Canada's Craft Brewery Map

Style: Pilsner - Czech / Bohemian

ABV: 5    IBU: 45

Parfum de houblon fin et saveur de malt croustillant

First seen on Sunday, November 1, 2015

Style: Wheat Beer - Hefeweizen

ABV: 4.7    IBU: 10

Bière blanche aux effluves de clou de girofle.

First seen on Friday, June 10, 2011

Style: IPA - American

ABV: 5.9    IBU: 75

Amertume et parfums intenses

First seen on Tuesday, May 24, 2011

Style: Stout - Imperial / Double

ABV: 8.5    IBU: 0

Arômes de toréfié et corps intense. Servie à l'azote

First seen on Wednesday, June 29, 2011

Style: Pale Ale - English

ABV: 5    IBU: 0

Parfum de houblon floral et amertume tranchante

First seen on Sunday, October 12, 2014

Style: Lager - Helles

ABV: 5    IBU: 0

Fine lager blonde au parfum herbaçé et légèrement épicé.

First seen on Sunday, April 7, 2013

Style: Lager - Dark

ABV: 5    IBU: 0

Arôme torréfiée et goût d'agrûmes

First seen on Tuesday, September 2, 2014

Style: Lager - IPL (India Pale Lager)

ABV: 5.5    IBU: 55

Corps maltés avec subtils saveurs de fruits tropicaux

First seen on Wednesday, February 11, 2015

Style: Lager - Vienna

ABV: 6    IBU: 13

Bière malté au saveur de pain grillé et de cerises noires

First seen on Friday, May 25, 2012

Style: Pilsner - Other

ABV: 3.8    IBU: 25

Base de malt d'une pilsner faible en alcool. Houblonné à froid avec variété aromatique tel Simcoe, Idaho-7 Mozaik.

First seen on Thursday, May 24, 2012

Style: Stout - Oatmeal

ABV: 5    IBU: 0

En Suisse alémanique, un müesli désigne un plat de céréales complet. Au Royaume-Uni, on brasse une bière aux mêmes propriétés rassasiantes. Cette bière presque opaque était à l'origine servie aux femmes qui allaitaient en raison de ses vertus nourrissantes. Autres temps, autres moeurs, nul besoin d'allaiter pour apprécier la richesse de ce stout L'addition d'avoine lui confère une texture veloutée et le savant mélange de malts en fait une ale crémeuse, riche et complexe.

First seen on Wednesday, June 29, 2011

Style: Märzen

ABV: 4.8    IBU: 25

Lager rousse légèrement caramélisée.

First seen on Friday, August 21, 2020

Style: Black & Tan

ABV: 4.4    IBU: 0

First seen on Friday, January 3, 2020

Style: Lager - Dark

ABV: 3.6    IBU: 0

Lager légère aux goûts chocolatés et anisés. Finale sur une pointe de torréfié.

First seen on Saturday, December 12, 2015

Style: Porter - English

ABV: 5    IBU: 0

Arôme de café et chocolat, saveur de céréales

First seen on Friday, May 25, 2012

Style: California Common

ABV: 4.8    IBU: 31

Bière hybride lager/ale de style californien de la fin du XIXe. L'ajout du houblon Centennial lui donne une touche West Coast. Honey amber, little head. Sweet barley aroma with herbal notes, a bit of peaches. The taste is similar but dry with a mineral touch, a little bitter herbs

First seen on Sunday, September 1, 2013

Style: Lager - Munich Dunkel

ABV: 5    IBU: 0

Parfum caramel

First seen on Friday, May 25, 2012

Style: Pilsner - Czech / Bohemian

ABV: 4.8    IBU: 49

Tribute to Saaz hops with a crispy ending. Inspired by the Cernà recipe for a larger scale production

First seen on Tuesday, June 30, 2020

Style: Cream Ale

ABV: 5    IBU: 0

Houblonnée à froid avec du Willamette pour plus de fraîcheur. Servie à l'azote

First seen on Saturday, December 17, 2016

Style: Pale Ale - English

ABV: 4.5    IBU: 27

Pale ale on cask.

First seen on Monday, September 17, 2012

Style: Porter - American

ABV: 5    IBU: 0

Selon une croyance populaire, par-delà les océans et les mers, habitait un peuple qui tirait sa joie de vivre d'une corne d'abondance portée par une sirène. On rapporte la dernière manifestation de la créature mythique au large des côtes danoises, près d'Odense, où elle jaillit des flots pour abreuver d'un délicieux nectar des marins assoiffés. Il s'agirait, selon le journal de bord du capitaine, d'une bière noire semblable à un porter anglais quoique plus délicate: «un parfum de caramel voile son goût corsé à peine fumé.»

First seen on Tuesday, June 28, 2011

Style: Bock - Weizenbock

ABV: 6.6    IBU: 0

Une journée de labeur à L'amère à boire, après dix ans de fabrication de bière, est devenue une cérémonie pour les convertis au brassage artisanal. Cette liturgie chargée de louanges s'officie dans la plus grande vénération aux cultes brassicoles. Une fois l'eau changée en moût, les moines ne peuvent que s'en remettre aux mystères de la fermentation en prononçant la formule consacrée : " in fermento veritas " qui veut dire : la vérité viendra de notre levure adorée. Ce sont les traditions de bières bavaroises qui nous ont inspiré ce style de bière rare qu'est la Weizenbock

First seen on Friday, January 7, 2011

Style: Pale Ale - American

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Friday, January 7, 2011

Style: Porter - Baltic

ABV: 8    IBU: 0

First seen on Sunday, April 11, 2021

Style: Rauchbier

ABV: 5.1    IBU: 20

Lager Jumée. Corps malté et goût de noix grillées.

First seen on Monday, February 20, 2023