemousse, de melon, de lime, de fruit de la passion, de mangue et de litchi.
First seen on Monday, August 20, 2018
Style: Sour - Berliner Weisse
ABV: 4.7 IBU: 0
Gamme signature - Berliner weisse ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante et extrêmement fruité. L'ajout colossale de purée de cassis, purée de cerise et de groseille pendant la fermentation donne la couleur rose intense à cette bière.
First seen on Wednesday, April 8, 2020
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.4 IBU: 58
Gamme signature - IPA inspirée de la nouvelle Angleterre. C’est une bière peu amère, axée sur des arômes de fruits exotiques provenant des houblons. La faible amertume est dû à son sucre résiduel. Nous avons ajouté de la purée de pomme puisque celle-ci contient beaucoup de pectine aidant ainsi à former ce voile propre aux NEIPA.
First seen on Thursday, February 22, 2018
Style: Blonde / Golden Ale - Other
ABV: 5.5 IBU: 0
Gamme classique - Ale dorée désaltérante. Céréalière et peu amère, c'est une bière qui s'accorde parfaitement avec tous les repas servis au Saint-Houblon.
First seen on Sunday, December 31, 2017
Style: Wheat Beer - Hefeweizen
ABV: 5.5 IBU: 13
Gamme classic - Bière brassée avec plus de 50% de blé, c’est une blanche d’inspiration allemande. Arômes de bananes, note de clou de girofle, c’est une bière rafraichissante peu amère.
First seen on Friday, August 4, 2017
Style: Stout - Imperial / Double
ABV: 8 IBU: 0
Gamme prestige - Bière originalement brassée pour célébrer le 5ème anniversaire des entreprises Saint-Houblon. On vous présente ici un Stout Impérial à 9.3% avec une bonne quantité de framboise noire ajoutée en fermentation. La complexité de ce produit rappelle le chocolat noir, les raisins sec, la cerise et la framboise. une version dans des barils de bourbon arrivera prochainement.
First seen on Tuesday, December 17, 2019
Style: Sour - Other
ABV: 5.2 IBU: 16
Bière sour rempli de pêches qui vous transportera directement dans un palais de délice! Parfaite pour relaxer en rêvant à votre royaume, elle saura vous raffraichir!
First seen on Saturday, August 25, 2018
Style: Sour - Traditional Gose
ABV: 4.2 IBU: 0
Après son voyage au Nepal, Martine nous a ramené du sel rose de L'Himalaya. Spirituellement épanouie, elle nous a suggéré de l'utiliser dans une gose avec des camerises et de la menthe. Martine n'a pas voyagé en vain, le résultat de sa quête lointaine est une bière fort désaltérante offrant un mélange de saveurs frais, fruité et légèrement salé.
First seen on Thursday, May 13, 2021
Style: Stout - Oatmeal
ABV: 4.7 IBU: 32
Gamme classic - Ale noire brassée avec plus de 20% d’avoine avec des arômes de cafés et de chocolat.
First seen on Thursday, December 21, 2017
Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche
ABV: 5.2 IBU: 13
Gamme spécialité - Witbier au poivre Szechuan et feuilles de kéfir
First seen on Wednesday, January 17, 2018
Style: IPA - Milkshake
ABV: 6.4 IBU: 64
First seen on Friday, September 18, 2020
Style: Brown Ale - Other
ABV: 5.9 IBU: 25
Fait avec un caramel au beurre d'une recette grand-mère et du sel gris de Guerande, cette bière est le mélange sucré-salé parfait! Ses arômes et son goût de caramel sont immanquables et sa finesse salée se fusionne avec ses sucres pour vous laisser un chatouillement salé à la fin de votre gorgée.
First seen on Friday, March 26, 2021
Style: Sour - Other
ABV: 5.3 IBU: 7
Acide et désaltérante. Ajout de purée de lime et de ananas après la fermentation qui donne le goût d'agrumes et rafraichissant à la bière. Houblon: Saaz
First seen on Sunday, April 14, 2019
Style: Brown Ale - American
ABV: 5.5 IBU: 23
Gamme classic - Ale brune brassée avec plus de 20% d’avoine avec des arômes de cafés et de chocolat.
First seen on Tuesday, January 16, 2018
Style: Sour - Fruited
ABV: 4.6 IBU: 0
Gorgoyave, une petite surette à la goyave question d’oublier le temps froid qui est à nos portes. Bien frais, bien rafraîchissante et avec quantité considérable de Goyave pour égayer votre visite au Saint-Houblon!
First seen on Friday, November 26, 2021
Style: Sour - Fruited
ABV: 4.5 IBU: 0
Gamme signature - nouvelle recette de sour avec un ajout de fruit Guanabana qui est un fruit tropical pouvant rappeler la mangue, l'ananas et les agrumes. Désaltérante, fruitée et complexe, cette bière vous fera oublier les températures hivernales actuelles.
First seen on Thursday, November 14, 2019
Style: Sour - Other
ABV: 4.6 IBU: 7
Gamme signature - Bière ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante. L'ajout de purée de cassis après la fermentation est ce qui donne la couleur rose à la bière.
First seen on Tuesday, January 23, 2018
Pêcher Sans Électricité
By Eugene Vinogradov
Lager Japonaise Nani
By William Laurence
Bruno Canneberge-Framboise
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Expresso Yourself
By Marc-André Landry
Nano Du Jardin
By Patrick Henri
Dubbel
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Session Hazy
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Nano Du Jardin
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FOND DU BARIL
By John Sousa
L’effet Papillon
By Jean-Sébastien Dumas
Sushi Taxi Hazy Ipa
By Andre St-Onge
PORTER
By Gros Buveur
Reviews
Giulio Iaconi
Monday, August 12, 2024
Great brasserie in the heart of the Montreal theatre/show district with smokehouse fare, platters to share and fusion-inspired dishes that really set it apart from standard pubs and micro breweries. The duck poutine, brisket and nachos are really great to try, and this place is great for groups. Friendly wait staff are well-versed in everything that goes into their signature plates, and cocktails and brewery choices are also great! Will definitely return.
Scott Paulis
Friday, May 17, 2024
Okay, this place seemed a little weird from the website, but I am glad that didn't deter us. You know how 99% of restaurant salads are super lame. This one was not. Lots of good vegetarian options too. I didn't expect that from a brewery. The staff was friendly, and the beer is good.
Leanne Nguyen
Sunday, August 18, 2024
Great food menu and beer/cocktail selection. My husband tried three different beers while we were here and loved all of them. The duck poutine was chefs kiss- a perfect sharing dish too! Service was great- server was friendly and attentive. Would definitely come back!
Sue Donarski
Tuesday, July 23, 2024
Great place in the Latin Quarter. Service was friendly, fast and on spot. Food was excellent portions were huge. I'm not a beer drinker but I found the blonde very nice. It may have been obvious that I'm not a beer drinker because my server also brought me a sample of their cidr which I loved. I would definitely recommend.
J B
Tuesday, June 4, 2024
Thomas helped us and was an absolute delight. We had the Mini-Pogos Maison as appetizer; Burger Brasserie, Saumon Bicol express for our meals: Fried Oreo as dessert. Everything was delicious and phenomenal. Thank you so much! We'll definitely be back if we return to Montreal!