Style: Farmhouse Ale - Saison
ABV: 4.8 IBU: 23
Profil aromatique: Bière au blé cru avec un croquant en bouche. La bière présente des aromes de miel et des arômes floraux. Description du nom: Le roi Håkon a instauré une loi forçant le brassage de la bière pour Noël en menaçant les contrevenants d’amendes et d’expulsion de la Norvège. Son objectif était de promouvoir le christianisme au pays!
First seen on Saturday, March 26, 2022
Style: IPA - Other
ABV: 4.9 IBU: 64
Profil aromatique: Une IPA pas trop haute en alcool qui a du goût! Nous n’avons pas fait de houblonnage à froid dans cette bière mais on peux retrouver des arômes d’ananas, de mangue et de litchi très savoureux qui est développé par les houblons choisis. Description du nom: Nous avons nommé cette bière la Irwin Pale Ale pour rendre hommage à Steve Irwin qui est connu comme étant un chasseur de crocodiles. Il est australien comme le houblon topaz qui est utilisé dans cette recette de IPA.
First seen on Wednesday, April 13, 2022
Style: IPA - New England / Hazy
ABV: 6.2 IBU: 50
New Englend IPA onctueuse avec un goût d'agrumes. On a utilisé du citra pendant le brassage ainsi qu'un dry hop d'houblons Azacca et Idaho 7. Le nom n'est pas disponible car nous allons modifier nos choix de houblons à chaque version. C'est aussi un peu parce qu'on voulait faire un petit clin d'oeil aux nombreux clients qui nous demandais la "Non disponible".
First seen on Wednesday, June 15, 2022
Style: Wheat Beer - Hefeweizen
ABV: 5 IBU: 12
Profil aromatique: Bière de blé bavaroise traditionnelle au arômes de banane et soupçons de clou de girofle. Description du nom: En l’honneur de Levis Strauss créateur du jean bleue traditionnelle.
First seen on Friday, April 29, 2022
Style: Bitter - Session / Ordinary
ABV: 5.2 IBU: 27
Profil aromatique: Cette bière est une bitter anglaise qui est très facile à boire avec son goût malté. On peux aussi distinguer un arôme de biscuit Graham. Description du nom: Cette bière est nommé en l’honneur de l’astrophysicien Stephen Hawking pour son goût astronomique.
First seen on Friday, April 29, 2022
Style: Stout - Oatmeal
ABV: 4 IBU: 35
Profil aromatique: Stout irlandaise avec un léger goût de café torréfié. Vos papilles retrouveront un côté chocolaté savoureux. Description du nom: Dolores O’Riordan est une chanteuse du groupe irlandais “The Cranberries”. Elle était reconnu pour sa voix unique. Nous avons nommé cette stout irlandaise avec son nom de famille ainsi que le titre d’une de ses compositions qui est relié au goût de cette bière.
First seen on Saturday, May 7, 2022
Style: Brown Ale - English
ABV: 4.7 IBU: 24
Profil aromatique: Brune anglaise avec des notes de pain grillé et noisette caramélisé. Description du nom: En l'honeur de l'inspecteur le plus connu de Scotland Yard.
First seen on Monday, August 15, 2022
Style: Red Ale - Irish
ABV: 4 IBU: 27
Profil aromatique: Rousse irlandaise classique avec un goût subtile de caramel et une amertume bien balancé. Description du nom: Henry Denny est un irlandais qui a été le premier a comercialisé le bacon en tranche!
First seen on Friday, July 15, 2022
Style: IPA - American
ABV: 6.2 IBU: 0
First seen on Thursday, December 29, 2022
Style: Wheat Beer - Hefeweizen Light / Leicht
ABV: 2.8 IBU: 20
LEICHTBIER Profil aromatique: Une bière faible en alcool mais qui ne vous décevra pas au niveau du goût savoureux de nos choix de malts. On peux dire que celle-ci est l’ultime bière de soif! Description du nom: Thomas Edison est un génie qui a réalisé plusieurs découvertes dans sa vie, donc la lumière. Nous avons nommé cette bière légère (light) avec son nom.
First seen on Sunday, April 17, 2022
Style: Kölsch
ABV: 4.9 IBU: 25
Profil aromatique:Cette ale d'inspiration Kölsch présente un goût céréales maltés avec une finale sec ce qui la caractérise comme étant une bière de soif. Description du nom: Cette bière est nommé en l'honneur d'un de nos clients régulié qui est un résident de Morin-Heights originaire de Cologne. Il nous a grandement aidé durant plusieurs mois.
First seen on Wednesday, October 12, 2022
Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche
ABV: 4.2 IBU: 14
Profil aromatique: Blanche belge qui a un légé goût d'oranges ainsi qu'un soupson de coriande. Description du nom: En l'honeur du cartographiste belge, Gerardus Mercator, qui a élaboré la méthode par laquelle on aplatie la map monde sur un plan en deux dimensions.
First seen on Wednesday, June 29, 2022
Style: Wheat Beer - Other
ABV: 6.1 IBU: 30
First seen on Monday, January 30, 2023
Style: IPA - Imperial / Double
ABV: 7.5 IBU: 80
La Galaxy 586.1762 est une IPA Impériale puissante avec un ABV de 7.5% et un IBU de 80, offrant une amertume prononcée. Elle tire son nom du houblon australien Galaxy, apportant des arômes tropicaux de mangue, papaye, goyave et d'agrumes. Cette bière offre une expérience équilibrée, mêlant les notes fruitées aux saveurs maltées. Nous avons utilisé un houblon ainsi qu'une levure expérimental pour la fabrication de cette bière.
First seen on Saturday, September 9, 2023
Style: Cream Ale
ABV: 5 IBU: 20
First seen on Tuesday, October 10, 2023
Style: Wheat Beer - Dunkelweizen
ABV: 5.3 IBU: 14
"Dr Alzheimer" est une Dunkelweizen allemande avec 5,3% d'ABV et un IBU de 14. Cette bière présente une couleur sombre, des saveurs maltées, des notes de banane et de clou de girofle, avec une amertume subtile.
First seen on Sunday, September 18, 2022
Style: Pilsner - German
ABV: 4.4 IBU: 35
La Pilsner Ale de style allemande allie tradition et innovation pour offrir une expérience rafraîchissante. Sa douce amertume florale et ses arômes évoquant les fruits à chair blanche séduiront les amateurs de Pilsner classique tout en offrant une touche moderne. Découvrez une bière qui ravira vos sens à chaque gorgée.
First seen on Sunday, October 1, 2023
Style: Pilsner - Other
ABV: 5.4 IBU: 30
La Pilsner de la Brasserie Anorak allie tradition et innovation pour offrir une expérience rafraîchissante. Sa douce amertume florale et ses arômes évoquant les fruits à chair blanche séduiront les amateurs de Pilsner classique tout en offrant une touche moderne. Découvrez une bière qui ravira vos sens à chaque gorgée.
First seen on Thursday, March 9, 2023
Style: Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
ABV: 5.3 IBU: 31
First seen on Monday, January 30, 2023
Style: Pale Ale - Other
ABV: 5.4 IBU: 48
La bière Gaudi est une Pale Ale, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle. Avec un ABV de 5.4%, elle équilibre parfaitement une amertume de 48 IBU. Cette bière présente des arômes intrigants et une saveur raffinée qui la distinguent, inspirée par l'innovation artistique de Gaudí.
First seen on Monday, May 15, 2023
Style: Cream Ale
ABV: 4.5 IBU: 20
First seen on Sunday, March 12, 2023
Style: Brown Ale - Other
ABV: 4.5 IBU: 0
First seen on Saturday, September 28, 2024
Style: Pale Ale - Other
ABV: 4.5 IBU: 23
Scandinavian Ale
First seen on Sunday, June 23, 2024
Style: Sour - Fruited
ABV: 4.4 IBU: 5
First seen on Sunday, July 2, 2023
Style: IPA - Session
ABV: 3 IBU: 50
Coeur D'Alene est l'option parfaite pour les amateurs de bières qui recherchent une expérience de dégustation riche en saveurs, mais avec une teneur en alcool modérée. Elle offre un équilibre harmonieux entre une amertume rafraîchissante et une complexité gustative intrigante. Elle est houblonée seulement avec du Idaho #7 qui dévoile des notes de résine, de fruits tropicaux et d'agrumes.
First seen on Saturday, September 9, 2023
O'Riordan
By Eric Bedard
Superfolk
By Steven Harmidy
Håkon
By Steven Harmidy
Håkon
By Christina Grenier
Håkon
By Scott Christman
Omg They Killed Kenny
By Scott Christman
Levi Strauss
By Christina Grenier
Mercator
By Scott Christman
Omg They Killed Kenny
By Christina Grenier
Levi Strauss
By Scott Christman
Henry Denny
By Mario
O'Riordan
By Mario
Hawking
By Kenji Penot
Hawking
By Bryce Thomassin
O'Riordan
By Sylvain Perron
Reviews
C Zimmermann
Friday, September 6, 2024
Update: I'm delighted with the FAST and positive response from Eric. Bumping my Service stars up to 5 just on the great reply alone. I recently dined here and had a mixed experience. The brisket, while absolutely delicious in flavor, was unfortunately incredibly fatty. The consistency made it less enjoyable, and I wouldn't recommend it as it was beyond fatty and could definitely use some improvement. On a more positive note, the gyros and potato donuts were fantastic! The French fries were great, and I also loved the vinaigrette coleslaw, which was a refreshing addition. The atmosphere was pleasant overall, but the brisket really overshadowed the meal. Also, the non-alcoholic orange rattle wasn't worth itdisappointing and not something I'd order again. If they can improve the brisket, it would be much better
Jennifer Turcotte
Sunday, November 24, 2024
After improvements to their menu over the past year they've now easily got one of the better restaurants in the Laurentians. The atmosphere, attention to detail, beer, games and theme nights are a great attraction to our town. A job well done.
Robert Slaz
Sunday, December 22, 2024
I ordered the Les Grande Luxes smoked meat platter for two for my birthday. Ordered it a week ahead excited to get it only to get it home to be completely disappointed because of the amount of food they gave us one tiny cup of corn, not even filled to the top half a plate of fries and one gravy for two people i was very disappointed. even the coleslaw was soggy and enough for one person it seems they didn't make enough and they stretched the portions. If I knew I was only going to get this amount of food for the price paid i iwould not have ordered it. They only gave us one chicken leg for two people. How do you split that? I do have to say for the amount of food they gave us. It was delicious. i've edited this post because they have redeemed themselves after this review and I've increased my stars the owner Eric made an effort to correct the issue that had risen and has assured me things are getting better with his business model. I will leave part of my original review because that's the experience I felt at the time. I've since re-ordered the same thing better as the first time unfortunately it came exactly the same but in different packaging but I called the owner Eric and he corrected it immediately by driving to my house with additional food. To me that he went above and beyond made me change my review, I recommend the place because he is making an effort to make it a great experience for everyone. But be sure to get a reservation in the evenings because unfortunately, they were packed and turning away people, but what a great environment in there on a Friday night
Laura Sokolowski
Tuesday, November 26, 2024
I visited this restaurant after a hike, and I was pleasantly surprised by how delicious everything was! I highly recommend trying the burgers, as they make their own bread, which was fantastic. It's also a great spot to visit with friends or family, as they offer board games to enjoy while waiting for your food. I would definitely recommend this place.
Alex Vartani
Monday, February 10, 2025
Perfect in every way. I couldn't find a single flaw in this place as far as a brewery goes. Attentive and friendly staff. Excellent food. The brewed beers are true works of craftsmanship. The atmospherewow! Perfect for families and friends alike. And if you play your cards right, you might catch a local musician sharing their heartfelt talent. I'm going to say it: This is as good as it gets in Morin-Heights. I'm already looking forward to my next visit!