Canada's Craft Brewery Map

Style: Wheat Beer - Witbier / Blanche

ABV: 5.4    IBU: 0

La bière et le thé. Voici un heureux mariage de ces deux boissons consommées depuis l’Antiquité : L’Infusée aux trois thés. Cette bière de blé aromatisée avec des thés noir, rouge (rooibos) et vert contient naturellement des fruits et des herbes. Le résultat apporte une grande complexité où la structure à peine maltée de la bière est infusée des saveurs fruitées s’entremêlant aux tanins des thés, des herbes et du rooibos.

First seen on Saturday, June 2, 2012

Style: Porter - English

ABV: 5.5    IBU: 0

Porter Classique anglais avec des notes de pain rotie et de noisette sur une finale chocolat et noisette.

First seen on Saturday, January 27, 2024

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.2    IBU: 0

Jadis, les fermiers du sud-ouest de la Belgique fabriquaient une bière, de type saison, pour étancher la soif de leurs employés, car l’eau était souvent impropre à la consommation. Notre Saison Tradition est une bière blonde désaltérante brassée selon les recettes ancestrales des fermes de Wallonie. Elle offre des saveurs sèches, fruitées, légèrement acidulées, couronnées d’une touche de poivre noir.

First seen on Sunday, June 3, 2012

Style: Sour - Other

ABV: 5.7    IBU: 0

Notre IPA Sure est obtenue par l’heureux mariage de quelques fruits et de nombreux houblons juste assez amers. Ses arômes éclatés allient une acidité tranchante et une amertume bien expressive en faisant une bière extravagante!

First seen on Thursday, February 1, 2024

Style: Stout - Russian Imperial

ABV: 11.5    IBU: 0

Malgré son haut taux d’alcool, notre Stout Impérial possède une rondeur particulièrement douce. Cette bière noire sucrée apporte des notes de torréfaction intense et de grains rôtis propres à son style. Sa longueur en bouche laisse persister ses saveurs.

First seen on Friday, February 22, 2013

Style: IPA - American

ABV: 6.5    IBU: 0

Notre West Coast IPA présente une amertume tranchante où le profil aromatique des houblons est résineux, herbacé et fruité avec une touche florale et épicée. Elle est inspirée des bières amères brassées sur la côte sud-ouest américaine où l’amertume est aussi intense que les saveurs des houblons utilisés. Le tout est soutenu par un aspect bien équilibré des malts de spécialités.

First seen on Wednesday, August 28, 2019

Style: Bière de Champagne / Bière Brut

ABV: 9.5    IBU: 0

La Célébrante est une ale blonde à 7 % d'alcool fermentée aux levures de champagne. Elle a été conçue pour vous accompagner autant dans les moments importants de votre vie que lors de bons repas entre amis. Peu amère et avec des notes douces légèrement mielleuses, elle regorge de saveurs subtiles de fleurs sauvages, d’orange, de citron, de pêche et de poire dès le premier pétillement dans votre bouche. Lors de moments à souligner, La Célébrante saura vous délecter.

First seen on Friday, May 17, 2013

Style: Wheat Beer - Fruited

ABV: 5.3    IBU: 0

Voici L’Infusée abricot & thé, une bière de blé avec une infusion d’abricot et de thé noir! La bière est dorée aux reflets orangés et offre un nez abricoté avec des notes de pêche. Le résultat en bouche offre une belle harmonie entre la douceur désaltérante des tanins du thé, la fraîcheur du fruit et notre rafraîchissante base de bière de blé.

First seen on Friday, November 17, 2017

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 5.4    IBU: 0

Voici L’Infusée bleuet & thé, une bière de blé avec une infusion de bleuet et de thé noir! Cette bière, dont la teinte grenadine offre des reflets violacés, présente un fin nez de bleuet avec une touche de mûre. En bouche, nous obtenons une belle harmonie entre la douceur désaltérante des tanins du thé et des bleuets, la légère fraîcheur de ces petites baies et notre rafraîchissante base de bière de blé.

First seen on Sunday, August 5, 2018

Style: IPA - American

ABV: 6    IBU: 0

Notre IPA possède un profil à la fois amer et fortement aromatique. Les houblons américains dominent par leurs saveurs rafraîchissantes de fruits tropicaux avec une fine touche épicée sur un corps moyennement sec de certains malts québécois. Une belle bière de soif!

First seen on Thursday, August 29, 2019

Style: Belgian Tripel

ABV: 8    IBU: 0

5 ans déjà ! Quels plaisirs nous avons eu à brasser pour vous des bières inspirées de traditions brassicoles de plusieurs pays. Voici maintenant la version bouteille d’une bière qui a été particulièrement appréciée des clients qui ont visité notre salon de dégustation Le Picoleur au fil des ans : La Triple Hop ! Inspirée de recettes européennes et américaines, cette triple bien houblonnée nous présente une robe pâle de couleur dorée aux reflets émeraude avec un nez fruité de banane et de fruits tropicaux. En bouche, elle dégage une légère chaleur qui vient supporter un aspect sec et houblonné, offrant une impression de fraîcheur.

First seen on Friday, June 3, 2016

Style: Pilsner - Czech / Bohemian

ABV: 5    IBU: 0

En 1842, à Pilsen en République tchèque, à une époque où les bières étaient soit brunes ou troublées par la levure, un brasseur élabora une bière blonde et limpide qui passa à l’histoire : la pilsner. Bien que fermentée à plus haute température, notre Blonde s’inspire directement de cette tradition brassicole. Sèche, désaltérante et limpide, elle saura vous plaire avec sa saveur légèrement maltée et son nez floral.

First seen on Tuesday, April 3, 2012

Style: Wheat Beer - Fruited

ABV: 5.4    IBU: 0

Voici L’Infusée hibiscus, grenade & thé, une bière de blé avec une infusion de fleurs d’hibiscus (flores de Jamaica), de grenade et de thé! Elle présente une belle harmonie entre la douceur désaltérante du thé, des saveurs de grenade rappelant la cerise et des flaveurs fruitées évoquant la canneberge de cette variété d’hibiscus.

First seen on Sunday, August 4, 2019

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 5.2    IBU: 0

Voici L’Infusée orange, lime & thé, une bière de blé avec une infusion d’orange, de lime et de thé noir! Elle présente une belle harmonie entre la douceur désaltérante du thé et l’acidité rafraîchissante des agrumes. Osez l’utiliser en sangria à savourer sur une terrasse!

First seen on Wednesday, December 20, 2023

Style: Lager - Japanese Rice

ABV: 6.5    IBU: 0

Pour notre 750e brassin, nos brasseurs ont utilisé des ingrédients inédits pour nous. Riz, levure à saké, houblon japonais Sorachi Ace, moût de vin blanc et un peu de wasabi. Le résultat, partiellement filtré, a une couleur nuageuse qui se dit nigori en japonais. Le riz donne à notre Nigori un aspect crémeux et la rondeur de certains vins blancs. Les saveurs primaires sont assez fruitées où la finale du houblon joint l’aspect piquant du wasabi, celui-ci évoquant le gingembre.

First seen on Saturday, May 6, 2017

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 5.4    IBU: 0

Notre base de bière de blé a reçu ici une infusion plutôt originale servant à élaborer L’Infusée camomille, citron & maté. Les saveurs peu amères, légèrement herbacées et presque boisées du yerba maté (herbe quasi mythique d’Amérique du Sud), auxquelles s’ajoute une touche de thé vert, sont équilibrées par la douceur florale de la camomille et une pointe de flaveurs citronnées.

First seen on Sunday, July 7, 2019

Style: Wheat Beer - Hefeweizen

ABV: 5    IBU: 0

Hopfenweiss présente la robe jaunâtre voilée et opalescente d’une weiss allemande non filtrée surplombée d’un magnifique collet de mousse blanche champagnisée. Dès les premiers instants, de généreux houblons résineux prennent d’assaut votre nez avec de complexes notes de pêche, de fruits exotiques, de banane et de citron. En bouche, une douce ribambelle de saveurs sucrées-amères valsent dans une salade de fruits tropicaux sur un lit de houblon et de blé allemand. Une finale longue, onctueuse et amère vient clore le bal, vous invitant à y succomber à nouveau.

First seen on Wednesday, May 7, 2014

Style: Sour - Other

ABV: 6    IBU: 0

Bière forte aux bonbons surs. 6% d’alcool Il y a une étape dans la vie lorsque nos préférences passent des bonbons à la bière. Brassée initialement pour notre 6e anniversaire, voici une bière rappelant nos ravitaillements de jeunesse au dépanneur du coin. La 6 est de couleur rougeâtre et rafraichit à merveille ! Elle est légèrement acide et sucrée, présentant des notes de bonbons aux fruits rouges.

First seen on Saturday, March 30, 2024

Style: IPA - Fruited

ABV: 6    IBU: 0

Gamme signature - NEIPA brassé avec une bonne quantitée de mangue. Cette bière est très aromatique et peu amère axé sur les fruits tropicaux. Santé!

First seen on Friday, February 23, 2024

Style: Märzen

ABV: 4.9    IBU: 0

Brassée avec des ingrédients à 100% québécois, cette bière Rousse de type Marzen présente des notes de pain grillé avec une amertume douce et une finale sèche de noisettes.

First seen on Wednesday, December 20, 2023

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 7.5    IBU: 0

NEIPA brassée avec une levure Kveik et les houblons Citra, Mosaic et El Dorado. De couleur jaune orangé, bien opaque et agréablement onctueuse, elle offre des arômes d’ananas ainsi que de résine de conifère.

First seen on Wednesday, March 27, 2024

Style: IPA - New England / Hazy

ABV: 6.2    IBU: 0

Cette IPA fraîche est l'équivalent d'un rayon de soleil dans ta journée grise, de la disparition des cônes oranges qui ont occupé trop de temps en face de chez vous, du son satisfaisant d'un high five bien connecté ! Ses arômes de papaye, de mangue et de noix de coco sont en premier plan, mais chaque gorgée que vous prendrez vous en dévoilera plus. Cette bière complexe contient de l'avoine qui vient lui donner un corps soyeux qui vient vous offrir quelque chose qui ressemble plus à un jus tropical bien houblonné à déguster sur ton balcon, en camping ou sur les plages de Kaua’i

First seen on Friday, March 22, 2024

Style: Pilsner - Other

ABV: 5    IBU: 0

First seen on Thursday, August 3, 2023

Style: Pilsner - Other

ABV: 4.9    IBU: 0

Brassée avec des ingrédients à 100% québécois, cette bière blonde de type Pilsner présente des notes de pain blanc avec une amertume franche et florale la rendant désaltérante et sèche.

First seen on Wednesday, December 20, 2023

Style: Sour - Other Gose

ABV: 4    IBU: 0

Une bière rafraichissante fait à base de Gingembre et de curcuma. Avec sa belle robe jaune, son goût acidulée et frais, elle sera parfaite pour vos journées d'été.

First seen on Friday, April 19, 2024