Canada's Craft Brewery Map

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.5    IBU: 50

IGNIFEROUS -- American IPA DDH -- 6.5% Here's our first beer. An American IPA DDH. The large scale version of our first recipe. A New England IPA with tropical and citrus flavors. The name of the beer: Yannick was a soldier who worked with explosives. We thought it was cool to use a term that was unique to his past job. Igniferous, Latin word, means: to initiate with fire Hops: Mosaic, Citra, Idaho7

First seen on Thursday, February 17, 2022

Style: Blonde / Golden Ale - Other

ABV: 5    IBU: 18

Feelin' Light -- American Blonde -- 5 % Hops: Cascade, Simcoe

First seen on Friday, February 18, 2022

Style: Cream Ale

ABV: 4.8    IBU: 15

Avec le Festival Western de Saint-Quentin qui arrive à grands pas, on voulait faire une bière classique, une bière de soif. Une Cream Ale. Tsé le genre que tu t'en clanche une coupelles avant le pow pow... après le rodéo pis pendant la parade. Bien sèche, pas d'amertume avec un p'tit fini sucré. Bon Festival! Yeehaa! --------- With the Western Festival coming in july, we wanted to make a classic beer. A Cream Ale. You know, the kind that you drink a pint or two, before the pow pow... after the rodeo and during the parade. Very dry, no bitterness with a little sweet finish.

First seen on Monday, June 20, 2022

Style: IPA - Imperial / Double New England / Hazy

ABV: 8    IBU: 60

La grande quantité d'avoine utilisée et notre levure anglaise donnent à la bière un beau "haze" et du corps. Les houblons apportent une bonne amertume et des arômes de melons, mangues et ananas. Môman que c'est bon! Houblons : Nelson Sauvin, Ekuanot, Vic Secret ------ The large amount of oats used and our English yeast give the beer a nice "haze" and a creamy body. The flavour profile of the hops give the beer aromas of melons, mangoes and pineapples.

First seen on Friday, April 8, 2022

Style: Pilsner - Other

ABV: 4.9    IBU: 20

Notre recette suit les caractéristiques classiques d'une Pilsner traditionnelle avec l'ajout d'houblons Néo Zélandais. Pour ajouter une touche de notre terroir, nous avons utilisé des feuilles de bleuetier pour donner un petit goût boisé bien de chez nous.

First seen on Monday, January 23, 2023

Style: Fruit Beer

ABV: 5    IBU: 15

First seen on Friday, August 11, 2023

Style: Sour - Berliner Weisse

ABV: 5    IBU: 0

Notre premier Smoothie Sour. On a brassé une bière sure de type Berliner Weisse pour ensuite y ajouter une quantité assez phénoménale de purée de mangue ataulfo. Au goût : Full mangue avec la vanille de la guimauve et un petit goût de noix de coco grillées. La mangue est bien balancée avec le côté sure de la bière. ----- Here's our first take at brewing a Smoothie Sour. We brewed a Berliner Weisse and then added a fairly phenomenal amount of ataulfo mango purée. The taste is full mango with the vanilla of the marshmallow and a little taste of toasted coconut. The mango is well balanced with the sour side of the beer.

First seen on Monday, August 15, 2022

Style: Shandy / Radler

ABV: 3.5    IBU: 10

Il s'agit d'une collaboration avec GreenWhale Kombucha. Notre ami Mathieu Querry, le brasseur et propriétaire, nous a concocté son précieux liquide et nous l'avons ensuite mélangé à notre bière. ?? D'une couleur légèrement rosée, la bière et le kombucha vont super bien ensemble. La menthe donne une petite touche rafraîchissante en finale. ------ Often asked, here it is. Our Raspberry Mint Kombucha Radler is now in cans. This is a collaboration with GreenWhale Kombucha. Our friend Mathieu Querry, the brewer and owner, concocted his precious liquid for us and we then mixed it with our beer. With a slightly pinkish color, the beer and kombucha goes very well together. The mint gives a refreshing touch on the finish.

First seen on Wednesday, August 3, 2022

Style: IPA - American

ABV: 6.6    IBU: 40

IPA DDH - 6,6% Beaucoup plus axée sur le côté tropical, cette IPA déborde d'houblons bien frais. Apparence bien trouble, corps soyeux et juteux. Disponible dès maintenant sur place et en remplissage. Houblons : Vic Secret, Enigma, Ekuanot, Nelson Sauvin, Bru-1

First seen on Wednesday, August 3, 2022

Style: Brown Ale - American

ABV: 5.5    IBU: 0

Graham & biscuit feuilles d erables

First seen on Wednesday, April 5, 2023

Style: IPA - Milkshake

ABV: 6.5    IBU: 0

First seen on Sunday, February 25, 2024

Style: IPA - Session

ABV: 4.2    IBU: 30

La p'tite Main India Session Ale - 4,2% Pour le côté plus technique, on a utilisé un mélange de levures québécoises qui fait ressortir le caractère juteux des houblons et de la lupuline. Houblons : Cascade/Citra. -------

First seen on Friday, September 2, 2022

Style: Fruit Beer

ABV: 5    IBU: 0

TOUCHE PAS À MES FRAMBOISES Oat Cream Pale Ale avec Framboises, Rhubarbe et Fluff - 5% Dans la région, il n'est pas rare d'avoir un framboisier en arrière d'la maison. La rhubarbe n'est jamais bien loin non plus. Certains propriétaires peuvent être bien protecteurs de leurs récoltes. Gaffe à ceux qui s'aventurent pour manger leurs p'tits fruits ?? Pour cette recette, on vous partage notre talle de framboises dans une pale ale à l'avoine. On y a ajouté de la crème de guimauve à la fin de l'ébullition et de la purée de framboises et de rhubarbe après la fermentation. Ça donne une bière avec une faible amertume laissant la place à l'acidité des framboises et de la rhubarbe. Le fluff et l'avoine donnent un Houblon : Bru-1 Levure : Brume Londonienne -------- "DON'T TOUCH MY RASPBERRIES" Oat Cream Pale Ale with Raspberries, Rhubarb and Marshmallow Fluff - 5% In New-Brunswick, it's not uncommon to have a raspberry patch behind the house. Rhubarb is never far away either. Some owners can be quite protective of their crops. Watch out for those who venture to eat their little fruits ? For this recipe, we share with you our raspberry patch in an Oat Cream Pale Ale, extra-fruit. Marshmallow creme was added at the end of the boil. Raspberry and rhubarb puree after fermentation. The beer have a low bitterness. The acidity of the raspberries and rhubarb goes well with the creamy bo

First seen on Wednesday, April 27, 2022

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.5    IBU: 50

Bière anniversaire pour notre 1 an. Oatcream IPA avec lactose. 50% de flocons d'avoine et houblonnée à 100% avec du Mosaic T90 et Lupomax. ---- Oatcream IPA with lactose. 50% rolled oats and 100% hopped with Mosaic T90 and Lupomax.

First seen on Friday, February 17, 2023

Style: Pale Ale - American

ABV: 5    IBU: 40

First seen on Friday, September 8, 2023

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.5    IBU: 40

T'aimes ça les ananas ?! Nous aussi. C'est pour ça qu'on s'est amusé avec le houblon BRU-1. Ce houblon est réputé pour développer des aromes d'ananas et un bon goût de fruits à noyaux comme les pêches. C'est pas du jus, mais pas loin. Fraîche et avec une faible amertume, elle est rafraîchissante et full juteuse. ------ Do you like pineapples?! Us too. That's why we had fun with BRU-1 hops. This hop is renowned for developing aromas of pineapple and a good taste of stone fruits such as peaches. Fresh and refreshing and full juicy.

First seen on Monday, June 20, 2022

Style: IPA - Cold

ABV: 6    IBU: 0

First seen on Monday, September 23, 2024

Style: Lager - Other

ABV: 4    IBU: 0

First seen on Wednesday, January 3, 2024

Style: Altbier - Traditional

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Wednesday, January 3, 2024

Style: IPA - Other

ABV: 0    IBU: 0

First seen on Tuesday, June 11, 2024

Style: Lager - American Amber / Red

ABV: 5.5    IBU: 0

First seen on Saturday, December 21, 2024

Style: Altbier - Traditional

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Thursday, January 4, 2024

Style: Lager - American Amber / Red

ABV: 0    IBU: 0

Américain amber ale

First seen on Thursday, June 13, 2024