Canada's Craft Brewery Map

Style: IPA - Session

ABV: 4.2    IBU: 0

Description Résineux, parfum d’ananas, saveur très distinctive de fruit de la passion, de fruits tropicaux. Magnifiquement voilée avec une légère amertume, elle est sèche, sans le gout sucré. Houblons: Galaxy et Vic Secret. Histoire Des rebelles américains envahissent la province de Québec au printemps de 1776. Le 25 mars, la Côte-du-Sud est le théâtre de l’un des épisodes les plus dramatiques de cette invasion lors d’une bataille courte mais intense qui se déroula à Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud. Certains parlent d’une rébellion, d’autres d’une escarmouche.

First seen on Monday, May 14, 2018

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 7.5    IBU: 0

Double IPA américaine aux arômes de fruits tropicaux. Houblons : Citra, Cascade.

First seen on Saturday, December 30, 2017

Style: IPA - American

ABV: 6.1    IBU: 0

Description Cette bière orangée nous transporte dans un endroit chaud et agréable. Ses parfums exotiques d’agrumes, de fruit de la passion et d’abricot sont bien appuyés par une amertume franche et un goût riche en saveur, digne des meilleures IPA américaines. Houblons: Cascade, Magnum et Citra Histoire Tortueuse, la ligne du partage des eaux. La rivière Noire puise ses eaux des municipalités de Saint-Marcel et de Sainte-Félicité au cœur de la région de la Côte-du-Sud. Un parcours tortueux de plus de 700 km va la conduire jusqu’à la Baie de Fundy par le fleuve St-Jean.

First seen on Sunday, August 12, 2018

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Saturday, November 4, 2017

Style: Sour - Fruited

ABV: 4    IBU: 0

First seen on Saturday, May 11, 2019

Style: Bitter - Session / Ordinary

ABV: 5.8    IBU: 0

First seen on Sunday, October 15, 2017

Style: Farmhouse Ale - Bière de Garde

ABV: 7.5    IBU: 0

Description Bière costaude avec des saveurs de fruits séchés et de prune. Légèrement herbacée en raison de ses houblons, elle provoque en bouche un goût épicé provenant de la levure saison. Une bière qui saura vous réconforter et vous garder au chaud! Histoire L’étoffe du pays est un matériel qui servait à confectionner des vêtements d’hiver pour conserver les paysans au chaud. L’étoffe était faite à partir de fibre de lin et de laine de mouton dont la culture et l’élevage abondaient sur la Côte-du-Sud.

First seen on Sunday, January 21, 2018

Style: Stout - Other

ABV: 3.2    IBU: 0

Bière légère, arômes de café et moka, finale herbacée provenant des houblons anglais

First seen on Wednesday, November 29, 2017

Style: Blonde / Golden Ale - American

ABV: 5    IBU: 0

Description Blonde douce peu amère et légèrement maltée. Facile à boire et désaltérante, Bref une bonne bière de soif! Histoire En l’honneur d’Alexander Baring, Lord d’Ashburton qui négocia avec l’Américain Daniel Webster le tracé actuel de la frontière entre le Québec et le Maine, dont celle de la Côte-du-Sud. Le Canton d’Ashburton a les mêmes limites que la Municipalité de Notre-Dame-du-Rosaire.

First seen on Sunday, October 15, 2017

Style: Wheat Beer - Hopfenweisse

ABV: 5    IBU: 0

Bière d’inspiration allemande de couleur paille avec une belle amertume. Délicatement fruitée et légèrement herbacée. Histoire Nom utilisé par les travailleurs forestiers et agricoles de la région (St-Cyrille) pour mentionner qu’ils ont développé leur savoir sur le tas. Raoul Hunter caricaturiste au Journal Le Soleil a fait connaître cette appellation en inscrivant le nom de cette institution d’enseignement particulière sur la carte des universités québécoises. Rappelons que l’Université de Bras d’Apic est la seule université au Québec n’ayant jamais accueillie ni professeurs, ni étudiants.

First seen on Sunday, October 15, 2017

Style: Blonde / Golden Ale - Other

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Friday, January 31, 2020

Style: Red Ale - Other

ABV: 6.5    IBU: 0

Rousse au Miel. Red Ale with Honey.

First seen on Monday, November 30, 2020

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 7.2    IBU: 0

First seen on Tuesday, June 20, 2023

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 3    IBU: 0

First seen on Monday, May 14, 2018

Style: Pale Ale - American

ABV: 7    IBU: 0

American pale ale, désaltérante, produite avec les houblons Magnum, Perle et Cascade.

First seen on Sunday, October 15, 2017

Style: IPA - White / Wheat

ABV: 4.2    IBU: 30

Blanche IPA avec houblons très aromatiques (citra)

First seen on Saturday, March 31, 2018

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 0    IBU: 0

Blanche de blé au thym

First seen on Friday, May 14, 2021

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 4    IBU: 0

Bière de blé type blanche belge. De couleur pêche, elle se distingue par ses arômes acidulés que lui confrère le fruit de caseille.

First seen on Monday, May 14, 2018

Style: Pale Ale - American

ABV: 4.3    IBU: 0

First seen on Monday, May 14, 2018

Style: Lager - American

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Friday, July 28, 2023

Style: IPA - Imperial / Double

ABV: 8.5    IBU: 0

Imperiale Pale Ale aux arômes d’agrumes et amertume modérée. Houblons : Cascade

First seen on Sunday, October 15, 2017

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 4.7    IBU: 0

First seen on Wednesday, October 18, 2023

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 3    IBU: 0

Berliner weiss au sureau.

First seen on Saturday, July 13, 2019

Style: Kölsch

ABV: 4.5    IBU: 0

First seen on Saturday, May 19, 2018

Style: Lager - American

ABV: 5    IBU: 0

Bière blonde avec une robe pâle claire, un corps mince et une sensation douce en poche. Au nez, nous percevons des notes florales et en bouche un goût de banane et de noix de grenoble

First seen on Friday, June 17, 2022